近幾年互聯(lián)網(wǎng)的迅猛發(fā)展，網(wǎng)購早已深入人心，在2010年，僅有3%的私人消費來(lái)自于線(xiàn)上;而到去年，網(wǎng)絡(luò )購物者總數近乎翻了三倍，達到4.1億，網(wǎng)購已占私人消費的15%;專(zhuān)家預測，到2020年，私人網(wǎng)上消費將以每年21%的速度增長(cháng)，并占私人消費總額的24%。在另一項調查結果中顯示，完全依賴(lài)網(wǎng)購渠道的消費者已經(jīng)超過(guò)1/5，而非常依賴(lài)網(wǎng)購的消費者也已占到58.90%，完全不網(wǎng)購的成為極少數(0.93%)。甚至有媒體稱(chēng)：網(wǎng)購習慣“謀殺”了逛街隨機消費。

　　現今，互聯(lián)網(wǎng)移動(dòng)端的發(fā)展也在加深這種習慣。如今，只要擁有一部智能手機，就能實(shí)現網(wǎng)上購物。一方面，網(wǎng)購用碎片時(shí)間和突破地域限制來(lái)降低了消費門(mén)檻，使消費行為“更方便”;另一方面，在互聯(lián)網(wǎng)中，信息更為透明與對稱(chēng)，同時(shí)帶來(lái)更多的選擇，讓消費者感到“更實(shí)惠”。

　　80、90后逐漸成為消費新力軍

　　對廚房設備行業(yè)來(lái)說(shuō)，另一件意義重大的事兒也在發(fā)生。中國人在做廚具產(chǎn)品購買(mǎi)決策上，經(jīng)歷了巨變。傳統老一輩的中國人一直要到結婚、成家立業(yè)才會(huì )琢磨這件事。但現在多數年輕人都是自己住，他們更早地提前面對居住這件事。年輕人們頭一回擁有這樣的決策權，他們更在意的當然不是在哪兒下單。而對于廚具市場(chǎng)來(lái)說(shuō)，網(wǎng)購廚具也同樣被消費者所接受和認知，由于年齡階層的需要，25-34歲的網(wǎng)購主力軍普遍面臨著(zhù)置業(yè)、成家的問(wèn)題，而廚具設備作為剛需，兩者的碰撞將會(huì )進(jìn)一步推動(dòng)廚具電商市場(chǎng)的發(fā)展。

　　廚具設備電商市場(chǎng)日漸完備

　　如今，廚具設備市場(chǎng)線(xiàn)上線(xiàn)下的融合已經(jīng)初具規模，廚具電商市場(chǎng)也日漸完備。

　　從2014 年開(kāi)始，廚具產(chǎn)品就是除了服裝之外，“淘寶”上賣(mài)得最好的品類(lèi)。你大約有所耳聞，一個(gè)來(lái)自佛山的品牌“林氏木業(yè)”在去年雙十一創(chuàng )造了 5.1 億人民幣的銷(xiāo)售額，但年輕人可能更喜歡一些小品牌，它們在“淘寶”上一齊提供了上億種產(chǎn)品，免費配送安裝已經(jīng)在 80% 的大件家居商家那里得到了推行。這樣的形勢下，品牌電商化不在是一個(gè)選擇題，而是一個(gè)必選題。廚房設備企業(yè)勢必會(huì )加大電商的投入，這就形成了一個(gè)良性循環(huán)。

　　網(wǎng)購痛點(diǎn)正得到有效解決

　　體驗度差，索賠難等問(wèn)題，在電商興起之初，一度是網(wǎng)購通用難題。除此之外，山寨貨也開(kāi)始大行掛羊頭賣(mài)狗肉之勢。由于廚具設備產(chǎn)品是大宗耐用消費品，處于“黎明”時(shí)期的網(wǎng)購廚具市場(chǎng)相較其他商品自然面對更大的挑戰。但隨著(zhù)市場(chǎng)秩序的規范，通過(guò)天貓、京東等平臺這一點(diǎn)已經(jīng)得到有效的遏制。

　　而對于網(wǎng)購廚具設備價(jià)格，消費者不免動(dòng)心?；ヂ?lián)網(wǎng)肯定是擁有價(jià)格優(yōu)勢的，類(lèi)似渠道、庫存之類(lèi)的成本可以通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)的方式降低，從而把售價(jià)也壓下去，但仍能保持 50% 左右的利潤率，讓品牌有足夠的資金持續發(fā)展。大家都在摸索，怎么做到線(xiàn)上線(xiàn)下一致性，顧客體驗的一致性，包括店和店之間的一致性。產(chǎn)品、服務(wù)的體驗一致。將網(wǎng)購的便利與實(shí)惠和實(shí)體店的質(zhì)量與放心相結合，給消費者提供一個(gè)能兩全齊美的辦法，這一點(diǎn)已經(jīng)成為行業(yè)內的共識，并得到了長(cháng)足的改進(jìn)。

　　此外，廚具設備電商從根本上擺脫傳統賣(mài)場(chǎng)在展示面積上限制，從風(fēng)格到種類(lèi)，從搭配到選擇，廚具設備電商能夠在接口上提升信息的密度。就像很多消費者會(huì )抱怨傳統賣(mài)場(chǎng)，“跑斷腿都沒(méi)挑到合適的”，因此，網(wǎng)購從時(shí)間成本到消費成本上都能更好地適應這個(gè)時(shí)代。