科技的進(jìn)步，和AI人工智能的普及，越來(lái)越多的餐飲商家開(kāi)始使用智能自動(dòng)設備。餐廳和酒店使用自動(dòng)化廚具設備，可以節約成本和人力，豐富菜單。自動(dòng)化廚具犯錯更少，減少浪費，而且可以不間斷工作。

下面這11種自動(dòng)廚具設備，能讓餐飲事業(yè)上一個(gè)臺階。

1. Sally-Chowbotics —制作沙拉的機器人

只需90秒，從蔬菜到三文魚(yú)，可制作8種沙拉。讓餐飲連鎖店增加菜單選項，更加健康，而且沒(méi)有增加員工成本。

2. 大明智能面條機。

   使用場(chǎng)景：酒店、餐廳、便利店、超市、企事業(yè)單位食堂、幼兒園、醫院等機構。

3. Cecilia.ai —互動(dòng)機器人酒保

調酒不超過(guò)30秒，使用AI和語(yǔ)音識別與人互動(dòng)。酒店，餐廳，酒吧，都可以使用。

4. Picnic —自動(dòng)匹薩制作機器

自動(dòng)匹薩機有了，自動(dòng)夾饃機還遠嗎？醫院、學(xué)校，體育場(chǎng)……

5. The Mini Bakery — 自動(dòng)烤面包機

1小時(shí)可以烤10條大面包，應用在餐廳、超市，或酒店廚房。

6. Miso Robotics — 快餐連鎖店機器人廚師

  可以制作漢堡和油炸食品。

7. Kitchen Robotics — 機器人廚房

1小時(shí)可以做大約45碟菜

8. TrueBird — 全自動(dòng)咖啡機

占地2平米，酒店、機場(chǎng)和餐廳使用。

9. Smile Robotics— 收碗碟機器人

收碗碟機器人，用于餐廳、醫院、療養院，酒店等場(chǎng)景。

10. Solato— 冰激凌制造機

與其它款不同，這款追求品質(zhì)和創(chuàng )藝。

11. Milkit — milk on tap

省錢(qián)、省能源，省時(shí)間。

給咖啡加牛奶，每杯可以節約4秒鐘時(shí)間。一般人不會(huì )意識到牛奶加咖啡的成本，除非是星巴克這樣的世界連鎖店。

全自動(dòng)化在餐飲行業(yè)興起，最終取代人類(lèi)是不可避免的。人類(lèi)增加了失業(yè)的風(fēng)險，但也降低了餐飲行業(yè)創(chuàng )業(yè)的成本。人類(lèi)可以轉而去做更復雜的工作。