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[廚房設備百科]大型廚房烘烤設備：商用蒸飯柜的種類(lèi)[ 2016-10-11 10:04 ]
　　平時(shí)我們所聽(tīng)說(shuō)的蒸飯柜、蒸飯機或蒸飯箱都可稱(chēng)為蒸飯車(chē)，主要是利用發(fā)熱，蒸煮米飯的大型廚房烘烤設備，現已普遍適用于酒店與餐廳?！　≌麸埞竦姆诸?lèi)可按照三個(gè)方面來(lái)分類(lèi)：一按加熱方式可分為燃氣蒸飯車(chē)、電熱蒸飯車(chē)、電熱蒸汽兩用蒸飯車(chē);二按規格大小可分單門(mén)蒸飯車(chē)、雙門(mén)蒸飯車(chē)以及三們蒸飯車(chē);按性能特點(diǎn)還可分為普通蒸飯車(chē)、豪華型蒸飯車(chē)、數碼蒸飯車(chē)、以及專(zhuān)門(mén)用來(lái)蒸海鮮的海鮮蒸柜?，F市場(chǎng)上蒸飯柜的規格一般是6盤(pán)到48盤(pán)，適用人數范圍150到1200人。隨著(zhù)電子技術(shù)的發(fā)展，現蒸飯柜已具備全自動(dòng)電腦監控，自動(dòng)恒溫，自動(dòng)進(jìn)水，缺水報警，
http://www.wqegfo.cn/Article/dxcfhksbsy_1.html
[廚房設備百科]商用蒸飯柜的使用及維護[ 2015-06-30 11:19 ]
 蒸飯柜的分類(lèi)可按照三個(gè)方面來(lái)分類(lèi)：一按加熱方式可分為燃氣蒸飯車(chē)、電熱蒸飯車(chē)、電熱蒸汽兩用蒸飯車(chē)；二按規格大小可分單門(mén)蒸飯車(chē)、雙門(mén)蒸飯車(chē)以及三們蒸飯車(chē)；按性能特點(diǎn)還可分為普通蒸飯車(chē)、豪華型蒸飯車(chē)、數碼蒸飯車(chē)、以及專(zhuān)門(mén)用來(lái)蒸海鮮的海鮮蒸柜?，F市場(chǎng)上蒸飯柜的規格一般是6盤(pán)到48盤(pán)，適用人數范圍150到1200人。隨著(zhù)電子技術(shù)的發(fā)展，現蒸飯柜已具備全自動(dòng)電腦監控，自動(dòng)恒溫，自動(dòng)進(jìn)水，缺水報警，防止干燒等功能，輕松解除溫度過(guò)高造成食物營(yíng)養成份損失、缺水干燒等煩惱?！　伍T(mén)蒸飯柜　　雙門(mén)蒸飯柜  雖說(shuō)商用
http://www.wqegfo.cn/Article/syzfgdsyjw_1.html
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