小小機器帶來(lái)上億利潤
今天就要告訴你這個(gè)真實(shí)的故事:
在河南,有一個(gè)從教育行業(yè)退休下來(lái)的老人,60歲了,這位退休老人叫吳永剛,別看他60歲了,依然創(chuàng )業(yè)雄心還在,但是,他沒(méi)有靠山也沒(méi)有人脈,創(chuàng )業(yè)究竟要做什么好呢?
按我們正常的思維來(lái)說(shuō),退休后的吳永剛應該拿著(zhù)退休金種種花、養養草、逗逗孫子、安享晚年,但是他卻不愿享受平淡的退休生活,他一直依然認為自己可以做一番事業(yè)出來(lái)。
有一天吳老先生在街上走著(zhù),看到街上有許多大大小小的包子饅頭店,再加上他自己也很愛(ài)吃包子饅頭,于是他決定:開(kāi)一個(gè)包子饅頭生產(chǎn)廠(chǎng)!
之后他就每天出去調查市場(chǎng);他發(fā)現市面上大多都是小作坊式的包子饅頭店,而且很多店家出售的包子饅頭都售賣(mài)很久了,有的店做了幾年,證明很有市場(chǎng)前景。
然而,他發(fā)現很多包子饅頭都沒(méi)有品牌,質(zhì)量也參差不齊,這說(shuō)明市場(chǎng)非?;靵y。
這時(shí)候,如果有一款包子饅頭有自己的品牌,能夠以質(zhì)量取勝、打開(kāi)知名度,那么,就一定能搶占市場(chǎng)。
他看到這一個(gè)潛在機會(huì )后,說(shuō)干就干,吳志剛老先生拿出自己所有的積蓄,開(kāi)了一家包子饅頭廠(chǎng)。
工廠(chǎng)名為“滿(mǎn)天下”,這或許也與吳老師之前的教師身份有關(guān),畢竟人民教師的最大成就就是希望桃李滿(mǎn)天下。而他的饅頭包子卻取名叫“憨大爺饅頭”和“憨大爺包子”。
他從陜西大明普威廚房設備有限公司引進(jìn)了先進(jìn)的包子饅頭設備,而且定下規矩,當天的饅頭包子銷(xiāo)售不完,就得倒掉,而且絕對不加入防腐劑。
工廠(chǎng)成立后,他就整天騎一輛電動(dòng)車(chē)穿梭于大街上,看到一家中餐店就去找老板聯(lián)系,要租借他的店賣(mài)早餐,房租費按天給也行,也可以按利潤分成,一般中餐館只有中午才有生意,早上6點(diǎn)到9點(diǎn)都是閑置的,所以,很容易談成功,他每談成一家店,就派一個(gè)人到店里賣(mài)早餐,然后,將這個(gè)銷(xiāo)售點(diǎn)轉讓出去,他只提供包子饅頭。
轉眼半年過(guò)去,他就有了200多個(gè)餐飲店在銷(xiāo)售包子饅頭,同時(shí),還賣(mài)粥和豆漿。
雖然,大街上到處都是大大小小的包子饅頭店,但是,吳老先生的包子饅頭主打的就是“新鮮與健康”,以其獨特的口味迅速搶奪了當地大量的市場(chǎng)。
后來(lái),有人也給他建議,叫他開(kāi)拓社區超市和小賣(mài)部,配一個(gè)電熱箱,這樣一來(lái),他的包子饅頭就可以迅速占領(lǐng)市場(chǎng),打出名氣,他感覺(jué)這個(gè)建議很好,就依照建議去落實(shí)了,后來(lái),他找食品有關(guān)的研究院開(kāi)發(fā)了一種保鮮袋,可以將包子饅頭保鮮到7天時(shí)間,同時(shí)委托第三方機構檢測合格后,出具檢驗報告,這樣他的包子饅頭就輕松地打入了各大超市銷(xiāo)售。
兩年后,他成立了公司,注冊50萬(wàn)的資本,經(jīng)過(guò)5年的運營(yíng),他的包子饅頭在5個(gè)城市和3個(gè)縣級市銷(xiāo)售,收入過(guò)億元,利用賺來(lái)的錢(qián),投資入股其他行業(yè),在5年時(shí)間,賺下了12億元的身價(jià)。
