廚房是電器、廚具設備安裝最復雜的地方,因為經(jīng)常要用到,避免后續問(wèn)題的產(chǎn)生,各個(gè)角落都要仔細裝修.而在布局上一些比較重要的廚房設備尺寸會(huì )直接影響到人們日常的使用,例如:切菜順不順手、脫排會(huì )不會(huì )碰頭、上柜是否高得拿不到東西等.因此設計前應了解一下各個(gè)區域廚具間的距離是很有必要的.

安排操作區時(shí)需要注意的距離

從功能上劃分,廚房一般分為:儲存、清洗、烹調這三大功能區.這三個(gè)區域可以連線(xiàn)構成一個(gè)三角,按照人體工程學(xué)的原料,三角形的總邊長(cháng)越小,使用者在廚房中工作的勞動(dòng)強度和時(shí)間耗費就越小.因此這三個(gè)功能區的三邊之和在360—670cm最為適宜.

在操作時(shí),水槽和灶臺之間的往返最為頻繁,因此專(zhuān)家建議應把這一距離調整在120—180cm之間,也就是兩只手臂張開(kāi)時(shí)的范圍內,這樣的距離最為理想.如果是兩排平行的櫥柜造型,兩排操作臺之間要保持120—150cm的距離.

設計柜體、配置廚電時(shí)要注意的距離

吊柜高度

以往廚房吊柜大多遷就廚房的高度來(lái)設計,往往造成使用者的不便,適宜的操作臺面到吊柜底部的高度,以使用者手臂能輕松拿取柜內的物品為準,尺寸最好在60cm左右.

吊柜寬度

吊柜的深度要比下柜小一些,30—37cm較為適宜,以防止頭部碰到柜體,同時(shí)這樣的設計還可以讓空間更有開(kāi)闊感.

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