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[行業(yè)資訊]商用廚房設備工程廠(chǎng)家選擇哪家好？商用廚房設備工程解說(shuō)！[ 2020-04-21 10:20 ]
廠(chǎng)家選擇哪家好?商用廚房是很常見(jiàn)的,商用廚房設備工程劃和設計優(yōu)勢,其中有幾個(gè)原因.餐館廚房設備廚具主要包括的種類(lèi)有很多方面,其中像儲藏用具、洗滌用具、調理用具、烹調用具、廚房機械、廚房設備、廚房炊具、廚房爐灶、廚房電器、廚房櫥柜等產(chǎn)品,是整個(gè)廚房廚具必備的.對于具體需要多少量的話(huà),可以根據廚房的面積、規模來(lái)設計.那么今天商用廚房就帶大家來(lái)了解一下!并且是檢查所有行是光滑的,鏈和開(kāi)關(guān)的鎖定連接,以確保清潔片日礦篩的效率,是定期訪(fǎng)問(wèn)霸板并保持清潔氣體噴嘴,噴嘴和點(diǎn)火氣體的調整每15天,是需要用于日常清潔蒸汽柜蒸汽柜壁和
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[廚房設備百科]食堂廚房設備價(jià)格計算方式和學(xué)校食堂廚房設計規范要求[ 2020-03-30 14:38 ]
不同的廚房設備配置和設計標準都不同,比如酒店廚房和學(xué)校食堂的廚房設計就大不相同,一個(gè)是針對前來(lái)入住飲食的消費者,一個(gè)是很對數量龐大的學(xué)生,因此食堂廚房設備的價(jià)格計算方式以及設計規范也要根據實(shí)際情況來(lái)進(jìn)行,下面我們一起來(lái)詳細看一下吧.一、食堂廚房設備價(jià)格計算方式(1)從一般廚房廚具不同的考慮,例如,一些酒店的廚房設計,食堂攤位開(kāi)放廚房和小吃的餐廳,增加服務(wù)項目,也增加了規模的廚房.服務(wù)事項不同價(jià)格自然不同.目前廚具設備市場(chǎng)正處在一個(gè)迅猛發(fā)展的時(shí)期,品牌急劇增多,一個(gè)廚具公司代理多個(gè)品牌的現象非常普遍,一個(gè)有實(shí)力的廚具
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[行業(yè)資訊]商用廚房廚具中所需的清洗加工設備有哪些呢?[ 2020-03-26 08:50 ]
我國團餐企業(yè)市場(chǎng)仍有巨大的增加空間,商用廚房的呈現大大的拯救了這一趨勢.那么商用廚房廚具設備所需求用的凈菜清洗加工設備有哪些呢?讓大明廚具小編來(lái)羅列一下吧.一、人工選擇臺用處:用于物料的選擇和預處理切開(kāi),是銜接出產(chǎn)線(xiàn)的前段預處理設備.特性:1.可分為單層選擇臺、雙層選擇臺、三層選擇臺,以及四工位、六工位、八工位.2.皮帶運轉運送物料行進(jìn),工人將廢雜物揀出,放入廢料口,運送速度可調.3.本機首要用于蔬菜、生果等物料的選擇,該機具有選擇作用好、操作簡(jiǎn)潔等長(cháng)處.4.可根據客戶(hù)需求特別定制不同規范的設備.2.智能切菜機二、
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[廚房設備百科]酒店廚房廚具清洗技巧[ 2018-10-30 17:42 ]
一般我們廚房炊具大部分都是不銹鋼材料做的,主要原因是非常耐用而且美觀(guān),但是不銹鋼炊具使用時(shí)間長(cháng)了也會(huì )多多少少會(huì )粘接污垢,很難清洗,下面給大家介紹幾種廚房不銹鋼設備清洗的技巧.1、清潔烹飪后留下的食物硬殼和粘接,如果不銹鋼鍋內有粘接的食物硬殼,先把鍋在溫肥皂水內泡幾個(gè)小時(shí),也可以泡一整夜,倒掉水,用比較粗硬的清潔球或清潔塊大力刮擦不銹鋼鍋,這樣可以除去絕大多數的食物硬殼和粘接.不要用鐵絲球或基于銅絲的清潔塊,盡管用這些金屬刮擦球或是清潔塊可以有效地除去食物粘接,但是它們也會(huì )給炊具表面造成刮痕.2、清潔炊具上留下的燒痕
