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[行業(yè)資訊]酒店廚房設備的保養與清潔！[ 2019-04-28 14:08 ]
廚房在很多人的概念里就是雜亂無(wú)章,臟亂差的地方,尤其是集體場(chǎng)所或者營(yíng)業(yè)場(chǎng)所,廚房更是所有商家避諱讓外人進(jìn)入的地方.西安廚房設備廠(chǎng)家帶你了解更多!廚房應具備的功能主要取決于廚房酒店廚房設備布局設計.廚房有大有小,但是基本功能不能少.廚房太小則不能設工作間,但也要考慮下設計應有的功能部位,也要按工作流程、工藝步驟設計,不漏步,不缺項.不銹鋼廚房設備清潔保養其實(shí)很簡(jiǎn)單,只要在平常烹煮三餐之后,順手將廚房清理干凈,或是定期替廚房做徹底保養或請廚具公司為家中的廚房做安檢服務(wù),如此不但可常保廚房潔凈如新,更可免職年終大掃除的困
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[廚房設備百科]西安廚具如何選擇？[ 2019-04-12 15:38 ]
如何選擇一套優(yōu)質(zhì)西安廚具爐灶?作為餐飲業(yè)的商家面對五花八門(mén)的商用不銹鋼爐具有點(diǎn)發(fā)蒙,如何選擇一款經(jīng)濟節能好用的商用廚房灶具?西安廚房設備廠(chǎng)家從專(zhuān)業(yè)直觀(guān)的角度告訴你.1、商用廚房設備廠(chǎng)教你看爐頭爐頭是指爐灶的燃燒器,一般是鐵或鋼質(zhì).爐頭從外觀(guān)很難看出好壞優(yōu)劣,簡(jiǎn)單的方法就是點(diǎn)火親自看一下,藍色火焰越多代表燃燒越充分,性能當然就越好.如果可以做測試,同時(shí)做一鍋水,能夠先燒開(kāi)的爐灶自然好一點(diǎn),而且熱量越集中在鍋的中間越好.2.商用廚房設備廠(chǎng)教你看爐膛爐膛好壞決定了爐灶的隔熱及散熱效果,由一塊塊耐火磚起成的,也有整塊磚或者
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[行業(yè)資訊]什么樣的廚房設備廠(chǎng)家才夠可靠？[ 2018-10-22 17:06 ]
當我們需要籌建商用廚房時(shí),就不可避免的需要與廚房設備廠(chǎng)家聯(lián)系,那么,什么樣的廚房設備廠(chǎng)家才夠可靠呢?就目前行業(yè)內現狀,可以從以下幾點(diǎn)對廚房設備廠(chǎng)家進(jìn)行審核,挑選適合自己的廚房設備廠(chǎng)家.西安廚房設備廠(chǎng)家一、資質(zhì)齊全企業(yè)資質(zhì)是核實(shí)一個(gè)企業(yè)合法經(jīng)營(yíng)的基礎,沒(méi)有資質(zhì),產(chǎn)品做的最好,也是沒(méi)有保障的.目前,除了從三證了解廚房設備廠(chǎng)家的基本信息外,還可以從ISO管理體系認證和全國工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證了解他們的生產(chǎn)和認證情況.二、經(jīng)營(yíng)狀況良好只有經(jīng)營(yíng)狀況良好的企業(yè)才能在履行合同時(shí)不出問(wèn)題,技術(shù)支持和資金支持才能到位,這塊主要通過(guò)核實(shí)
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[行業(yè)資訊]如何選擇一套好的商用廚房設備爐灶？[ 2018-09-08 10:10 ]
作為餐飲業(yè)的商家面對五花八門(mén)的商用不銹鋼爐具有點(diǎn)發(fā)蒙,如何選擇一款經(jīng)濟節能好用的商用廚房灶具?西安廚房設備廠(chǎng)家從專(zhuān)業(yè)直觀(guān)的角度告訴你.1.酒店廚房設備廠(chǎng)教你看爐頭爐頭是指爐灶的燃燒器,一般是鐵或鋼質(zhì).爐頭從外觀(guān)很難看出好壞優(yōu)劣,簡(jiǎn)單的方法就是點(diǎn)火親自看一下,藍色火焰越多代表燃燒越充分,性能當然就越好.如果可以做測試,同時(shí)做一鍋水,能夠先燒開(kāi)的爐灶自然好一點(diǎn),而且熱量越集中在鍋的中間越好.2.廚房設備廠(chǎng)教你看爐膛爐膛好壞決定了爐灶的隔熱及散熱效果,由一塊塊耐火磚起成的,也有整塊磚或者鑄鐵做成的.可以從做工細節上進(jìn)行
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[行業(yè)資訊]綠色低碳環(huán)保!將是中央廚房設備行業(yè)的發(fā)展新方向[ 2017-03-15 13:47 ]
西安廚房設備公司?最新商用廚房設備行業(yè)新聞：從傳統廚房到現代廚房、自動(dòng)化廚房，中央廚房設備行業(yè)都在不斷接受著(zhù)時(shí)代的挑戰，在改革中摸索前進(jìn)的發(fā)展道路。時(shí)下，環(huán)保問(wèn)題成為中央廚房設備行業(yè)新的挑戰。盡管很多西安廚房設備廠(chǎng)家都在廣告上大肆宣揚其產(chǎn)品多么環(huán)保，但實(shí)際上許多企業(yè)只是口號喊得響，考慮到成本因素，真正能做到完全生產(chǎn)“綠色”產(chǎn)品的企業(yè)卻少之又少。
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