本周的柏林注定熱鬧非凡，一年一度的德國柏林電子消費展(IFA 2016)如期而至。作為國際極具影響力的消費類(lèi)電子產(chǎn)品展覽會(huì )，IFA展吸引了眾多國內外品牌商家前來(lái)參展，其中不乏國內外知名廚電廠(chǎng)商。而從眾多參展企業(yè)的產(chǎn)品中，我們也能窺得一絲廚電行業(yè)未來(lái)發(fā)展的先機。

　　智能化是未來(lái)的必備條件

　　不論是德國的工業(yè)4.0還是中國的《中國制造2025》都把“智能”擺在重要位置，所以廚電產(chǎn)品智能化升級勢在必行。但如今的智能化早已不是廚電企業(yè)們初入智能界的樣子，它們擺脫了單純意義上的連接和手機控制，更多的則是如IFA2016上展出的那樣，通過(guò)互聯(lián)平臺或智能系統。

　　本屆IFA西門(mén)子家電和老板電器就向全球展示了“互聯(lián)”如何妙哉。西門(mén)子家電本次展出的搭載“家居互聯(lián)”功能的吸油煙機和灶具，便是其“家居互聯(lián)”數字生態(tài)系統解決方案在生活中的實(shí)際應用。依托于該平臺，用戶(hù)不僅可以通過(guò)手機便攜操控產(chǎn)品，更能實(shí)現學(xué)習、購買(mǎi)等多種需求。

　　老板電器的ROKI智能烹飪系統，與西門(mén)子家電的可謂有異曲同工之妙，它能讓油煙機和灶具根據電子菜譜數據智能聯(lián)動(dòng)，說(shuō)白了它能讓你做飯變得如同“跟著(zhù)導航開(kāi)車(chē)”一樣輕松簡(jiǎn)單。正所謂人是鐵飯是鋼，智能廚電的出現并不是讓產(chǎn)品更加復雜化，反而應該是讓烹飪回到“輕松化”的本質(zhì)，而這也正是“智能化”的本質(zhì)。

　　顛覆是未來(lái)的主要命題

　　在廚電產(chǎn)品多如牛毛的今天，唯有“獨創(chuàng )”方能為企業(yè)今后的持續盈利博得一個(gè)好彩頭。而要想成為能挑起未來(lái)廚電大擔的產(chǎn)品，沒(méi)點(diǎn)絕活能行么!什么叫絕活，它有的，別人沒(méi)有，比如格蘭仕在IFA2016上展出的UOVO微波爐，不僅從外觀(guān)上顛覆了人們的認知，更在內部核心部件上進(jìn)行了重置。微波爐不再是唯方形不二，還可以是球形，變頻器也設置在了微波爐底部發(fā)射，可對食材進(jìn)行360°加熱。

　　“顛覆”當然不止是中國企業(yè)的主題，擁有德國尖端技術(shù)的GRUNDIG(哥蘭蒂)也在本屆IFA上，帶來(lái)了顛覆人們對傳統廚電的認知的產(chǎn)品。比如采用高效燃氣罩頭的燃氣灶、一款能提供兩種烹飪空間的烤箱，以及僅耗水5.5升的洗碗機。

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