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[行業(yè)資訊]節能環(huán)保酒店廚房改造工程從商用燃氣節能灶開(kāi)始[ 2018-03-13 16:19 ]
在"綠色"、"環(huán)保"等字眼逐漸滲透到我們生活方方面面的今天,綠色食品、綠色能源、綠色建筑、綠色交通隨之而來(lái),綠色商用廚具已經(jīng)開(kāi)始成為一種時(shí)尚的象征.綠色環(huán)保酒店廚房廚具是以可持續發(fā)展為理念,堅持清潔生產(chǎn),倡導綠色消費,保護生態(tài)環(huán)境和合理使用資源的飯店.節能環(huán)保酒店廚房有別于星級飯店的評定,它主要是考量酒店廚房設備節能減排工作.酒店可自愿申請,經(jīng)認定的綠色酒店廚房將被授予相應等級的標志,并獲得證書(shū).隨著(zhù)節能意識的增強和全球能源緊缺問(wèn)題的日益突出,更多的酒店經(jīng)營(yíng)者意識到節能的意義
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[根欄目]節能廚具可以有效降低對的污染[ 2017-11-14 22:06 ]
對于需要高溫的燒烤食物,在烤箱排氣口附近設計了消煙燃燒器,將油煙中的殘存油脂燃燒掉,至少可以減少81%的油煙排出.毫不客氣地說(shuō),這種灶具根本不需要配大風(fēng)量的煙機也能正常使用,大大降低了購買(mǎi)煙機的投入,可以有效降低對大氣的污染.據中國五金制品協(xié)會(huì )燃氣具分會(huì )秘書(shū)長(cháng)柳潤峰指出,林內智能烤箱灶的技術(shù)創(chuàng )新,給我們提供了一條新的廚房廚具油煙解決思路,有可能引發(fā)廚電行業(yè)技術(shù)新一輪的顛覆性變革.健康飲食,好灶具不需要煙機長(cháng)期以來(lái),中國酒店廚房設備消費的觀(guān)念被"先要有個(gè)好的煙機"所誤導.實(shí)際上,灶具才是產(chǎn)生油煙的
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[根欄目]人性化符合廚房廚具企業(yè)的實(shí)際情況[ 2017-11-07 23:55 ]
在人性化管理大行其道的大環(huán)境下,強調剛性管理似乎不和時(shí)宜,而構建"剛柔并濟"的管理方式但這對解開(kāi)中小酒店廚具企業(yè)的管理緊箍咒尤為重要.剛性管理要求中小廚具企業(yè)著(zhù)力通過(guò)硬性的、統一的制度和標準創(chuàng )造相對公平的環(huán)境,完善對員工的制約機制,強力改變那些根深蒂固的行為方式和習慣.柔性管理也是中小廚具企業(yè)提升管理水平的有效手段,必不可少,只是時(shí)不時(shí)體現最好,先剛性再人性才更符合中小廚房廚具企業(yè)的實(shí)際情況.當下,商用廚具企業(yè)想要發(fā)展,并不是把產(chǎn)品做好了就可以,企業(yè)還要學(xué)會(huì )做好內部和外部的管理.具體來(lái)說(shuō),對內要
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[行業(yè)資訊]酒店廚房設備進(jìn)入高端廚具電市場(chǎng)[ 2017-11-07 23:42 ]
在宏觀(guān)經(jīng)濟整體低迷,上游地產(chǎn)業(yè)復蘇乏力,家電行業(yè)整體增長(cháng)疲軟的環(huán)境下,依舊在上半年取得了良好的經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jì),同時(shí)也成功吸引了大量投資者青睞,實(shí)現了企業(yè)持續穩健的發(fā)展,為進(jìn)入高端廚具電市場(chǎng)打下結實(shí)的基礎. 可以說(shuō),無(wú)論是從廚房設備公司的技術(shù)創(chuàng )新能力,還是整體營(yíng)收能力等方面,都不難看出,酒店廚房設備廚具商用電磁爐不僅是行業(yè)的開(kāi)創(chuàng )者,更穩居行業(yè)"頭牌"地位.并以不斷積累的技術(shù)資金實(shí)力,陜西大明有望帶領(lǐng)商用廚電行業(yè)取代燃氣灶等傳統廚電,成為未來(lái)廚電行業(yè)的主力軍.無(wú)論是從廚房廚具企業(yè)實(shí)力,還是從品牌
