酒店廚房設備企業(yè)需為消費者服務(wù)
目前,廚房設備行業(yè)產(chǎn)品同質(zhì)化現象嚴重,實(shí)行明碼實(shí)價(jià)的企業(yè)在競爭上容易陷于被動(dòng).在全國范圍內推行明碼實(shí)價(jià)還考驗總部的成本統籌能力.
廚具設備發(fā)展幾十年以來(lái),行業(yè)內大大小小的廚具設備企業(yè)數不勝數,品牌遍地開(kāi)花,廚具設備市場(chǎng)競爭用"白熱化"來(lái)形容一點(diǎn)也不為過(guò).面對多如牛毛的廚具設備品牌,不光消費者眼花繚亂。
已經(jīng)成為考量一個(gè)廚具設備企業(yè)能否實(shí)現對終端客戶(hù)深度服務(wù)的關(guān)鍵基礎.雖然很多企業(yè)也已經(jīng)越來(lái)越深刻的意識到成套系風(fēng)格產(chǎn)品的完善性、產(chǎn)品線(xiàn)的豐富性、不同系列產(chǎn)品風(fēng)格和顏色的搭配多元性等元素是影響品牌不可小覷的關(guān)鍵.
廚具設備企業(yè)也頭疼,如何在眾多廚具設備品牌中脫穎而出成了當下廚具設備企業(yè)思慮最多的問(wèn)題.業(yè)內人士表示,廚具設備營(yíng)銷(xiāo)有門(mén)道,戳中消費者"痛點(diǎn)"或許更有效.
廚具設備價(jià)格要做到全國統一,就必須要統一計算成本.從物流成本方面來(lái)說(shuō),從工廠(chǎng)到各地的物流費用是不一致的,大城市的物流還相對好一點(diǎn),三四線(xiàn)城市的產(chǎn)品損耗要高出很多;此外,分銷(xiāo)渠道不一樣,流通成本也不同.
比如在大賣(mài)場(chǎng)里租店面的租金成本高,而在街邊租個(gè)小店或者偏遠的地區找個(gè)小店,成本就下來(lái)了;不同的經(jīng)銷(xiāo)商運營(yíng)成本也不一樣,比如有的經(jīng)銷(xiāo)商只代理一家品牌,而有的經(jīng)銷(xiāo)商代理品牌多,開(kāi)的店面規模大,成本就低一些.
全國明碼實(shí)價(jià)的企業(yè)寥寥 迎難而上
業(yè)內人士指出,目前在全國范圍內推行明碼實(shí)價(jià)的企業(yè)并不多,往往是某一領(lǐng)域里做得較好的企業(yè),這些企業(yè)的定位通常較高,產(chǎn)品相對有特色,有看點(diǎn)的.
誠然,從行業(yè)的角度來(lái)說(shuō),全國明碼實(shí)價(jià)使得企業(yè)不去打價(jià)格戰,把更多的精力用在創(chuàng )新上,去提高產(chǎn)品質(zhì)量,提高客戶(hù)服務(wù),使得大家都在做有意義的事情,更好地為客戶(hù)創(chuàng )造價(jià)值.
"痛點(diǎn)"是觸動(dòng)、感動(dòng)、打動(dòng)用戶(hù)或者客戶(hù),讓其為之行動(dòng)的要害點(diǎn),痛點(diǎn)營(yíng)銷(xiāo),是時(shí)下界常常掛在嘴邊的時(shí)髦詞兒,利用的正是消費者"不怕不識貨,就怕貨比貨"的那種失落與不滿(mǎn)心理,發(fā)掘并制造營(yíng)銷(xiāo)空間.縱觀(guān)整個(gè)廚具設備行業(yè)現狀,可以發(fā)現是否擁有完善過(guò)硬的產(chǎn)品體系,
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