針對眾多餐飲單位油煙排放不達標的現狀一項重大措施 ,改變了整個(gè)餐飲市場(chǎng)的混沌格局;6月7日國內新聞網(wǎng)發(fā)布了:

"為改善環(huán)境空氣質(zhì)量所有餐飲企業(yè)必需安裝油煙凈化設施"的通知對未安裝油煙凈化設施、油煙排放超標或未達到排放標準的餐飲企業(yè),將勒令限期整改或吊銷(xiāo)營(yíng)業(yè)資格.此舉一出,餐飲業(yè)頓時(shí)人心惶惶、緊張異常

一時(shí)間,油煙凈化器設備成了香餑餑各地開(kāi)始頻繁出現油煙凈化器的火爆現象站在環(huán)境治理層面上來(lái)看們由衷的佩服政府的決心與勇氣環(huán)境治理涉及各行各業(yè),是一場(chǎng)但就從餐飲行業(yè)來(lái)講安裝專(zhuān)業(yè)的油煙凈化設備真的就能對餐廚油煙的治理起到?jīng)Q定作用嗎?答案無(wú)疑是肯定的.我們先來(lái)認識一下油煙的危害:

油煙的危害

1.環(huán)境的污染

餐飲油煙廢氣和工業(yè)廢氣、機動(dòng)車(chē)尾氣被視為城市的三大"污染殺手".

2.對人體的危害

(1)吸入毒性

造成食欲不振、心煩、嗜睡、疲乏無(wú)力,俗稱(chēng)"油綜合癥".

(2)致變突性

造成人體免疫力下降,引起基因突變、DNA 損傷、染色體損傷等.

(3)致癌性

誘發(fā)肺癌、心腦血管、呼吸道、皮膚類(lèi).

經(jīng)過(guò)近幾年的研究發(fā)現,在夏季西安城區PM2.5污染源中,烹飪油煙污染源能已占到15%-20%左右,為了我們賴(lài)以生存的環(huán)境健康,油煙凈化已刻不容緩.有的餐飲飯店認為本身規模不大,沒(méi)有多大的煙霧,根本不需要安裝油煙凈化器.但是如果不對廚房油煙處理,就會(huì )對周?chē)h(huán)境產(chǎn)生污染,墻壁慢慢熏黑,同時(shí)也會(huì )加速廚房設備的老化,同時(shí)長(cháng)期作用下,對人體的傷害作用是毋庸置疑的.

而油煙凈化器設備的安裝作用是為了減少空氣中油煙污染,我們看到無(wú)論在餐飲廚房還是其他地方,只要有油煙冒出來(lái)的地方,安裝相應的油煙凈化設備之后,油煙通過(guò)管道進(jìn)入油煙凈化器,經(jīng)過(guò)電場(chǎng)對油煙顆粒進(jìn)行吸附后,再通過(guò)油煙凈化器出口排放,這樣就大大減少了油煙對空氣的污染.排放出來(lái)的就是干凈的空氣.空氣污染不存在了,無(wú)論是后堂大廚在舒適的環(huán)境中,能夠燒出菜肴,同時(shí)沒(méi)有異味,消費者也會(huì )選擇過(guò)來(lái),居民投訴,同樣讓飯店經(jīng)營(yíng)者省心省力.提高空氣質(zhì)量,與人們的生活息息相關(guān),提高油煙凈化效率,安裝油煙凈化器勢在必行.

那么問(wèn)題來(lái)了?購買(mǎi)油煙凈化器設備,該選擇哪家呢? 

陜西大明普威

 低碳智能廚房  餐廚油煙凈化治理專(zhuān)家

在開(kāi)展節能減排、餐飲服務(wù)業(yè)油煙污染專(zhuān)項治理工作的大背景下,大明機械始終堅持以技術(shù)創(chuàng )新為先導,不斷投入大量資金搞研發(fā),勵志用節能產(chǎn)品治理我們身邊的污染,為環(huán)境治理事業(yè)盡綿薄之力.公司先后為西安大唐西市三、六、九格小吃城、萬(wàn)達廣場(chǎng)、麗彩商業(yè)中心等大型項目設計并實(shí)施了整體的廚房排煙通風(fēng)項目,其中大唐西市項目金額達600萬(wàn)元.

公司生產(chǎn)的高頻靜電油煙凈化設備獲得了環(huán)境保護產(chǎn)品認證,是西北地區一家有能力承攬大型商業(yè)綜合體廚房設計實(shí)施的單位.全體員工秉承"以誠信對待客戶(hù),以責任贏(yíng)得市場(chǎng)"的服務(wù)理念,把提高空氣質(zhì)量,改善生活環(huán)境作為企業(yè)奮斗的目標,用技術(shù)、產(chǎn)品、無(wú)微不至的服務(wù)回報社會(huì )!

大明人始終遵循"突破自我"的企業(yè)理念和"努力使顧客感動(dòng)"的服務(wù)理念,竭誠為您提供產(chǎn)品和的服務(wù).

