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[行業(yè)資訊]大明廚具創(chuàng )新實(shí)力打造中國最健康的廚房[ 2018-02-28 16:04 ]
大明廚具創(chuàng )新實(shí)力打造中國健康的廚房對于一家企業(yè)來(lái)說(shuō),技術(shù)創(chuàng )新能力直接的體現就是企業(yè)所擁有的專(zhuān)利數量.作為商用電磁爐，廚具一直以創(chuàng )新科技、卓越品質(zhì)為發(fā)展目標,截至目前已擁有多項自主知識產(chǎn)權,穩坐行業(yè)榜首.這些專(zhuān)利技術(shù)大部分已完成了產(chǎn)業(yè)化,實(shí)現了大明商用電磁爐在各項綜合能力上的行業(yè)地位.當然,這與商用廚具工程研發(fā)人員的積極探索、敬業(yè)奉獻也密不可分. 飯店廚具相關(guān)負責人表示:"當初為了能解決傳統燃料廚具不安全等缺陷我們在實(shí)驗室配置廚房,通過(guò)不斷的親身體驗,找到傳統廚電的突破口--商用電磁
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[常見(jiàn)問(wèn)題]酒店廚具智能化方向漸清晰[ 2017-11-14 22:17 ]
目前,智能化在廚電業(yè)已經(jīng)不算是什么新鮮事物.甚至有不少企業(yè)認為讓產(chǎn)品簡(jiǎn)單的連上WIFI,或者在油煙機上增加一個(gè)顯示屏就算是智能產(chǎn)品等等.其實(shí)真正的智能產(chǎn)品在于它是否真的懂你,為你解決了哪些實(shí)質(zhì)性問(wèn)題,酒店廚具工程及酒店廚房設備為你的生活帶來(lái)哪些真實(shí)便利.針對飯店廚房設備產(chǎn)品的智能化問(wèn)題,上海林內營(yíng)銷(xiāo)部部長(cháng)王延紅這么認為,如今,廚具的智能化應體現在自動(dòng)烹飪方面,也就是讓一個(gè)廚藝普通的人能快速、輕松的制作好吃的美食.實(shí)際上廚具智能化就是將各項功能所涉及到的時(shí)間和溫度的合理控制.未來(lái),我們需要更多真正智能的產(chǎn)品,幫助我們
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[行業(yè)資訊]餐廳廚具工程,餐飲廚具廚房設計滿(mǎn)足需求才是好[ 2017-04-20 14:04 ]
  隨著(zhù)廚房設備行業(yè)進(jìn)入深層次的品牌競爭,產(chǎn)品同質(zhì)化程度的日益提高,品牌建設已經(jīng)逐漸發(fā)展成為企業(yè)生存和競爭的黃金法則.而餐廳廚房設備品牌要成功突圍,就必須給品牌一個(gè)正確合理、獨具個(gè)性的品牌定位,形成穩定的品牌影響力,精準制勝,笑傲江湖. 如此環(huán)境下,陜西大明廚具公司憑借品牌影響力、或立足渠道、或依賴(lài)成本優(yōu)勢頂住壓力,甚至得以發(fā)展.然而對于業(yè)內諸多尚未形成品牌優(yōu)勢的中小飯店廚房設備企業(yè)來(lái)說(shuō),逢市場(chǎng)變化,稍不留意便會(huì )陷入資金鏈斷裂的危機中.  餐廳廚具工程如何才能滿(mǎn)足廚房生產(chǎn)需求?特別是餐飲廚房,需
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[最新資訊]積極探索廚房工程渠道與集團采購之路[ 2017-04-19 16:44 ]
  今年將廣泛覆蓋中國廚房設備工程、流通及信息、金融、認證、物流等服務(wù)領(lǐng)域,邀請更多上下游行業(yè)客戶(hù),如房地產(chǎn)、建筑與裝修工程、工業(yè)設計與室內設計等企業(yè)參觀(guān)采購,幫助展商建立和維護營(yíng)銷(xiāo)廚具工程網(wǎng).主辦方將聯(lián)合中國建材市場(chǎng)協(xié)會(huì )、全國工商聯(lián)五金機電商會(huì )等,共同組織全國90余個(gè)城市的2,000余名專(zhuān)業(yè)經(jīng)銷(xiāo)商到會(huì )參觀(guān)采購.此外還策劃了多場(chǎng)市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)、渠道拓展等相關(guān)主題論壇,  其中"新政下酒店廚房工程設計產(chǎn)業(yè)和相關(guān)產(chǎn)業(yè)發(fā)展"高峰論壇,由全國工商聯(lián)房地產(chǎn)商會(huì )、中國五金制品協(xié)會(huì )與上海市工商聯(lián)