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[行業(yè)資訊]酒店廚具企業(yè)做健康、環(huán)保產(chǎn)品[ 2017-11-07 23:32 ]
同樣,對于酒店廚房設備企業(yè)來(lái)說(shuō)營(yíng)收能力則是檢驗企業(yè)技術(shù)創(chuàng )新、產(chǎn)品研發(fā)、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)和售后服務(wù)等多項指標的一項綜合性指標.近年來(lái),隨著(zhù)消費觀(guān)念開(kāi)始轉型,消費者對低成本商用廚具的興趣逐漸降低,時(shí)尚、健康、環(huán)保則成為首要考慮因素.作為新興廚電產(chǎn)業(yè)的開(kāi)創(chuàng )者,以及商用電磁爐十大品牌之首,廚房廚具以產(chǎn)品智能、功能集成化、微聚式導熱技術(shù)等核心亮點(diǎn)填補了傳統廚電市場(chǎng)功能單一、產(chǎn)品欠缺創(chuàng )新等空白,滿(mǎn)足現代消費者需求,在2014年更是以超過(guò)100萬(wàn)套的銷(xiāo)量,成為商用電磁爐行業(yè)銷(xiāo)量之冠. 今年以來(lái),陜西大明廚具通過(guò)推出新品,積極拓展線(xiàn)下?tīng)I銷(xiāo)
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[行業(yè)資訊]怎樣快速清除廚房廚具上面的污漬[ 2017-10-31 00:30 ]
廚房廚具使用時(shí)間一久,鍋具上面就會(huì )堆積上厚厚的一層污漬.如何才能去除污漬,讓廚房設備保持光亮潔凈呢?小編這就教您四招輕松搞定這些廚房清潔難題.
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[行業(yè)資訊]商用廚房設計要求[ 2017-09-22 16:34 ]
商用廚房設計要求烹調廚房,負責將已經(jīng)切割、漿腌的原料,根據零點(diǎn)和宴會(huì )等不同出品規格要求,將主料、配料和小料進(jìn)行合理調配,并在適當的時(shí)間內烹制成符合風(fēng)味要求的成品;再將成品在盡可能短的時(shí)間內遞送服務(wù)于賓客,因此,其設計必須符合以下要求:1、烹調廚房廚具與相應餐廳要在同一樓為了保證烹調廚房的出品及時(shí),并符合應有的色、香、味等質(zhì)量要求,烹調商用廚房設備應緊靠與其風(fēng)味相對應的餐廳.盡管有些飯店受到場(chǎng)地或建筑結構、格局的限制,廚房的加工或點(diǎn)心,甚至冷菜或燒烤等制作間,可以不與餐廳在同一樓層,而烹調間必須與餐廳在同一樓層.考慮
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[行業(yè)資訊]一體的開(kāi)放式廚房設計[ 2017-04-27 09:51 ]
一體的開(kāi)放式廚房設計隨著(zhù)我們飲食的多元化,廚房設備越來(lái)越多,相對地,廚房面積也越來(lái)越大.然而,我們的住宅可是越變越小啊!這個(gè)時(shí)候,開(kāi)放式廚房廚具可以避免更多住宅面積被廚房"吃"掉,你所需要的只是一道門(mén),在必要的時(shí)候關(guān)上,就可阻擋油煙的侵蝕.是不是棒棒噠?廚房不僅是烹飪與收納的空間,還涵蓋了娛樂(lè )休閑、學(xué)習、社交聚會(huì )等多種功能.現代廚房從粗糙的明火到精細的電器,從封閉性到開(kāi)放,經(jīng)歷了漫長(cháng)的歷史與變革.開(kāi)放式廚房,開(kāi)放的不止簡(jiǎn)單的空間,還有多元化的生活方式與更先進(jìn)的廚具設備技術(shù).當然更重要的,是擁有更
