根據國家統計局數據統計，2010年城鎮居民人均可支配收入達到19，109元，比2001年增長(cháng)178%，10年間復合增長(cháng)率達到12.05%.城鎮居民收入的增加使人們有更強的支付能力去實(shí)現消費升級，提升生活質(zhì)量，從而帶動(dòng)不銹鋼餐廚具行業(yè)需求保持穩定的增長(cháng)。

　　政策鼓勵與支持為本行業(yè)帶來(lái)良好的發(fā)展機遇，國家政策的支持將給不銹鋼餐廚具行業(yè)帶來(lái)長(cháng)期的鼓勵與支持。國家先后出臺《中共中央關(guān)于制定國民經(jīng)濟和社會(huì )發(fā)展第十二個(gè)五年規劃的建議》、《輕工業(yè)調整和振興規劃》等產(chǎn)業(yè)振興政策，提出繼續將包括不銹鋼餐廚具在內的輕工業(yè)作為繁榮市場(chǎng)、增加出口、擴大就業(yè)、服務(wù)三農 的重要支柱產(chǎn)業(yè)加入鼓勵與支持。

　　技術(shù)革新推動(dòng)了不銹鋼餐廚具行業(yè)整體升級，不銹鋼餐廚具行業(yè)正在新技術(shù)的推動(dòng)下進(jìn)入產(chǎn)業(yè)升級階段。近十年來(lái)國際不銹鋼制品制造技術(shù)發(fā)展突飛猛進(jìn)，產(chǎn)品市場(chǎng)需求日新月異，客戶(hù)在產(chǎn)品的功能、節能、設計等方面都提出了更高的要求。安全、節能、低碳的居家理念促使不銹鋼餐廚具產(chǎn)品也從簡(jiǎn)單的適用性向功能化、智能化、時(shí)尚化轉變，產(chǎn)品更新周期明顯加快，品種需求呈現多元化。高新技術(shù)的應用貫穿了本行業(yè)設計、選材、制造等諸多環(huán)節，大大提高了產(chǎn)品附加值，延長(cháng)產(chǎn)品的生命周期，滿(mǎn)足客戶(hù)需求，從而帶動(dòng)了行業(yè)利潤的整體提升。

　　行業(yè)規范的不斷完善有利于行業(yè)健康、長(cháng)遠發(fā)展，不銹鋼餐廚具行業(yè)與人們日常飲食衛生安全息息相關(guān)，因此本行業(yè)標準也在不斷被完善。世界各國對不銹鋼餐廚具產(chǎn)品都設立了行業(yè)標準以及產(chǎn)品質(zhì)量認證，規劃市場(chǎng)秩序，抵制行業(yè)不當競爭，促使行業(yè)健康發(fā)展。目前我國人民安全、健康意識的不斷提升，消費者在產(chǎn)品購買(mǎi)時(shí)更關(guān)注產(chǎn)品的質(zhì)量與品質(zhì)，促使本行業(yè)企業(yè)在生產(chǎn)中對產(chǎn)品質(zhì)量進(jìn)行更為嚴格的控制。因此，本行業(yè)規范的不斷完善，更有利于該行業(yè)的長(cháng)遠發(fā)展。