你想吳新禮是怎樣經(jīng)營(yíng)這家面館的嗎？這得從他盤(pán)下這家店開(kāi)始說(shuō)起-----

吳新禮是去年在高新區一個(gè)小區附近開(kāi)了一家小餐館，專(zhuān)門(mén)賣(mài)炒面、炒飯等面食。主要客戶(hù)群就是附近小區、寫(xiě)字樓里的上班族，以及附近的小商販們。他的店面很小，一共只擺了八張小桌，每張小桌只能坐四個(gè)人，十分干凈衛生，沒(méi)有任何裝修，飯桌也是最常見(jiàn)的木桌。就這樣最平常無(wú)奇的小餐館，每天卻人滿(mǎn)為患。

2018年10月份，他從一家飯店辭職，想一家屬于自己的餐館，就到處找鋪面，經(jīng)過(guò)幾天的詢(xún)問(wèn)，他發(fā)現位置好的鋪面，租金十分昂貴，在一家寫(xiě)字樓附近一個(gè)鋪面，80多個(gè)平米，月租金要4萬(wàn)元，而且需要交半年租金，同時(shí)還需要付2個(gè)月的押金。

吳新禮手上的資金并不多，不敢盤(pán)下那么高價(jià)的鋪面，在一個(gè)小區附近，他看到一家要轉讓的店，有20多個(gè)平米，因為價(jià)格便宜，所以就花2萬(wàn)的轉讓費和6萬(wàn)元的租金接手了這家店。

他心想只要自己的手藝好，不愁沒(méi)生意，可是接手后，并不像他想象的那樣，做的面好吃生意就好，而是一個(gè)月了生意都很冷清，一天沒(méi)幾個(gè)人來(lái)店里。

吳新禮是一個(gè)開(kāi)朗樂(lè )觀(guān)的人，人也很年輕，喜歡交朋友，他就經(jīng)常晚上邀請朋友們來(lái)店里聚餐，為了娛樂(lè )，他為朋友們炒制各種口味、造型奇特的面，他的朋友就把聚餐的熱鬧場(chǎng)面拍下來(lái)傳到微信上朋友圈，發(fā)給微信好友，經(jīng)常會(huì )引來(lái)很多互動(dòng)，因為都是年輕人，比較愛(ài)玩，經(jīng)常會(huì )玩附近加陌生人游戲，看誰(shuí)加的人多。

吳新禮沒(méi)想到的是，這些舉動(dòng)反而給他帶來(lái)了客源。

開(kāi)店三個(gè)月后，不斷有人從微信里叫單，有的是提前預訂，有的是叫外賣(mài)，慢慢的，他的餐館人氣漸漸旺了起來(lái)，這讓吳新禮對微信的影響力刮目相看。

后來(lái)，吳新禮接受了他一個(gè)朋友的建議，搞了一個(gè)促銷(xiāo)活動(dòng)，也就是交20元錢(qián)辦一張卡，轉發(fā)活動(dòng)海報到朋友圈3次，就可以到店憑卡喝50瓶啤酒或者飲料。

隨之，這個(gè)活動(dòng)給他帶來(lái)了1000人辦卡，加了1000個(gè)好友，由于店面太小，沒(méi)到中午飯點(diǎn)時(shí)間，外面就排起了長(cháng)隊，有的顧客等不了就要求退錢(qián)，不在這里吃了。