據現在的新聞媒體報道，最近這段時(shí)間，全球各個(gè)城市的霧霾污染程度越來(lái)越嚴重，專(zhuān)家建議，出門(mén)戴口罩，小孩盡量避免出門(mén)。

霧霾的主要來(lái)源范圍很廣，不僅有汽車(chē)尾氣，焚燒秸稈，還有餐飲直排。各個(gè)市區對于餐飲企業(yè)的油煙凈化問(wèn)題，越來(lái)越關(guān)注，隨著(zhù)飯店的數目不斷增加，餐飲業(yè)排放油煙的量就越來(lái)越大，已經(jīng)不僅僅是影響空氣質(zhì)量，而是直接影響人的正常生活。從業(yè)內人士的角度來(lái)說(shuō)，面對直排的餐飲企業(yè)，我們都強烈建議安裝油煙凈化器，餐飲直排的危害程度是汽車(chē)尾氣的幾百倍。只有不斷減少霧霾的來(lái)源，才能慢慢消滅霧霾。

那么減少油煙排放的關(guān)鍵是什么？最主要關(guān)鍵的的地方還是廚房環(huán)境對于油煙凈化的吸收和轉化，確保油煙凈化器超越國家標準的界限。同時(shí)環(huán)保部門(mén)需要承擔起責任，加強監管和督促餐飲經(jīng)營(yíng)者對于廚房油煙凈化的重視。

餐飲飯店開(kāi)業(yè)，很多人注重的是地段，菜的口味，忽略了對于廚房的衛生環(huán)境、噪音污染的關(guān)注，對是否需要安裝油煙凈化器產(chǎn)生了懷疑。

有的餐飲飯店認為本身規模不大，沒(méi)有多大的煙霧，根本不需要安裝油煙凈化器。但是如果不對廚房油煙處理，就會(huì )對周?chē)h(huán)境產(chǎn)生污染，墻壁慢慢熏黑，同時(shí)也會(huì )加速廚房設備的老化，同時(shí)長(cháng)期作用下，對人體的傷害作用是毋庸置疑的。

那么裝了油煙凈化器有什么好的效果呢？