秋季是裝修的旺季，夏季則是廚房設備銷(xiāo)售的火爆時(shí)段，很多老板都趁這段時(shí)間來(lái)為自己的餐廳或者酒店準備上實(shí)用的廚房設備。廚房燃氣灶是我們每天都會(huì )使用的廚房設備，燃氣灶的使用壽命一般為8年左右，廚房在幾年后都會(huì )進(jìn)行廚房的二次裝修，對燃氣灶的升級更換也是必然的，對燃氣灶使用稍微不慎就會(huì )造成安全隱患。

　　使用嵌入式灶具應注意通風(fēng)

　　現在的社會(huì )越來(lái)越注重商用廚房的裝潢，嵌入式的灶具普遍受歡迎，但因用戶(hù)安裝或使用不當而造成事故的案例也越來(lái)越多。煤氣公司上門(mén)點(diǎn)火時(shí)發(fā)現，有不少用戶(hù)沒(méi)有在煤氣爐下的櫥柜門(mén)上預留通風(fēng)口或百葉窗，尤其是購買(mǎi)了上進(jìn)風(fēng)嵌入式灶具的用戶(hù)，以為灶具在燃燒時(shí)空氣從灶面上供應，不是從灶底進(jìn)風(fēng)，把櫥柜門(mén)搞成密封的。煤氣專(zhuān)家指出：這顯然是錯誤的，安裝了進(jìn)風(fēng)嵌入式的灶具雖然解決了助燃的空氣不用從灶底進(jìn)入，但灶底下有煤氣管、旋塞閥、膠管，如果把它們密封在里面，萬(wàn)一漏氣很難察覺(jué)，漏出來(lái)的煤氣將充積在櫥柜里，遇到火花容易造成危險。

　　天然氣壓力較低時(shí)使用注意事項：

　　用戶(hù)使用天然氣時(shí)，最好避開(kāi)中午和晚間常規用氣時(shí)間，避免用氣過(guò)分集中。打火時(shí)，可能會(huì )出現打不著(zhù)火的現象，這時(shí)可多打幾次或用火柴點(diǎn)火，要做到“火等氣”。在使用燃氣具時(shí)，人不得遠離，防止壓力突然降低出現斷火導致天然氣泄漏。一旦發(fā)現火焰自行熄滅要立刻關(guān)閉灶前閥和燃氣具閥門(mén)，同時(shí)開(kāi)窗通風(fēng)，不可立刻啟動(dòng)或關(guān)閉抽油煙機或其它電器開(kāi)關(guān)，待異味消失后重新點(diǎn)火。

　　安裝燃氣灶應符合下列要求：

　　(1)燃氣灶應安裝在通風(fēng)良好的廚房?jì)?，利用臥室的套間或用戶(hù)單獨使用的走廊作廚房時(shí)，應設門(mén)并與臥室隔開(kāi);

　　(2)安裝燃氣灶的房間凈高不得低于2.2米;

　　(3)燃氣灶與可燃或難燃燒的墻壁之間應采取有效的防火隔熱措施;燃氣灶的灶面邊緣距水質(zhì)家具的凈距離不應小于20毫米;

　　(4)燃氣灶與對面墻之間應有不小于1米的通道。