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[大明廚具動(dòng)態(tài)]陜西省省商務(wù)廳唐廳長(cháng)與眉縣縣委書(shū)蒞臨大明廚具展廳指導觀(guān)摩[ 2017-04-25 11:45 ]
2017年4月25日,陜西省省商務(wù)廳唐廳長(cháng)與眉縣縣委書(shū)記蒞臨陜西大明普威科技發(fā)展有限公司眉縣廚具展廳在我司劉副總陪同下參觀(guān)指導,參觀(guān)我們企業(yè)產(chǎn)品,觀(guān)摩組觀(guān)摩陜西大明節能、環(huán)保廚房設備,實(shí)地觀(guān)摩了酒店廚房設備:包括包子機、餐廚垃圾處理機、 多功能面皮機、鍋巴機生產(chǎn)線(xiàn)和多款廚具設備等產(chǎn)品項目.歡迎陜西省各位領(lǐng)導蒞臨陜西大明普威科技發(fā)展有限公司展廳公司董事長(cháng)劉朋立及大明廚具全體員工對省領(lǐng)導的到來(lái)表示了熱烈的歡迎!之后,劉副總對公司產(chǎn)品運行和節能環(huán)保原理做詳細介紹,領(lǐng)導聽(tīng)了之后十分認可我們廚房廚具和我們廚房設計理念.領(lǐng)導了
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[廚房設備百科]衡量抽油煙機優(yōu)劣的重要指標 選購抽油煙機參考[ 2016-11-17 15:00 ]
　　在現代的廚房廚具用品中，抽油煙機是每個(gè)家庭中必備的廚電產(chǎn)品之一。一做飯四處亂竄的廚房油煙是家庭婦女最頭痛的問(wèn)題，它關(guān)乎到自己的身體健康。所以，怎樣選購一款性能優(yōu)良的抽油煙機，是每個(gè)抽油煙機用戶(hù)都關(guān)注的。小編在下面就給大家介紹幾條衡量抽油煙機優(yōu)劣的重要指標，供用戶(hù)在選購抽油煙機時(shí)參考?！　∫? 安全性能　　作為廚房電器，抽油煙機的安全性能必須通過(guò)“CCC”強制認證(“CCC”認證，China Compulsive Product Certification第一個(gè)字母
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[行業(yè)資訊]油水分離技術(shù)獲新突破 油水分離器迎來(lái)新式革命[ 2016-08-01 11:42 ]
　　廚房設備制造中有一關(guān)鍵節點(diǎn)，油膩膩難清洗的廚房廚具炊具誰(shuí)也愛(ài)不起來(lái)。近日，江蘇蘇州納米所高粘度油水分離研究取得新進(jìn)展，這種油水分離技術(shù)的突破將對廚房設備制造行業(yè)產(chǎn)生非常積極的影響，油水分離器能否迎來(lái)新式革命將值得期待?！　⌒涡紊?ldquo;油”推動(dòng)了社會(huì )的發(fā)展，提高了生活的品質(zhì)，可以說(shuō)，人離不開(kāi)油。然而，因海洋漏油、工業(yè)廢油和生活用油等產(chǎn)生的含油廢污水也嚴重破壞生態(tài)環(huán)境、危害人類(lèi)健康，成為人類(lèi)生存發(fā)展的新挑戰，油水分離也成為全世界共同的研究課題。在油水分離中最令人頭疼的難題之一是原油、重油等高
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[行業(yè)資訊]質(zhì)量是廚房廚具企業(yè)生存之根本[ 2015-08-06 10:58 ]
廚房廚具設備屬于耐用消費品，可能七八年或者更長(cháng)的時(shí)間才會(huì )更換一次。如果因為質(zhì)量問(wèn)題而讓消費者給廚具設備打上問(wèn)號，對廚具設備企業(yè)來(lái)說(shuō)，將會(huì )是一個(gè)重大的損失。因此，消費者在選購廚房廚具設備產(chǎn)品時(shí)質(zhì)量成為決定他們購買(mǎi)的首要條件，為消費者提供質(zhì)量合格的產(chǎn)品，是廚具設備企業(yè)應該承擔的基本責任。
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