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[行業(yè)資訊]百姓期盼綠色廚房設備，餐飲業(yè)衛生現狀需突破[ 2017-04-18 10:28 ]
 政府關(guān)注民生健康,百姓期盼綠色廚房設備,餐飲業(yè)衛生現狀亟需突破,一場(chǎng)全國革命性環(huán)保,綠色的廚具設備衛生戰已打響: 據相關(guān)部門(mén)統計,2016年全國餐飲企業(yè)數量已達800萬(wàn)家,餐飲市場(chǎng)已突破1.5萬(wàn)億元. 據調查,幾乎100%的餐飲企業(yè)存在餐具在清洗消毒后,由于提前擺臺又被二次污染,還有部分餐飲企業(yè)仍在使用違禁清洗劑……衛生不達標的餐具重復使用,導致傳染病細菌在人際間快速傳播,成為老百姓醫療負擔加重的重要根源之一,這樣廚具工程,建立標準化、達標的酒店廚房工程和
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[行業(yè)資訊]數據化廚房與智能廚具工程系統[ 2017-04-17 17:02 ]
數據化廚房與智能廚具工程系統 智能化和人性化的廚房工程設計加高科技的廚房設備,機器人加入使數據化的智能廚房一步步走向人們的生活,首要的就是量化菜肴.因為做菜是一門(mén)很復雜的學(xué)問(wèn),特別是中國菜,樣式多,做法多,口味多,廚具復雜.如何把這些步驟都量化,轉化成數據,讓智能廚具輸出操作,這將是智能廚房發(fā)展的突破口. 民以食為天,智能廚房設計已成為物聯(lián)網(wǎng)行業(yè)發(fā)展的必然趨勢.就智能時(shí)代與智能廚房設備應用技術(shù)產(chǎn)業(yè)論壇上,來(lái)自各方人士對智能廚房的現狀和發(fā)展趨勢發(fā)表了自己的看法.標準化操作流程,智能烹飪 
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[行業(yè)資訊]商用廚具工程業(yè)務(wù)可持續發(fā)展[ 2017-04-17 16:14 ]
  到如今,中國經(jīng)濟環(huán)境、社會(huì )發(fā)展呈現了不同的"新常態(tài)"."速度"不再成為衡量社會(huì )、經(jīng)濟發(fā)展的獨一標準,"酒店廚具工程設計質(zhì)量"成為了考核社會(huì )健康發(fā)展的重要指標.面對"新常態(tài)"下的中國酒店和餐飲業(yè)面對最重要的問(wèn)題,企業(yè)如何來(lái)面對挑戰、抓住機遇,并在實(shí)現自身良性發(fā)展同時(shí)并為中國社會(huì )經(jīng)濟作出新的貢獻,都考驗著(zhù)廚房設備企業(yè)決策者和廣泛的社會(huì )技術(shù)進(jìn)步力量.  有業(yè)內人士表示,"廚具工程項目是一種新的商業(yè)生態(tài)系統,企
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[常見(jiàn)問(wèn)題]西安廚具工程在設計和試工中需要注意事項[ 2017-04-11 16:33 ]
西安大明廚具公司是一家酒店廚房設計，酒店廚具工程，廚具產(chǎn)品，廚具維修
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[常見(jiàn)問(wèn)題]酒店廚具正確選擇的標準[ 2017-04-11 15:51 ]
酒店廚房設備?選擇的標準是廚具產(chǎn)品的正確評估,評估盡量多方面,按相應評估項的占比分來(lái)評估,以免造成不的廚具工程設計浪費及超出預期
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