廚房設備行業(yè)在經(jīng)歷了二十多年的發(fā)展之后，已經(jīng)具備了相當的規模。伴隨著(zhù)發(fā)展而來(lái)的也有一定的隱患，當下，廚房設備品牌林立，市場(chǎng)競爭激烈，開(kāi)始出現了相對產(chǎn)能過(guò)剩的問(wèn)題。而受到利潤的吸引，還有更多的企業(yè)選擇跨界至廚房設備行業(yè)發(fā)展，在市場(chǎng)發(fā)展形勢趨緩的情況下，如果廚房設備企業(yè)沒(méi)有真正重視起產(chǎn)能過(guò)剩的問(wèn)題，那么在接下來(lái)的時(shí)間里，就很有可能深受其害。

　　產(chǎn)能過(guò)剩問(wèn)題的影響開(kāi)始顯現

　　在廚房設備行業(yè)誕生之初，受到市場(chǎng)的影響，廚房設備企業(yè)能有多大的產(chǎn)能是其致勝的關(guān)鍵，產(chǎn)能越高代表著(zhù)你有更高的市場(chǎng)占有率。而廚具市場(chǎng)經(jīng)過(guò)多年的發(fā)展，尤其是電子商務(wù)的崛起，改變了消費者長(cháng)期以來(lái)的購物習慣，新的商業(yè)模式逐漸滲透到市場(chǎng)競爭中來(lái)，讓消費者成為市場(chǎng)的主動(dòng)者。

　　但是也由于廚房設備行業(yè)門(mén)檻并不太高，使得眾多中小企業(yè)主沒(méi)有意識到行業(yè)的變化，沒(méi)有主動(dòng)去改變產(chǎn)業(yè)與商業(yè)的模式。而在企業(yè)盲目生產(chǎn)，行業(yè)發(fā)展趨緩、剛性需求失去效應等多重原因的主導之下，產(chǎn)能相對過(guò)剩的問(wèn)題也就開(kāi)始漸漸凸顯。

　　廚房設備企業(yè)學(xué)會(huì )凸顯核心競爭力

　　在產(chǎn)能?chē)乐剡^(guò)剩的情形下，廚房設備企業(yè)通過(guò)兼并重組實(shí)現規模的擴張和市場(chǎng)話(huà)語(yǔ)權的提升，這是資本的整合;持續開(kāi)展企業(yè)節能減排是對自然環(huán)境的整合;延伸產(chǎn)業(yè)鏈是對產(chǎn)品市場(chǎng)的整合;參與行業(yè)協(xié)會(huì )活動(dòng)、利用協(xié)會(huì )平臺是對行業(yè)資源的整合。

　　中小廚房設備企業(yè)更要注重資源整合

　　對于走在行業(yè)前列的廚房設備企業(yè)而言，產(chǎn)能過(guò)剩對其影響還不算太大，但是對于中小廚房設備企業(yè)而言，就無(wú)力面對這些困局，因此，適時(shí)整合資源就成為企業(yè)當下發(fā)展過(guò)程中的關(guān)鍵。

　　所謂資源整合是指廚房設備企業(yè)需要對不同類(lèi)型資源進(jìn)行識別與選擇、汲取與配置、激活和融合，使之具有較強的柔性、條理性、系統性和價(jià)值性，并創(chuàng )造出新的資源的一個(gè)復雜的動(dòng)態(tài)過(guò)程。

　　不同類(lèi)型資源包括客戶(hù)資源，能力資源，信息資源等等。在整合資源的過(guò)程中，廚房設備企業(yè)要根據不同的資源進(jìn)行選擇、汲取、激活和有機融合，并對原有的資源體系進(jìn)行重構，摒棄無(wú)價(jià)值的資源，以形成新的核心資源體系。

　　廚房設備行業(yè)的競爭愈演愈烈，企業(yè)只有通過(guò)資源整合，優(yōu)化企業(yè)組織架構，才能在市場(chǎng)上生存下來(lái)。畢竟，有效的資源整合是凸顯廚房設備企業(yè)核心競爭力，最尋求資源配置與客戶(hù)需求的最佳結合點(diǎn)，同時(shí)也是提升企業(yè)綜合競爭實(shí)力的重要手段。

廚房設備網(wǎng)：http://www.wqegfo.cn/