當下，嵌入式廚電以時(shí)尚簡(jiǎn)約，最大限度的空間利用受到90后新一代消費者的熱捧。嵌入式廚電在改變我們廚房裝修設計的同時(shí)也在改變著(zhù)我們的生活方式?，F代化的廚房用具激發(fā)了人們的烹飪樂(lè )趣，增添了生活情趣，讓家庭生活其樂(lè )融融?，F階段，市場(chǎng)上增速最快的嵌入式產(chǎn)品除了洗碗機，就是蒸箱和烤箱。嵌入式電烤箱增速突出，作為嵌入式廚電產(chǎn)品中的先驅品類(lèi)，紛紛進(jìn)入消費者家庭。

　　據中怡康監測數據顯示，2016年開(kāi)年至今，嵌入式廚房家電中，蒸汽爐的零售額達到了11.7億元，零售額增速為104.9%，零售量達到了18.8萬(wàn)臺，在嵌入式廚電品中增速僅次于嵌入式洗碗機；電烤箱的零售額達到了12億元，零售額增速為59.8%，零售量達到了21.1萬(wàn)臺，在嵌入式廚電品類(lèi)中增速僅次于洗碗機和電蒸箱。

　　盡管相較于傳統廚電，嵌入式蒸烤箱具備多重優(yōu)勢，例如在空間的有效利用上，能讓廚房環(huán)境更為整體、美觀(guān)，使用體驗更便捷、更舒適等等，但也面臨著(zhù)普及難的現實(shí)問(wèn)題，主要原因除了讓人望而卻步的高昂價(jià)格外，還有安裝維修繁瑣、存在安全隱患、標準體系不完善、售后服務(wù)缺失等諸多挑戰，這些因素都影響了嵌入式蒸烤箱的普及。

　　不過(guò)，值得欣喜的是，為了進(jìn)一步推動(dòng)嵌入式蒸烤箱的普及，2015年年底嵌入式廚電首次迎來(lái)了補貼政策的“東風(fēng)”。即：自2016年1月1日至3月31日，消費者購買(mǎi)5000元(不含5000元)以下的嵌入式廚電，單臺可獲補貼300元;購買(mǎi)5000元~7000元(不含7000元)嵌入式廚電，單臺可獲補貼500元;購買(mǎi)7000元以上嵌入式廚電，單臺可獲補貼700元。

　　廚電企業(yè)在消費升級的趨勢下，紛紛拓展了產(chǎn)品線(xiàn)，原本的廚電單品發(fā)展成當下廚電生態(tài)。眾多廚電企業(yè)在以吸油煙機拳頭產(chǎn)品占領(lǐng)了市場(chǎng)主要位置后，也尋求其他品類(lèi)廚電產(chǎn)品的市場(chǎng)機會(huì )。雖然嵌入式蒸烤箱在產(chǎn)品普及上并不是非?？?，不能給企業(yè)實(shí)現快速變現，但在傳統廚電品類(lèi)增速放緩的大勢之下，嵌入式蒸烤箱作為廚房電器的新貴以及未來(lái)良好的成長(cháng)性，成為企業(yè)爭搶的新增長(cháng)點(diǎn)。