在寫(xiě)這篇文章前，先做個(gè)簡(jiǎn)單調研：

1、知道海底撈開(kāi)面館這件事的有多少人？去海底撈新開(kāi)的面館“十八汆”品嘗過(guò)的有多少人？

2、知道崔永元開(kāi)面館這件事的有多少人？去品嘗過(guò)“崔永元真面”的有多少人？

3、知道位于西安曲江創(chuàng )客大街上有一家無(wú)人面館的有多少人？去品嘗過(guò)的又有多少人？

如果您知道，如果您吃過(guò)上面這些的面，請在文章末尾留言，談?wù)勛约旱母惺芎拖敕ā?/p>

 

再言歸正傳前，突然想到一句話(huà)覺(jué)得說(shuō)的很有道理：當你沒(méi)掙錢(qián)時(shí)，身邊的親朋好友都是圍觀(guān)和隨時(shí)嘲笑你的狀態(tài)，但當你賺錢(qián)后，他們當中有的管你借錢(qián)，有的求著(zhù)你帶他一起致富，就這么的現實(shí)。

創(chuàng )業(yè)的確很艱難，有網(wǎng)友總結說(shuō)記得自己賺取人生第一桶金1000元時(shí)比吃SHI還難，但是當自己從1000賺到100萬(wàn)元時(shí)卻輕而易舉。

所以說(shuō)，不要輕易嘲笑那說(shuō)些創(chuàng )業(yè)就創(chuàng )業(yè)的創(chuàng )業(yè)feng子，因為他們身上有著(zhù)一股你無(wú)法理解的爆發(fā)能量。

說(shuō)起面館，大家一定不陌生，誰(shuí)還沒(méi)吃過(guò)面呢，可是世上面條千萬(wàn)種，面館千萬(wàn)家，為什么有的面館用餐高峰期人山人海，而有的面館生意冷淡到自己都想直接關(guān)門(mén)大吉。

 

說(shuō)實(shí)話(huà)，回頭看看，世界還是這個(gè)世界，但是時(shí)代已不是當年的那個(gè)時(shí)代。

無(wú)論你是開(kāi)一家面館還是選擇做其他餐飲生意，如果你沒(méi)有海底撈般的服務(wù)精神，那么你的味道一定要極佳，如果這兩樣你都不占樣，衛生又跟不上，那勸你還是提前收攤，重新選個(gè)適合的事干吧。

隨著(zhù)時(shí)代的發(fā)展，消費者越來(lái)越喜歡黑科技產(chǎn)品，因為這些產(chǎn)品科技感強，客戶(hù)體驗好，在餐飲界于消費者而言，簡(jiǎn)便、省時(shí)、健康，于創(chuàng )業(yè)者來(lái)說(shuō)省錢(qián)、高效、便于管理。

 

比如今天的這個(gè)主人翁——花貓先生（昵稱(chēng)哦），大明智能面吧聯(lián)合創(chuàng )始人，37歲，在河南的西安奮斗者。

花貓先生為人很低調，在大學(xué)期間他就已折騰過(guò)多個(gè)項目，有賺的有賠的，用他的話(huà)說(shuō)“做生意怕失敗的還是別有單干啊 創(chuàng )業(yè)啊等這些想法了”。

畢業(yè)后他跟朋友一起成立了一家互聯(lián)網(wǎng)公司，現在公司人雖不多，但個(gè)個(gè)都是強將，所以公司業(yè)務(wù)開(kāi)展一直以來(lái)都不錯。

花貓先生說(shuō)他非常喜歡吃面條，作為陜西人，一天不吃面，渾身哪哪都覺(jué)得不舒服，在河南雖然定居多年，但依然想念家鄉的味道，自己經(jīng)常也會(huì )萌生要不要開(kāi)個(gè)餐飲店啥的，自己做自己吃，那才叫過(guò)癮。

然后偶然的一個(gè)機會(huì )，他在網(wǎng)上看到一篇“一臺智能面條機成功盤(pán)活一家蔬菜店”這篇文章后，結識了大明，通過(guò)電話(huà)簡(jiǎn)單了解后，在微信里看了客服給自己發(fā)的產(chǎn)品視頻、客戶(hù)案例等信息后，他瞬間就決定，這才是自己想要的餐廳模式——全部智能化——智能面館。

 

疫情過(guò)后，他帶著(zhù)家人回到西安，跟大明的營(yíng)銷(xiāo)總監碰面溝通后，直接驅車(chē)趕去大明寶雞工廠(chǎng)實(shí)地考察并現場(chǎng)體驗面條口感，當時(shí)花貓先生就給了個(gè)大大的贊，尤其當營(yíng)銷(xiāo)總監給他介紹了“智能面館”這個(gè)連鎖項目后，他更是激動(dòng)地連連握手，表示咱們志同道合啊。

經(jīng)過(guò)多次接觸和全面市場(chǎng)調研后，今年五月他就在西安高新開(kāi)了一家智能面吧，開(kāi)業(yè)至今，店里總共也就2人，常駐店也就一個(gè)人。

很多人可定很好奇，面館生意再不好，尤其午餐高峰期，一個(gè)店里沒(méi)3個(gè)人都感覺(jué)轉不開(kāi)，可是花貓先生的面館就做到了，不僅做到了認真服務(wù)每一個(gè)進(jìn)店客戶(hù)，而且短短2個(gè)月，月凈收入竟然過(guò)萬(wàn)了！

不用揭秘，都說(shuō)智能面吧了，你想象不到的，你想象到的，這家面館都實(shí)現了，從制面、煮面、調味、送餐給客戶(hù)到清洗碗碟，整個(gè)流水線(xiàn)幾乎全部全自動(dòng)化，運行高效，安全穩定，關(guān)鍵面條非常健康美味。

花貓先生的面館全部按國家要求明廚亮灶，很多來(lái)食面客戶(hù)經(jīng)常圍觀(guān)在玻璃檔那邊欣賞智能制面智能煮面智能調味的神奇一邊嘴里念叨著(zhù)“太高科技了吧”。

用花貓先生的話(huà)說(shuō)，這套智能系統已經(jīng)不僅僅是解決了高效經(jīng)營(yíng)問(wèn)題，而且無(wú)形中成為了店內的引流神器。

所以說(shuō)，在這個(gè)消費群體年輕人居多的市場(chǎng)，唯有科技才能俘獲更多人的內心，最后祝愿花貓先生：生意興隆，財源滾滾！