吳老先生是河南人,憑著(zhù)河南人的智慧,把包子饅頭作為主要收入來(lái)源,在布局方面,他們先在河南打好基礎之后,再慢慢在全國擴展,他說(shuō),這是一步一個(gè)腳印,發(fā)展得很踏實(shí)。
在激烈市場(chǎng)競爭中,無(wú)數的面食企業(yè)被碾壓在歷史的車(chē)輪下,但他的包子饅頭從未被動(dòng)搖過(guò),而吳永剛先生很少在公開(kāi)場(chǎng)合露過(guò)面,一般他都拒絕采訪(fǎng),顯得很低調。
吳老先生5年做到上億,秘訣無(wú)非3點(diǎn)
第一、產(chǎn)品聚焦、質(zhì)量過(guò)硬
憨大爺系列包子饅頭始終不超過(guò)3個(gè)品種,總類(lèi)也沒(méi)超過(guò)20個(gè)。在概念上主打新鮮送達,健康美味,在味道上做到極致,要知道大家都喜歡吃新鮮的食物。
如果要推出新產(chǎn)品,采取“試點(diǎn) + 推廣”的模式,現在一些地方試點(diǎn)銷(xiāo)售4~6個(gè)月。
在試銷(xiāo)期間,會(huì )收集顧客的意見(jiàn),進(jìn)一步優(yōu)化產(chǎn)品,直到絕大多數顧客說(shuō)好為止。
可以說(shuō),一個(gè)企業(yè)最重要的就是產(chǎn)品,產(chǎn)品做好了其他就不用怕了。
第二、針對經(jīng)銷(xiāo)商模式,專(zhuān)注于“中央工廠(chǎng)+批發(fā)分銷(xiāo)”
憨大爺包子饅頭采用“中央工廠(chǎng)+批發(fā)”模式進(jìn)行生產(chǎn)和銷(xiāo)售,在全國13個(gè)地區建立生產(chǎn)基地,直接銷(xiāo)售給商超等終端,大幅度降低企業(yè)的銷(xiāo)售費用。
并且,也積極和家樂(lè )福、沃爾瑪、大潤發(fā)等大型商超之間建立了穩定的合作關(guān)系。
在利潤上,憨大爺毛利率遠低于連鎖店模式,但凈利率則明顯高于競爭對手,他的凈利率可高達12~15%。
第三、穩打穩扎,穩步擴張
吳老先生做事講求穩扎穩打,一個(gè)地區吃透后,再開(kāi)辟下一個(gè)市場(chǎng),絕不打沒(méi)把握的仗,有一句話(huà)說(shuō)得好:慢慢來(lái),比較快。
吳老先生的一生,對于我們來(lái)說(shuō),看到了他難能可貴的精神,很多人都覺(jué)得,退休了就應該安度晚年了,但年齡大了不代表就沒(méi)有雄心。
我們沒(méi)必要以太老了,又或者太年輕了,去看輕此時(shí)的自己。成功的關(guān)鍵,往往是心態(tài)要穩,努力要狠,眼光找準。
最后,吳老先生告訴我們說(shuō),我今天取得的一點(diǎn)成就,也很感謝陜西大明普威廚房設備公司的銷(xiāo)售經(jīng)理們,他們的服務(wù)很棒,當我在技術(shù)上尋求幫助時(shí),他們立即趕到,在拓展市場(chǎng)遇到困難而難以下決定時(shí),他們會(huì )給我提供一些建議和意見(jiàn)供我參考,我在大明普威公司陸續購買(mǎi)10多套包子饅頭設備,合作幾年來(lái),就覺(jué)得與大明普威公司合作就是放心,這證明我當初的選擇是對的,很感謝他們。
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