在酒店廚房設備行業(yè)，電商也開(kāi)始大行其道，以期占據更廣闊的市場(chǎng)空間。電商渠道受追捧的力度不減，特別是O2O等新的網(wǎng)絡(luò )運作理念，會(huì )讓人有一種傳統渠道將死、網(wǎng)絡(luò )渠道將統治一切的幻覺(jué)。但從近來(lái)的數據分析，電商的效果并不那么好，所以更不可以摒棄掉傳統的門(mén)店渠道。

  經(jīng)銷(xiāo)商根基不可亂

  一般而言，傳統企業(yè)轉向網(wǎng)絡(luò )營(yíng)銷(xiāo)模式會(huì )采取漸進(jìn)式的“慢”戰略，這相當于中國改革的局部先試，小試成功再加以推廣。這樣可以避免整個(gè)企業(yè)陷入巨大的風(fēng)險之中，整體失控。所以，在酒店廚房設備企業(yè)進(jìn)軍電商的時(shí)候，傳統的渠道商這個(gè)根基不能亂，在進(jìn)軍電商方面亦需要逐步進(jìn)行。酒店廚房設備廠(chǎng)家投入重金組建專(zhuān)業(yè)的網(wǎng)絡(luò )營(yíng)銷(xiāo)團隊，經(jīng)銷(xiāo)商投入庫存和服務(wù)成本，一起來(lái)試水電商，實(shí)現雙贏(yíng)。知名酒店廚房設備品牌，基本上能夠控制批發(fā)商和零售商的利潤空間，物流的成本基本上都由廠(chǎng)家和渠道商雙方自己承擔了，相對于利潤，這些成本基本可以消化，所以能促使酒店廚房設備廠(chǎng)家和商家齊心協(xié)力爭奪市場(chǎng)，提升銷(xiāo)量。

  精準營(yíng)銷(xiāo)助推酒店廚房設備市場(chǎng)

  酒店廚房設備行業(yè)作為一個(gè)體驗式的行業(yè)，在面臨客流少造成酒店廚房設備門(mén)店成本壓力增加的情況下，如何讓消費者找到他所感興趣的產(chǎn)品并打動(dòng)他，其實(shí)精準營(yíng)銷(xiāo)是大勢所趨一般而言，越貴、越高端的產(chǎn)品越需要體驗。如何將傳統渠道與新的營(yíng)銷(xiāo)模式有機結合至關(guān)重要。因為在當下，消費者在酒店廚房設備購買(mǎi)的決策行為中，品牌已經(jīng)不是唯一因素，而是更多地融入了對酒店廚房設備產(chǎn)品功能的細分需求。酒店廚房設備企業(yè)若想提升銷(xiāo)量，關(guān)鍵是要把控好市場(chǎng)變化的命脈。