近年來(lái)，中國經(jīng)濟增速放緩，廚房設備行業(yè)的發(fā)展速度也放緩。此外，由于定制行業(yè)和互聯(lián)網(wǎng)電商的興起，也使得一些新興的家裝企業(yè)快速發(fā)展，迅速占領(lǐng)市場(chǎng)份額。盤(pán)子小了，分的人卻多了。

　　傳統廚房設備行業(yè)陷入困局

　　如何看待目前的市場(chǎng)狀況，業(yè)內人士指出，互聯(lián)網(wǎng)的出現和消費者習慣的改變，使得廚房設備行業(yè)目前正經(jīng)歷一場(chǎng)變局。而作為房地產(chǎn)下游的行業(yè)，房地產(chǎn)市場(chǎng)的低迷使得廚房設備行業(yè)或多或少受到影響。觀(guān)察近幾年來(lái)，定制廚具更能迎合消費者的喜好，市場(chǎng)競爭也在不斷加大，未來(lái)定制廚房設備行業(yè)進(jìn)入門(mén)檻較高，對個(gè)性化和工藝有較高的要求，同時(shí)，面向中高端消費人群，他們對質(zhì)量和品牌更加關(guān)注。

　　廚房設備企業(yè)營(yíng)銷(xiāo)渠道亟待創(chuàng )新

　　“過(guò)去市場(chǎng)環(huán)境好的時(shí)候，給企業(yè)帶來(lái)很多發(fā)展紅利，也掩蓋了許多問(wèn)題和矛盾。”市場(chǎng)觀(guān)察人士認為，并不能把責任全部推給市場(chǎng)，也可能是由于企業(yè)自身經(jīng)營(yíng)不善?；ヂ?lián)網(wǎng)和定制廚具的興起對傳統廚房設備行業(yè)帶來(lái)的沖擊是絕對的，企業(yè)所要做的是積極適應市場(chǎng)的變化。無(wú)論是互聯(lián)網(wǎng)還是定制廚具，本質(zhì)上都是不變的，企業(yè)要在市場(chǎng)中分一杯羹，關(guān)鍵還是做好產(chǎn)品，不斷創(chuàng )新。

　　現今，不僅是行業(yè)，整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈都發(fā)生了變化，繼專(zhuān)賣(mài)店之后多渠道營(yíng)銷(xiāo)成為一種常態(tài)。廚房設備企業(yè)不得不創(chuàng )新，將渠道打通，甚至改變之前的方法和套路。對此，廚房設備企業(yè)大可將銷(xiāo)售渠道放寬，明確運營(yíng)模式是什么，建立一個(gè)較為獨特的渠道。在互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代，廚房設備企業(yè)開(kāi)拓電商或許是一個(gè)好的渠道。

　　其中一個(gè)重要原因就是能以低價(jià)吸引消費者，但廚房設備企業(yè)僅僅靠低價(jià)發(fā)展電商，那也只能滿(mǎn)足一部分消費者。注重品牌和服務(wù)的中高端消費者群體越來(lái)越龐大，同時(shí)與線(xiàn)下銷(xiāo)售不同，電商渠道銷(xiāo)售廚具產(chǎn)品的運輸、安裝、售后等相關(guān)體驗仍是短板。而廚房設備企業(yè)如果下定決心要發(fā)展電商這一渠道，那么服務(wù)就必須要體現到售前、線(xiàn)上和售后的每一個(gè)細微環(huán)節，因為服務(wù)過(guò)程中的任何一點(diǎn)細微差異都是品牌大事。只有這樣，廚具產(chǎn)品銷(xiāo)量才能有所提升，供需失衡的隱患也自然得到環(huán)節。