在以前，酒店及餐飲業(yè)選購廚房設備考慮最多的可能是價(jià)格，不過(guò)隨著(zhù)生活品質(zhì)的提升以及對酒店廚房設備需求的增強，如今消費者購買(mǎi)酒店廚房設備考慮更多的是產(chǎn)品的性?xún)r(jià)比，即在購買(mǎi)酒店廚房設備時(shí)獲得比付出的價(jià)格要高的價(jià)值享受。所以，提高酒店廚房設備產(chǎn)品的性?xún)r(jià)比就成了當下酒店廚房設備企業(yè)需要著(zhù)手做的事情。

產(chǎn)品質(zhì)量是提高性?xún)r(jià)比的基礎
酒店廚房設備與其它快消品不同，酒店廚房設備的使用年限較長(cháng)，更換周期不會(huì )很頻繁。所以，酒店廚房設備的質(zhì)量是酒店投資者最為關(guān)注的焦點(diǎn)，也是酒店投資者購買(mǎi)時(shí)首要考慮的因素。所以說(shuō)，產(chǎn)品質(zhì)量是企業(yè)提高性?xún)r(jià)比的基礎，只有保證酒店廚房設備產(chǎn)品的品質(zhì)，才能贏(yíng)得消費者的關(guān)注。業(yè)內人士稱(chēng)，質(zhì)量是企業(yè)市場(chǎng)長(cháng)久發(fā)展的基礎，酒店廚房設備企業(yè)要秉承“重產(chǎn)品輕營(yíng)銷(xiāo)”的產(chǎn)品理念，對產(chǎn)品質(zhì)量的把關(guān)更要嚴謹。只有將產(chǎn)品質(zhì)量提上去了，才會(huì )為酒店廚房設備的成功銷(xiāo)售創(chuàng )下有利的條件。
在同質(zhì)化日益凸顯的商用廚房設備市場(chǎng)，消費者都患上了“臉盲癥”，千篇一律的酒店廚房設備比比皆是，讓消費者無(wú)從選擇，創(chuàng )新迫在眉睫。然而，產(chǎn)品設計能力是提高性?xún)r(jià)比的最好助力，一般來(lái)說(shuō)，堅持以消費者需求為基礎設計產(chǎn)品，設計新穎，產(chǎn)品種類(lèi)豐富、節能環(huán)保、材質(zhì)款式均好的產(chǎn)品能夠得到消費者的青睞。
隨著(zhù)酒店廚房設備行業(yè)的發(fā)展愈漸成熟，酒店廚房設備市場(chǎng)競爭日趨激烈。售后服務(wù)已經(jīng)成為酒店廚房設備企業(yè)之間競爭的關(guān)鍵點(diǎn)之一，各大酒店廚房設備企業(yè)爭先將售后服務(wù)作為品牌賣(mài)點(diǎn)大加宣傳。其實(shí)，酒店廚房設備產(chǎn)品銷(xiāo)售如何，主要還是取決于售后服務(wù)，尤其是售后服務(wù)日漸成為消費者購買(mǎi)酒店廚房設備的重要參考條件。所以，酒店廚房設備企業(yè)在擴展市場(chǎng)時(shí)，需將售后服務(wù)這一重要問(wèn)題考慮進(jìn)去。
酒店投資者在經(jīng)歷過(guò)一場(chǎng)場(chǎng)價(jià)格“撕逼戰”后，對拼價(jià)格的產(chǎn)品已經(jīng)沒(méi)有了購買(mǎi)的沖動(dòng)，理性消費讓大家把目光集中在了“性?xún)r(jià)比”上。所以，未來(lái)酒店廚房設備企業(yè)的發(fā)展，拼的是“性?xún)r(jià)比”，只有創(chuàng )造出“物超所值”的產(chǎn)品，才能獲得消費者的認可