金永虎在安徽合肥開(kāi)了一家火鍋店,由于缺乏營(yíng)銷(xiāo)方法,生意很差,一個(gè)月時(shí)間有多半時(shí)候會(huì )虧本,他試過(guò)了很多引流方法,依然不見(jiàn)效果,后來(lái)找了一個(gè)策劃公司幫助他策劃,生意才算大有起色,可是正當他的火鍋店每天客滿(mǎn),生意變得紅火之時(shí),卻又出現了一個(gè)問(wèn)題,管理部門(mén)卻要求他整改,否則就要強制他停業(yè)。
他究竟出現了什么問(wèn)題?
金永虎家的火鍋店味道是很不錯的,我親自去吃過(guò)一次,發(fā)現他家的生意很差,我就建議他找一家策劃公司幫他策劃一下,也花不了多少錢(qián),當我第二次去吃火鍋的時(shí)候,就發(fā)現他家的生意變得紅火了,就問(wèn)他學(xué)到了什么秘法?
由于是老熟客,也是朋友嘛,他就找幾個(gè)朋友來(lái)作陪,我們在單獨的包廂內吃,他就告訴我說(shuō),是他按照策劃公司的方案照著(zhù)做,慢慢的生意就好多了。
原來(lái),策劃公司幫助他設計了一張表,就讓服務(wù)員送完菜后就把表格拿給顧客,對顧客說(shuō),填表就贈送價(jià)值68元的當家菜品一份。
同時(shí)告知顧客,我們正在搞回饋活動(dòng),如果: