網(wǎng)購，現階段已是眾多年輕人的主消費方式，大大小小，品類(lèi)各異的產(chǎn)品都可以在網(wǎng)上購買(mǎi)，電商渠道也就被各行各業(yè)的銷(xiāo)售者火熱推崇。傳統制造業(yè)也不甘落后，開(kāi)始探索電商渠道建設。商用廚房設備行也作為傳統制造業(yè)的典型，擺脫落后積極向前發(fā)展是迫切之需，不過(guò)，商用廚房設備產(chǎn)品作為大物件，在實(shí)踐電商模式上遭遇阻礙在所難免。

　　廚具電商渠道弊端突顯

　　電商有著(zhù)方便快捷、價(jià)格低廉、個(gè)性化等優(yōu)點(diǎn)，但同樣存在著(zhù)無(wú)法消除和逐漸突顯的缺點(diǎn)。其一、電商平臺上活躍著(zhù)眾多假冒偽劣產(chǎn)品，消費者最為注重商用廚房設備產(chǎn)品的性能，網(wǎng)上購買(mǎi)往往不能保證產(chǎn)品質(zhì)量;其二、電商渠道仍舊存在著(zhù)物流短板，尤其是對于商用廚房設備行業(yè)來(lái)說(shuō)，物流運輸麻煩、物流運費昂貴、退換貨不方便等問(wèn)題仍待解決;其三、電商平臺還有一個(gè)最大如軟肋，那就是無(wú)法判斷消費者的感受，也無(wú)法滿(mǎn)足消費者的體驗需求。

　　商用廚房設備線(xiàn)下實(shí)體店形勢大好

　　日前，電商之父馬云便公開(kāi)直言：純電商時(shí)代將很快結束，傳統電子商務(wù)在未來(lái)必將被淘汰。隨之而來(lái)的便是實(shí)體店蓬勃發(fā)展時(shí)機。具體來(lái)說(shuō)，即電商不會(huì )結束，但純電商將被淘汰，線(xiàn)上線(xiàn)下結合成為時(shí)代趨勢，實(shí)體店發(fā)展被電商壓制的局面將不復存在，它將以蓬勃的姿態(tài)迎來(lái)發(fā)展“黃金期”。

　　商用廚房設備企業(yè)還在等什么?時(shí)代利好趨勢已經(jīng)降臨，但它不會(huì )眷顧不采取積極行動(dòng)的實(shí)體店。所以，商用廚房設備實(shí)體店要精準把握時(shí)機。首先、要直面競爭，落實(shí)實(shí)體店的管理制度、團隊素質(zhì)以及服務(wù)體系的建設;其次、要最大限度發(fā)揮實(shí)體店優(yōu)勢，即產(chǎn)品真實(shí)體驗、面對面真誠服務(wù)等;最后、要聯(lián)合電商渠道，實(shí)現線(xiàn)上線(xiàn)下融合，便能更加順應時(shí)代趨勢，更利于實(shí)體店自身的發(fā)展。

　　在這個(gè)互聯(lián)網(wǎng)的時(shí)代，消費環(huán)境發(fā)生著(zhù)很大的變化，對于商用廚房設備企業(yè)來(lái)說(shuō)，不僅要發(fā)揮線(xiàn)上的優(yōu)勢，線(xiàn)下實(shí)體店的打造也是不可忽視的。只有線(xiàn)上、線(xiàn)下一起發(fā)展，才能促進(jìn)企業(yè)更為長(cháng)遠的發(fā)展。