廚房設備表面的材質(zhì)主要以不銹鋼耐火板為主流,其改良后的不銹鋼耐火板不僅光彩奪目,耐熱、耐用性能更有顯著(zhù)提高,一改以往質(zhì)弱印象.

西安廚房設備的主體是上下柜和立柜,上下柜的標價(jià)單位是每米計算,立柜的標價(jià)單位按只計算.也有定做各類(lèi)柜具的,當你選購某種牌號的廚具后,支付一定數量的定金,商店或廠(chǎng)家的設計人員可上門(mén)根據廚房的房型大小,經(jīng)測量設計繪圖再計算出價(jià)格,顧客認為滿(mǎn)意后就可實(shí)施制作.然后顧客到商店或廠(chǎng)家全額付款. 在約定的時(shí)間,專(zhuān)業(yè)人員會(huì )上門(mén)進(jìn)行安裝.

廚具的附件有水槽、龍頭、煤氣灶、脫排油煙機、洗碗機、垃圾桶、調料吊柜等等,可以自己購買(mǎi)或請設計人員代為購買(mǎi)以作全盤(pán)考慮.

廚房設備正在往科技化、個(gè)性化、智能化的方向發(fā)展.

陜西廚房設備

洗滌消毒設備:冷熱水的供應系統、排水設備、洗物盆、洗碗機、高溫消毒柜等,洗滌后在廚房操作中產(chǎn)生的垃圾處置設備等、食品垃圾粉碎器等設備;

調理設備:主要是調理的臺面,整理、切菜、配料、調制的工具和器皿;

食品機械:主要是和面機、攪拌機、切片機、打蛋機等;

制冷設備:冷飲機、制冰機、冰柜、冷庫、冰箱等;

廚房設備還可以根據用途分為家用和商用兩類(lèi).家用廚房設備指家庭廚房?jì)仁褂玫脑O備,而商用廚房設備指酒店、餐廳、酒吧、咖啡店等餐飲業(yè)使用的廚房設備.