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[行業(yè)資訊]商用廚房設備工程廠(chǎng)家選擇哪家好？商用廚房設備工程解說(shuō)！[ 2020-04-21 10:20 ]
廠(chǎng)家選擇哪家好?商用廚房是很常見(jiàn)的,商用廚房設備工程劃和設計優(yōu)勢,其中有幾個(gè)原因.餐館廚房設備廚具主要包括的種類(lèi)有很多方面,其中像儲藏用具、洗滌用具、調理用具、烹調用具、廚房機械、廚房設備、廚房炊具、廚房爐灶、廚房電器、廚房櫥柜等產(chǎn)品,是整個(gè)廚房廚具必備的.對于具體需要多少量的話(huà),可以根據廚房的面積、規模來(lái)設計.那么今天商用廚房就帶大家來(lái)了解一下!并且是檢查所有行是光滑的,鏈和開(kāi)關(guān)的鎖定連接,以確保清潔片日礦篩的效率,是定期訪(fǎng)問(wèn)霸板并保持清潔氣體噴嘴,噴嘴和點(diǎn)火氣體的調整每15天,是需要用于日常清潔蒸汽柜蒸汽柜壁和
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[行業(yè)資訊]油煙凈化器的技術(shù)發(fā)展[ 2017-07-17 17:07 ]
1、油煙凈化技術(shù)的新穎性、先進(jìn)性和適用性.技術(shù)的新穎性既包括其凈化原理突破,又包括結構先進(jìn)合理,也包括技術(shù)間的復合組成等,使之達到先進(jìn)性,提高凈化效率,保障運行穩定,便于安裝維護.同時(shí)還要考慮產(chǎn)品與市場(chǎng)之間的適用性,就是規格品種的多樣性,適合不同的廚房爐灶的排氣量和占地的大小,滿(mǎn)足不同的要求,目前采用最多的凈化器都是用高壓靜電的工作原理.2、技術(shù)與政策法律的矛盾.油煙處理技術(shù)和政策法律間的矛盾關(guān)系產(chǎn)品銷(xiāo)售應用時(shí)的阻力.環(huán)保部門(mén)的高空排放政策、城市建設部門(mén)的不準管道爬外墻影響城市美觀(guān)的政策都對技術(shù)應用有影響,而高空排
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[廚房設備百科]電蒸飯柜優(yōu)點(diǎn)及使用注意事項[ 2015-12-29 10:54 ]
  不管是餐飲行業(yè)的餐廳還是酒店，它們的廚房都少不了一些必要的廚房設備，比如說(shuō)：廚房爐灶、蒸飯柜、洗碗機、洗涮池、電磁蒸柜等等， 電磁蒸柜是餐飲業(yè)需要的基本廚房設備，運用蒸柜給廚房蒸煮更多的菜肴與美食，電磁蒸柜就更勝一籌，但在使用過(guò)程中，我們要警惕五個(gè)注意事項：　　1、每次開(kāi)機檢查進(jìn)水管有無(wú)堵塞，等上水3-5分鐘之后，再啟運加熱開(kāi)關(guān)，以防水箱缺水，燒壞水爐膽?！　?、電磁蒸柜設計溫度稍高于普通蒸柜（約為105℃），工作時(shí)蒸柜內部壓力也稍高于普通蒸柜，開(kāi)門(mén)拿取食物前應首先暫停加熱，待內部氣壓下降后再開(kāi)門(mén)拿取
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