日前舉行的2016中國國際消費電子展上，只針對廚電搭建了豪華展廳。大廚電市場(chǎng)每年將有高達520億的市場(chǎng)空間是企業(yè)發(fā)力廚電市場(chǎng)的重要原因之一。

　　智能廚電成新藍海

　　隨著(zhù)我國居民收入提升、生活品質(zhì)提高，廚電升級的需求正在大幅增加，智能廚電已如同2012年的智能手機、2013年的智能電視，成為家電行業(yè)的大風(fēng)口。

　　據相關(guān)機構統計，我國廚電產(chǎn)品的銷(xiāo)量在未來(lái)5年內，銷(xiāo)售額每年可達到近600億元。今后10年我國將有33%的住戶(hù)遷入新房，加上每年廚電產(chǎn)品更新?lián)Q代率，這就意味著(zhù)平均每年有超千萬(wàn)個(gè)廚房家電的市場(chǎng)容量。

　　此外，西方餐飲文化正在中國發(fā)酵，在廚房中，只有油煙機、燃氣灶遠遠不夠，還需要能烘焙出美味西點(diǎn)的烤箱以及其他灶具，這就意味著(zhù)廚電市場(chǎng)正在向更廣的品類(lèi)延伸。其次，許多消費者正在追求更高品質(zhì)的廚電設備，這也為廚電產(chǎn)品提供了豐厚的利潤空間，比如，更具藝術(shù)感、更高品質(zhì)的油煙機、燃氣灶、烤箱比普通產(chǎn)品的價(jià)格高出2-3倍卻銷(xiāo)量極好。因此，廚電市場(chǎng)的風(fēng)口已經(jīng)形成。

　　線(xiàn)下廚電如何觸網(wǎng)?

　　此次海爾借國際消費電子展發(fā)布廚電戰略，更像是在向對手“秀肌肉”，但由此也可看出其“觸網(wǎng)”策略。

　　海爾在展覽現場(chǎng)整體設計的是“體驗式場(chǎng)景”，現場(chǎng)使用海爾廚電產(chǎn)品烹飪美食，有樂(lè )手現場(chǎng)演奏優(yōu)美的音樂(lè )，這就是體驗式營(yíng)銷(xiāo)。而互聯(lián)網(wǎng)公司的一個(gè)特征就是將賣(mài)產(chǎn)品變?yōu)橘u(mài)體驗，海爾正在踐行。

　　互聯(lián)網(wǎng)的另一個(gè)特點(diǎn)是直擊痛點(diǎn)，用數據展示性能的提升。在展覽現場(chǎng)，海爾講解人員展示一款星空吸油煙機的時(shí)候，拆開(kāi)濾油網(wǎng)展示與其他產(chǎn)品的不同，并告訴顧客“使用12年的油煙機內積油量相當于普通油煙機1年的積油量”。這是許多傳統企業(yè)根本不會(huì )使用的方法。

　　說(shuō)到互聯(lián)網(wǎng)公司，很多人都認為傳統企業(yè)距離它們太遠了。其實(shí)不然，且互聯(lián)網(wǎng)思維和方法都觸手可及，并非哪家公司的獨占資源，最為關(guān)鍵的是企業(yè)負責人能力挽狂瀾的去做改變。

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