進(jìn)入冬季以來(lái),京津冀、長(cháng)三角等地區霧霾彌漫,給人們的生活帶來(lái)了嚴重影響.當霧霾天成了常態(tài),藍天反而顯得極為稀有.一遇到藍天,大家紛紛在朋友圈里曬圖,希望永遠留住藍天.

 污染之下,難有特權,"同呼吸,共責任"成為社會(huì )共識.各類(lèi)企業(yè)均積極響應節能減排政策號召,陜西廚房設備智能綠色產(chǎn)業(yè)倡導者,我們一直在行動(dòng).

應對霧霾廚電行業(yè)在行動(dòng)

 惡劣的霧霾天氣,對民眾健康造成嚴重威脅.多地已經(jīng)陸續啟動(dòng)應急預案,試圖將環(huán)境危害降到最低,比如,限制一定數量的公車(chē)出行.不過(guò),如此應急,無(wú)法在根源上解決問(wèn)題.一個(gè)不可否認的事實(shí)是,隨著(zhù)經(jīng)濟的不斷發(fā)展,環(huán)境資源的壓力在繼續增大.酒店廚房設備努力實(shí)現既定節能減排目標則是從根子上解決問(wèn)題的手段之一.減排的主體是企業(yè),企業(yè)重視減排,是其自身社會(huì )責任的體現,也是應該承擔的義務(wù).

 為了有效治理霧霾,改善空氣質(zhì)量,國家出臺的《大氣污染防治行動(dòng)計劃》明確提出要節能減排,其中一條重要舉措就是綜合整治燃煤鍋爐,可見(jiàn)國家對鍋爐綜合整治的重視.

那么整治燃煤鍋爐和防治霧霾有什么關(guān)系?據了解,燃煤會(huì )產(chǎn)生大量的粉塵、廢氣等污染物,加劇空氣污染,正是形成霧霾的重要來(lái)源之一.相比燃煤鍋爐,商用電磁加熱技術(shù)節能、環(huán)保,不燒煤,無(wú)明火燃燒,沒(méi)有廢氣排放,不污染空氣,更不會(huì )造成灰霾災害,確實(shí)是餐飲行業(yè)后廚設備升級首選.

 陜西大明廚房設備優(yōu)質(zhì)制造供應商,中央廚房項目集成發(fā)展商,omwess. 商用電磁爐-食堂灶產(chǎn)品工程系列,可替代傳統酒店餐飲爐具,營(yíng)造綠色廚房,解決廚師困擾,無(wú)明火燃燒,無(wú)燃料泄漏,解決明火消防隱患、免除油、氣安全事故,每年可節省然燃料費50-78%;可實(shí)現拋鍋爆炒!炒菜煲湯速度比傳統燃氣、環(huán)保油更快!火力更強勁,已廣泛運用到餐飲行業(yè)的飯店、酒樓、工廠(chǎng)、院校、機關(guān)、部隊、企事業(yè)單位、火車(chē)、輪船等場(chǎng)所,并特別適合限制使用明火的所有商用廚房設備

 隨著(zhù)國家大環(huán)境的改變,低碳經(jīng)濟必將帶來(lái)餐飲廚房革命,燃氣、燃油這些耗能產(chǎn)品將會(huì )被清潔環(huán)保的電磁灶代替.據統計,餐飲業(yè)已成為國內近年消費需求市場(chǎng)中增長(cháng)幅度最高、發(fā)展速度最快的熱點(diǎn)行業(yè).2009年全國餐飲業(yè)營(yíng)業(yè)額同比增幅20%,餐飲市場(chǎng)必將對電磁灶的銷(xiāo)售產(chǎn)生巨大的影響.如超市、百貨公司、Shopping Mall等,客流量很大,是絕對不允許明火入場(chǎng)的,致使一些打算在這里營(yíng)業(yè)的傳統餐飲業(yè)無(wú)法進(jìn)入,而電磁灶卻可以解決以上的諸多問(wèn)題,成為企業(yè)開(kāi)拓新市場(chǎng) 的渠道.同理,那些對安全要求高的場(chǎng)所也是電磁灶開(kāi)發(fā)的市場(chǎng),例如,火車(chē)、輪船、公寓、酒店的套房等.

餐飲行業(yè)廚房急需變革,降低耗能至關(guān)重要!

 綠色廚房不只是一種產(chǎn)品,更是一種把握未來(lái)趨勢的環(huán)保理念,提倡各類(lèi)商用廚房采用更環(huán)保、健康、高效、安全的符合綠色標準的廚房設備.商用電磁爐相對傳統的煤氣灶等明火設備來(lái)說(shuō)更為安全也更加節能.根據對同一灶具使用不同燃料作為對比數據得出總的花費金額:使用燃氣爐是花費最高的,使用柴油爐價(jià)格價(jià)格居中,而使用商用電磁爐則是價(jià)格最少的,相對于燃氣爐節省了將近三分之二的費用,節能率超高.

告別煙火繚繞,走進(jìn)低碳環(huán)保

 傳統的明火烹飪不僅會(huì )讓廚房?jì)葻熝鹆?而且在使用過(guò)程中還會(huì )產(chǎn)生一些有害物質(zhì),如果操作不當很容易引起火災.而商用電磁爐是在電磁感應的原理上進(jìn)行加熱,具有無(wú)明火、無(wú)煙、無(wú)廢氣、無(wú)噪音、無(wú)污染等多方面優(yōu)點(diǎn),是低碳環(huán)保的最佳選擇.