受年初疫情的影響，雖然餐飲行業(yè)遭受巨大沖擊，但“民以食為天”，飲食是亙古不變的黃金生意！2020年，餐飲風(fēng)口猶在！

提前市場(chǎng)布局，精準上位

俗話(huà)說(shuō)得好：機不可失，失不再來(lái)！在當前的市場(chǎng)大環(huán)境，機遇與挑戰并存。只有及時(shí)抓住機遇，并果斷付諸行動(dòng)，才能走向成功。國內的特色餐飲市場(chǎng)每年約9000多億元，產(chǎn)值未來(lái)將達到超2萬(wàn)億人民幣，鹵燒烤、鹵火鍋不僅排名正餐消費前列，也是整個(gè)餐飲類(lèi)中的前列！

自建供應鏈，完善后備供應能力

餐飲市場(chǎng)和其他市場(chǎng)一樣，風(fēng)云變幻。要想長(cháng)久經(jīng)營(yíng)、持續盈利，就必須有穩定、完善的供應鏈。否則，就算是站在市場(chǎng)風(fēng)口，也會(huì )變成斷線(xiàn)的風(fēng)箏，失去控制，不知飛向何方！

緊跟潮流趨勢，加大創(chuàng )新

如今，廣大的年輕群體已經(jīng)占據餐飲的最大消費份額。大多數年輕群體都愛(ài)追逐時(shí)尚潮流，有質(zhì)感，充滿(mǎn)創(chuàng )新的產(chǎn)品更受他們青睞。因此，餐飲品牌要緊跟潮流趨勢，加大創(chuàng )新，滿(mǎn)足年輕群體的消費喜好。