西安廚房設備行業(yè)和企業(yè)普遍關(guān)心的是,廚房設備行業(yè)將面臨和出現哪些"利好"因素和商機?我們不妨來(lái)看看:

隨著(zhù)中國經(jīng)濟發(fā)展進(jìn)入新常態(tài),廚房設備行業(yè)迎來(lái)了新的一輪競爭,2015年在經(jīng)濟不景氣,生產(chǎn)成本的不斷上漲的壓力下,傳統企業(yè)在未來(lái)如何轉型升級、如何搶?xiě)鹑找婕ち业慕K端市場(chǎng),成為廚房設備行業(yè)的主要競爭命題.

2019年廚房設備行業(yè)發(fā)展的三大有利因素

業(yè)內人士分析認為,根據當下的形勢,中國廚房設備行業(yè)今后將有三大發(fā)展契機:

一是新型城鎮化建設.我國的城市化建設達到了50%,但是在城市生活的7.5億人口里面,有2.5億農民工還沒(méi)有進(jìn)城市,這一批人加入城市,對廚房設備行業(yè)來(lái)講,是一個(gè)潛在的市場(chǎng).

二是棚戶(hù)區的改造.目前城市棚戶(hù)區居民還有1億人.國家到2017年預計完成1500萬(wàn)套住房改造,這對商用廚房設備市場(chǎng)來(lái)講是一個(gè)大商機.

三是國家提出了放開(kāi)二胎的生育政策,人口的增加,將促進(jìn)廚房設備消費需求上升;80、90后人群對消費的要求特性,決定了廚房設備產(chǎn)品的消費催生新的需求;到2020年實(shí)現城鄉居民收入比2010年翻一番,這將激發(fā)新的消費動(dòng)力,帶動(dòng)廚房設備產(chǎn)品的繼續銷(xiāo)售.

廚房設備行業(yè)應該采取的五大措施與行動(dòng)

對于今后酒店廚房設備行業(yè)和企業(yè)將怎么干,往哪個(gè)方向走,業(yè)內人士表示,中國廚房設備行業(yè)和企業(yè)應該從五個(gè)方面做出不懈的努力,采取實(shí)際行動(dòng):

1、要堅持轉型升級.企業(yè)要贏(yíng)得發(fā)展,就要通過(guò)科學(xué)的技術(shù)創(chuàng )新、產(chǎn)品創(chuàng )新、營(yíng)銷(xiāo)創(chuàng )新,增強品牌的核心競爭力,不斷提升品牌的附加值,擴大品牌影響力,進(jìn)而促進(jìn)品牌企業(yè)的持續穩定健康發(fā)展.

2、要繼續提高管理水平.酒店廚房設備企業(yè)的管理者要逐漸實(shí)現工業(yè)化和信息化的高度融合,應用現代技術(shù)進(jìn)行信息化管理、制度化管理,采用專(zhuān)業(yè)化生產(chǎn),用現代技術(shù)改造傳統產(chǎn)業(yè),貫徹節能減排的理念,減少資源消耗,提高資源的利用率.

3、要增強行業(yè)的集中度.一是要在廚房設備行業(yè)進(jìn)行產(chǎn)業(yè)結構調整,解決產(chǎn)品同質(zhì)化嚴重、產(chǎn)能過(guò)剩的問(wèn)題,通過(guò)企業(yè)間的兼并重組,增強行業(yè)集中度,淘汰產(chǎn)品質(zhì)量差、經(jīng)營(yíng)效益低的落后產(chǎn)能;二是要持續堅持出口不動(dòng)搖,占據市場(chǎng)、提升我國的廚房設備生產(chǎn)水平.

4、加強產(chǎn)業(yè)集群的建設.要做好集群的布局規劃,大力發(fā)展物流倉儲、五金配件、油漆化工、木材交易等上下游產(chǎn)業(yè),增強與專(zhuān)業(yè)院校的合作,堅持做好公共服務(wù)平臺的建設.提供設計研發(fā)檢測檢驗、電子商務(wù)、培訓教育、貿易對接等多項服務(wù).拓寬產(chǎn)業(yè)集群的企業(yè)營(yíng)銷(xiāo)渠道,提升產(chǎn)業(yè)集群內的企業(yè)整體水平.

5、要發(fā)揮行業(yè)協(xié)會(huì )的組織作用.一是要迎接挑戰,自強自立,加強自身建設,引進(jìn)高素質(zhì)人才、采用市場(chǎng)化運作,實(shí)現創(chuàng )收自立;二是要抓緊機遇,說(shuō)清行業(yè),掌握行業(yè)發(fā)展的真實(shí)狀況、歷史問(wèn)題,對政府決策提出建議;三是要擴大影響,具有號召力.結合行業(yè)的實(shí)際組織開(kāi)展活動(dòng),為廚房設備企業(yè)解決實(shí)際問(wèn)題,提升行業(yè)影響力,增強為廚房設備行業(yè)服務(wù)的水平;四是要提升高度、引領(lǐng)行業(yè).根據行業(yè)發(fā)展的需要,開(kāi)展好行業(yè)和市場(chǎng)調研工作,認真做好行業(yè)規劃,積極爭取政府的政策支持,引導行業(yè)發(fā)展的正確方向.

當下我國酒店廚房設備行業(yè)進(jìn)入新的轉型期,結束了高速發(fā)展的階段,粗放型的發(fā)展模式已經(jīng)不適應,要改變大而不強的局面任務(wù)還很艱巨,需要全行業(yè)團結起來(lái),不斷創(chuàng )新,努力實(shí)現廚房設備生產(chǎn)強國的愿望.