聯(lián)系大明廚具
中小學(xué)生正在長(cháng)身體,學(xué)習壓力也不少,一定得注意營(yíng)養搭配,只有吃得好,家長(cháng)才能放心。 大明廚具公司結合營(yíng)養廚房的建設要求,研發(fā)了專(zhuān)供營(yíng)養餐的一系列優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品,獲得了數百家中小學(xué)的青睞和友好合作,尤其是2012年以性?xún)r(jià)比最高的優(yōu)勢獲得青海省政府采購中心和青海省教育廳的高度認可,在來(lái)自全國200多家投標單位中選擇我司合作,配套了10個(gè)縣共計124所中小學(xué)食堂的廚房設備。
營(yíng)養廚房設備工程業(yè)務(wù)流程
第一階段:需求分析
1.了解廚房項目的基本類(lèi)型。
2.了解客戶(hù)的投資意向。
3.了解客戶(hù)運營(yíng)及管理的要求 。
第二階段:概念設計
根據第一階段客戶(hù)提供的資料及廚房標準,結合當地餐飲特點(diǎn)與大明商用廚房理念,與客戶(hù)及管理公司協(xié)商建立廚房餐飲設施的要求和流程,提供整個(gè)廚房的概念設計。
第三階段:初步設計
根據第二階段審核并確定的廚房餐飲體系的架構,按照當地衛生防疫和環(huán)保部門(mén)的要求,結合節能優(yōu)化設計,提供各個(gè)餐飲廚房功能間的工藝流程及設備配置方案,并協(xié)助客戶(hù)通 過(guò)衛生防疫站的檢驗。
第四階段:深化設計
客戶(hù)審核并確認第二、三階段概念及初步設計方案后,進(jìn)行平面及機電深化設計;把握工藝流程設計,提供配套廚房圖紙,具體如下:
1.廚房設備平面布置圖。
2.廚房設備土建隔斷圖。
3.廚房設備地溝圖。
4.廚房設備上水預留接點(diǎn)圖。
5.廚房設備下水預留接點(diǎn)圖。
6.廚房設備電力預留接點(diǎn)圖。
7.廚房排風(fēng)、送風(fēng)走向圖。
8.廚房設備天然氣預留接點(diǎn)圖。
第五階段:設計確認
在客戶(hù)審核并確認第四階段深化設計后,提供以下文件進(jìn)行確認,具體如下:
1.提供所有廚房設備產(chǎn)品規格、型號等資料。
2.所有機電設備一覽表。
3.全套施工圖紙(包括所有平面圖及全套水、電、氣、風(fēng)等接駁圖)。
4.提供廚房的3D效果圖。
5.產(chǎn)品生產(chǎn)制作標準圖。
第六階段:生產(chǎn)采購
在客戶(hù)確認設計文件后,按文件中的廚房設備配備要求進(jìn)行生產(chǎn)采購,并按施工圖紙與設計圖紙進(jìn)行節能工程安裝準備,督促客戶(hù)完成施工現場(chǎng)建設,如土木施工、水電施工等。
第七階段:工程安裝
客戶(hù)完成施工現場(chǎng)建設后進(jìn)場(chǎng),按照商用節能廚房設計方案進(jìn)行設備安裝,確保工程施工按設計方案進(jìn)行。
第八階段:完工調試
1.完成所有設備的調試并向客戶(hù)提供書(shū)面匯報。
2.檢查完工工程質(zhì)量、產(chǎn)品質(zhì)量要求是否符合設計方案的要求,如有缺陷及時(shí)整改,按期完成工程任務(wù)。
3.提供工程所有竣工圖、操作手冊,以方便為客戶(hù)提供服務(wù)及支援。
4.調試完成后,組織客戶(hù)相關(guān)操作人員進(jìn)行產(chǎn)品知識及設備操作培訓,確??蛻?hù)能夠完全掌握設備操作使用。
第九階段:售后服務(wù)
1.為客戶(hù)提供24小時(shí)全天候售后服務(wù),當設備出現問(wèn)題時(shí),客戶(hù)可及時(shí)通知客服,維修人員會(huì )在第一時(shí)間到場(chǎng)進(jìn)行設備維修,確??蛻?hù)利益不受損害。
2.客服會(huì )不定期對客戶(hù)進(jìn)行回訪(fǎng),了解客戶(hù)在產(chǎn)品使用過(guò)程中遇到的問(wèn)題。
3.客戶(hù)的收獲就是我們的快樂(lè ),服務(wù):快捷、優(yōu)質(zhì)、讓您滿(mǎn)意!
營(yíng)養廚房工程介紹:
在生活條件越來(lái)越好的今天,家長(cháng)對孩子的飲食非常重視,要求的也很高,希望孩子一定要吃好。營(yíng)養餐的關(guān)鍵是午餐。如果早晨沒(méi)有吃好,中午這頓飯就更應該吃好。學(xué)校的午餐不僅要營(yíng)養豐富,老師還應與學(xué)生一起吃飯,可以加強孩子之間的感情,增進(jìn)師生溝通和互動(dòng),還可以鍛煉孩子自己分菜、分飯的動(dòng)手能力,培養他的集體主義精神。
雖然我國的營(yíng)養法還沒(méi)有頒布,但一些學(xué)校備有《中學(xué)生營(yíng)養餐條例》,也非常規范和詳細。條例中會(huì )提到如何進(jìn)原料,如何把好原料關(guān),營(yíng)養餐的制作工藝,甚至怎么洗菜等。而且配有電腦自動(dòng)控制系統,可以迅速計算出菜品搭配是否合理,是否滿(mǎn)足學(xué)生的營(yíng)養需要,一個(gè)星期的菜譜都能設計出來(lái)。全國推廣先進(jìn)的營(yíng)養餐理念,學(xué)生的生活和學(xué)習才真稱(chēng)得上幸福。學(xué)生營(yíng)養餐,不僅要在省會(huì )城市普及推廣,還應在二級城市、三級城市,甚至農村推廣。
營(yíng)養午餐要科學(xué),要做好營(yíng)養廚房的建設和飲食營(yíng)養結構的規劃。充分結合中小學(xué)生身體特點(diǎn)、學(xué)校管理方式、投資環(huán)境等方面因素,以最合理的投資做好學(xué)生的在校生活保障,讓廣大家長(cháng)放心。讓有些學(xué)生午餐只吃饅頭,剩下的錢(qián)挪作他用或購買(mǎi)方便面、干吃面,到快餐店吃一些油炸食物等等不利于身體健康的現象再也不發(fā)生。