靜電式油煙凈化器主要用于賓館、飯館、酒家、餐廳以及學(xué)校、機關(guān)、工廠(chǎng)等場(chǎng)所的廚房油煙的凈化治理；食品油炸、烹任加工行業(yè)；油濺熱處理車(chē)間、油霧潤滑車(chē)間、工件焊接車(chē)間以及烯油鍋爐排放等工業(yè)場(chǎng)合。

　　油煙由風(fēng)機吸入靜電式油煙凈化器，其中部分較大的油霧滴、油污顆粒在均流板上由于機械碰撞、阻留

　　而被捕集。當氣流進(jìn)入高壓靜電場(chǎng)時(shí)，在高壓電場(chǎng)的作用下，油煙氣體電離，油霧荷電，大部分得以降解炭化；少部分微小油粒在吸附電場(chǎng)的電場(chǎng)力及氣流作用下向電場(chǎng)的正負極板運動(dòng)被收集在極板上并在自身重力的作用下流到集油盤(pán)，經(jīng)排油通道排出，余下的微米級油霧被電場(chǎng)降解成二氧化碳和水，最終排出潔凈空氣；同時(shí)在高壓發(fā)生器的作用下，電場(chǎng)內空氣產(chǎn)生臭氧，除去了煙氣中大部分的氣味。

　　1、每個(gè)爐灶對應的處理風(fēng)量約為4000m3/h，根據爐灶數量及安裝位置確定總的處理風(fēng)量并選定相應靜電式油煙凈化器的規格型號。

　　2、選擇相匹配的風(fēng)機風(fēng)量，風(fēng)機的風(fēng)量選擇一般小于靜電式油煙凈化器的處理風(fēng)量；（此數據僅供參考，具體技術(shù)按現場(chǎng)情況而定，如果風(fēng)機的風(fēng)量選擇過(guò)大于油煙凈化器的最大處理風(fēng)量時(shí)會(huì )影響凈化器的凈化效果）。

　　3、安裝油煙凈化器與煙罩出口位置的距離至少2米以上，以確保消防安全和凈化效果；凈化器與風(fēng)機的距離4米以上比較合適。

　　4、設備在安裝前最好先通電試行一段時(shí)間，檢驗機器的電極是否會(huì )在運輸或搬運中產(chǎn)生偏移。

　　5、設備的進(jìn)出風(fēng)口可以隨意互換，進(jìn)風(fēng)口方向必須要有過(guò)濾網(wǎng)。

　　6、設備箱體必須安全接地.。

　　7、接好排油管

　　8、為確保安全，凈化器要求能與風(fēng)機聯(lián)動(dòng)，即凈化器跟風(fēng)機同時(shí)開(kāi)同時(shí)關(guān)；如不能聯(lián)動(dòng)的，應做到啟動(dòng)凈化器之前必須先啟動(dòng)風(fēng)機運10分鐘（特別是在北方嚴寒的冬天，風(fēng)機先啟動(dòng)的時(shí)間應該更一點(diǎn)），關(guān)機時(shí)應先關(guān)掉凈化器后再停風(fēng)機。