榨汁機和破壁料理機的區別：

　　一、從名字上來(lái)看：破壁技術(shù)料理機可泛指加工一些人們平時(shí)比較難處理的一些食物。比如說(shuō)打豆漿、打肉餡、刨冰、磨干粉、調配美容面膜、榨果汁等多種功能。而其中的破壁技術(shù)是指較高的功勞和轉速可以破壞植物細胞壁，大量釋放植物的營(yíng)養。榨汁機是打磨果汁，通過(guò)榨汁刀片的快速運轉將水果快速的打磨成果汁，通過(guò)一系列的工作，人們就可以喝到鮮榨的果汁。

　　二、從功能上來(lái)看：破壁技術(shù)料理機除了打果汁，打豆漿以外，還可以磨粉，絞肉，刨冰等，但它與榨汁機最大的區別就是打果汁的時(shí)候料理機要加一點(diǎn)液體的東西做輔助，如果加工的水果自身含水量較多，那就不必要了，比如：西瓜，葡萄等!而榨汁機除了榨汁以外，什么都做不了，它只能榨水果，蔬菜之類(lèi)的食材。

　　三、從營(yíng)養上來(lái)看：破壁技術(shù)料理機有自己獨特的破壁技術(shù)可以將食材打磨的更細膩，而且擊碎植物的細胞壁，充分釋放食材的營(yíng)養，讓人體更易吸收，而榨汁機并沒(méi)有破壁技術(shù)的功能。

　　普通的榨汁機出汁率很低，浪費很多，但破壁料理機能把榨汁機浪費掉的果皮都能打碎，能萃取出更多的營(yíng)養，容易吸收。所以，從整體來(lái)看，破壁技術(shù)料理機更勝于榨汁機，但是最終決定到底是哪款好的話(huà)，還是要根據個(gè)人的需求以及方便程度決定。小編給大家羅列一下選購破壁料理機需要注意的事項。

　　1、大功率超高轉速：最大功率2200W，3.5P馬力，45000轉/分以上的轉速，即能對疏果連皮帶籽擊打，實(shí)現80%以上的物理破壁率，而溫度又控制在40度以下，不會(huì )讓營(yíng)養物質(zhì)遭到破壞。

　　2、加厚精鋼帶鋸齒鈍刀刀組：鐳射切割一體成型的加厚刀片，結合高速穩定的馬力，直接擊碎而不是切斷食材。

　　3、具備渦流撞擊設計：由于刀片采用6葉翹尾架松，對液態(tài)食品進(jìn)行攪拌時(shí)，獨特的杯體的空間可形成高速渦流，從而可以360度循環(huán)相互撞擊、細膩化、融合，達到最佳的破壁效果。

　　4、不含雙酚A的容杯：雙酚A屬有毒物質(zhì)，由于用的頻率高，日用料理機備必是選材不含雙酚A的容杯怎樣鑒別不含雙酚A的容杯。九陽(yáng)的Y8 PLUS破壁料理機，這款性能比較好，可以做精力湯、果蔬汁、豆漿、冰沙、濃湯，還能自己動(dòng)手DIY各種美食，特別實(shí)用的。