當今社會(huì ),餐飲業(yè)持續高速發(fā)展，規模迅速擴大，競爭也日趨激烈。餐飲酒店的傳菜通道，也隨著(zhù)酒店規模的增加，不斷在變長(cháng)、變復雜。若采用人工傳菜，或傳統廂式傳菜梯(卷?yè)P機等)，由于效率低，已不適應現代餐飲酒店的需要。一方面在用餐高峰期時(shí)，制作好的菜品出現擁堵，堵在傳菜通道上，而餓著(zhù)肚子的客戶(hù)不斷催促，因此上菜速度也考驗著(zhù)酒店的服務(wù)和顧客的滿(mǎn)意度。另一方面需要雇傭大量傳菜員，現工資越來(lái)越高，傳統傳菜方法成本就越來(lái)越高!

　　智能鏈式傳菜機，使用方便，實(shí)用性強，可代替多名傳菜員工和管理人員，長(cháng)期節省了用工成本，大大提高了經(jīng)濟效益!非常適用于單層、兩層或多層的中餐和火鍋酒樓等大中型酒店!凱和牌智能鏈式傳菜機具有智能化、高效率、效益好、免維護等顯著(zhù)特點(diǎn)，將會(huì )是餐廳的好幫手。

　　智能鏈式傳菜機的六大理由

　　一、智能化

　　設備智能控制中心由單片機、光電傳感器，液晶等組成，光機電一體化，科技含量高。

　　采用智能流水線(xiàn)傳菜，可根據用戶(hù)的需求特點(diǎn)進(jìn)行設計，不受樓層高度和層數限制，水平和垂直方向線(xiàn)路均可傳送。大的大廳，還可設若干個(gè)取菜點(diǎn)，提高效率，因此單層和多層的酒店都可以使用。

　　傳菜機整機設計合理，安裝操作極其簡(jiǎn)便。還使用了先進(jìn)的變頻電控技術(shù),平滑可調。啟動(dòng)、運行、停止十分平穩。

　　二、高效率：

　　此新型產(chǎn)品傳菜時(shí)，餐梯做無(wú)級運動(dòng)，上行下行都同時(shí)進(jìn)行。不論是一批菜還是一份菜都可隨時(shí)連續不斷地傳送。

　　最快一秒鐘傳送一盤(pán)。效率上一臺至少可抵六臺傳統廂式傳菜機。

　　可自由設定傳菜的目標層，在菜品即將到達時(shí)，目標層傳菜機上會(huì )有聲光提示，到達后自動(dòng)停下。這樣，傳菜的高峰期過(guò)后，傳菜人員就不用盯住傳菜機，可兼做其它事情，又不誤傳菜。