大明油煙凈化設備產(chǎn)品推薦

PYJ-JD高頻靜電油煙凈化器系列

我公司自主研發(fā)的高頻靜電油煙凈化器采用支流疊加脈沖等離子電源和齒板結構電場(chǎng)組合形成,產(chǎn)生電暈放電,從而獲得等離子體.廚房油煙在等離子體的作用下,使小顆粒油滴瞬間凝結并成大顆粒而被收集在集油板上,并在等離子體的轟擊下沉降到油槽內.與此同時(shí),油煙廢氣中的大部分um級油污微粒、VOC、有機物質(zhì)和焦油味、辛辣味等多種異味則被等離子降解,從而保證了油煙的凈化效率,異味降解率和較長(cháng)的清洗周期,可實(shí)現油煙高空排放或低空排放的凈化要求,凈化率遠高于飲食業(yè)油煙排放標準(GB18483-2001)要求.可廣泛應用于食堂、餐飲、酒店、化工生產(chǎn)等行業(yè).

設備特點(diǎn) :

● 選型方便:模塊化凈化單元可以靈活組合,根據不同的凈化處理量及凈化率要求,單元數量可作適應性調整.

● 設備運行噪聲低:電機+吸聲殼體+獨立消聲段.符合環(huán)保要求.

● 產(chǎn)品結構特殊,凈化效率高,可達95%以上.能耗低,各個(gè)串級凈化單元采用分體抽屜式設計,易于安裝,清洗、維護保養簡(jiǎn)單方便.

● 設備清洗維護周期長(cháng):多技術(shù)組合,放電極采用先進(jìn)的鋸齒形不銹鋼電極,壽命長(cháng)、維修方便、使設備維護周期達12個(gè)月,符合低碳要求.

● 安裝簡(jiǎn)便:安裝更簡(jiǎn)化將設備同風(fēng)管法蘭連接,通電即可.

● 除黑煙:加強型采用兩組高壓靜電場(chǎng),提高了凈化率,并具有除黑煙的功能.

● 穩定:設備具有過(guò)載保護、缺相保護、漏電保護等功能,設備運行穩定、易操作.

● 采用耐腐蝕材料,設備使用壽命在8-10年以上.

雙旋風(fēng)油脂分離集煙罩

我公司自主研發(fā)的雙旋風(fēng)油脂分離集煙罩,采用雙旋風(fēng)分離專(zhuān)利(專(zhuān)利號:ZL 2016 2 0709970.3)技術(shù),通過(guò)潔凈新風(fēng)產(chǎn)生虹吸原理將烹飪過(guò)程產(chǎn)生的熱量、煙氣、油脂、顆粒物,氣體收集,可將(10μm) 以上90%的油脂進(jìn)行分離.同時(shí),傾角設計,可以構成誘導"加速通道",提升排煙速度,降低風(fēng)機能耗;實(shí)現烹飪區域氣味舒適性和熱舒適性的控制.

工作原理:含油煙氣在風(fēng)機的作用及自身熱量上升作用下,沿前擋板上升,從前擋板的頂部進(jìn)入,在前擋板中進(jìn)行分流導向至底部,所述煙氣均勻進(jìn)入濾油板中的濾油槽內,由于濾油槽的進(jìn)風(fēng)口是規則的半圓形缺口,在高速氣流的作用下,由進(jìn)風(fēng)口特殊結構的原因使氣流成渦流式前進(jìn),使含油煙氣充分與濾油槽接觸,將90%以上的油脂吸附在濾油槽內壁上,在重力的作用下沿管壁流入集油槽內并收集排放,凈化過(guò)的煙氣由排出口沿煙管排出.

產(chǎn)品特點(diǎn):

● 分離油煙 ,(10μm) 以上油脂凈化率>90%

● 設備風(fēng)阻小,相對于運水煙罩可降低40-50%

● 運行噪音低,相對于運水煙罩可降低30-50%

● 運營(yíng)成本低,無(wú)需任何輔助材料(如水、電、藥劑等)

● 維護成本低,用戶(hù)可自行安裝及清洗,節省費用,方便快捷

   性能高,能有效預防火苗串入煙罩風(fēng)管,從而消除火災隱患

● 通過(guò)煙罩將90%以上的油脂進(jìn)行分離、收集;可有效降低油煙管道清洗維護周期及成本,提升后期高頻油煙凈化器性能效果;特別適用于油煙量大、作業(yè)時(shí)間長(cháng)的廚房.

煙罩式油煙凈化一體機

本公司自主研發(fā)的煙罩式油煙凈化一體機,在結構上實(shí)現通風(fēng)機,消聲機,凈化器,煙罩四位一體,可直接安裝于爐灶之上,無(wú)需再配置其他輔助設備.排風(fēng)系統簡(jiǎn)單化,施工更容易,不占空間.實(shí)現室外無(wú)設備,外墻無(wú)風(fēng)管,出風(fēng)口可以在墻壁開(kāi)洞,或從窗戶(hù)低空排放.可廣泛應用于商業(yè)鬧市區、社區及住宅餐飲店.

產(chǎn)品特點(diǎn):

● 投資成本低,相對于傳統方式,可減少設備投資三分之二以上;

● 運行費用低,相對于傳統方式,可減少設備投資三分之二以上;

● 運行噪音低,相比傳統設備,可降低10分貝以上;

● 產(chǎn)品性能優(yōu)越,多項專(zhuān)利技術(shù)相結合,凈化率達到95%以上;