幼兒園廚房是給幼兒園小朋友們提供飲食健康、身體強壯的保障，幼兒園廚房設計尤為重要。

那么，幼兒園廚房設計時(shí)應該注意哪些問(wèn)題？ 　　　　

1.幼兒園廚房應該包括主食加工間、副食加工間、粗加工區、副食庫、主食庫、冷藏室、配餐間、洗消間等。 　　

2.廚房應設置專(zhuān)用對外出口，使雜物流線(xiàn)與幼兒流線(xiàn)分開(kāi)。其平面設計應該滿(mǎn)足操作順序，合理組織內部各交通流線(xiàn)，避免生、熱食物流線(xiàn)的交叉。 　　

3.廚房應設有良好的送風(fēng)、排風(fēng)裝置，避免油煙氣味竄入幼兒園生活用房。 　　

4.廚房地面、墻裙及洗池、爐灶等應有以瓷磚鑲面或不銹鋼面層，便于刷洗。地面應有排水坡度和地漏，并在室內設有排水溝，便于及時(shí)排除室內地面水。 　　

5.為避蚊、防鼠應加設紗窗、紗門(mén)。 　　

6.幼兒園為樓房時(shí)，宜設置小型傳菜食梯，一般設置在配餐間內。

以上就是陜西大明在接各類(lèi)幼兒園廚房工程時(shí)總結的注意要點(diǎn)，如果需要咨詢(xún)或采購，都可以隨時(shí)聯(lián)系陜西大明智能廚具，專(zhuān)業(yè)生產(chǎn)商廚設備用品30余年，西北五省品牌影響力龍頭企業(yè)。

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