誰(shuí)與爭鋒系列高效節能中餐燃氣炒菜灶依據高溫低氧空氣燃燒技術(shù)原理，讓空氣高溫熱化后，在燃燒室內與燃氣按比例混合后達到充分燃燒，加上與燃燒室合二為一的雙層整體合金爐膛和密閉式鍋圈，使燃燒后的熱量重復利用并減少流失；采用紅外探測控制系統的高效節能中餐燃氣炒菜灶，可利用該控制系統在炒菜過(guò)程中杜絕空燒現象，做到鍋起火滅，鍋在火著(zhù)，與傳統中餐燃氣炒菜灶相比至少可節氣30%以上。

　　主要優(yōu)點(diǎn)：

　　1、與傳統中餐燃氣炒菜灶相比，火力更猛，火焰溫度可達1200℃，工作效率高，出菜速度快20%以上。

　　2、獨有專(zhuān)利制造技術(shù)，節能效果可達30%以上。

　　3、集成紅外線(xiàn)控制系統，無(wú)需人工點(diǎn)火，自動(dòng)優(yōu)化廚師的操作習慣。

　　4、整體合金鑄造，使用壽命長(cháng)(5年以上)，再無(wú)修灶膛的煩惱。

　　5、電子點(diǎn)火系統為持續打火狀態(tài)，避免爆鍋現象。

　　6、炮臺與爐膛之間采用隔熱材料，不用給灶臺降溫，節約用水量。

　　7、配備不銹鋼專(zhuān)用搖擺水龍頭，質(zhì)量更穩定。

　　8、改善工作環(huán)境，大幅減少一氧化碳及氮氧化物的排放。

　　八大優(yōu)勢：