對于年輕一族來(lái)說(shuō),美觀(guān)、時(shí)尚的開(kāi)放式廚房更有吸引力.然而對許多經(jīng)常與柴米油鹽打交道的主婦來(lái)說(shuō),還是封閉式廚房更實(shí)用一點(diǎn).那么到底應不應該裝修開(kāi)放式廚房設計呢?如果實(shí)在太中意開(kāi)放式廚房的布局,又如何應對其油煙擴散的問(wèn)題呢?下面我們就來(lái)探討一下.

切勿一刀切 開(kāi)放式廚房有弊也有利

隨著(zhù)簡(jiǎn)潔裝修的流行,很多家庭使用的是開(kāi)放式廚房設計,但是開(kāi)放式廚房設備在美觀(guān)的同時(shí),也存在著(zhù)一些弊端.

一、什么是開(kāi)放式廚房

開(kāi)放式廚房是指沒(méi)有封閉的廚房設備,也就是廚房空間與餐廳合二為一或與客廳空間相鄰而無(wú)任何門(mén)擋住的空間,形成了一個(gè)開(kāi)放式的烹飪就餐空間.

二、開(kāi)放式廚房突出劣勢

1、油煙易擴散至其他空間

很多人不選擇開(kāi)放式廚房的決定性原因就是認為開(kāi)放式廚房油煙容易擴散至其他空間.如果家里經(jīng)常進(jìn)行高溫煎炒,做飯的油煙較多,由于沒(méi)有隔斷擋住做飯期間的油煙,開(kāi)放式廚房的油煙就很容易擴散到其他空間.一方面油煙擴散影響到其他空間的人,另一方面長(cháng)期下來(lái),會(huì )導致其他空間的墻面、家具等都沾上油漬,清潔不易.

2、易影響整體美觀(guān)

廚房的各種廚具、餐具等物件非常多,如果收納沒(méi)做好,很容易呈現出一種凌亂的狀態(tài).而開(kāi)放式飯店廚房設備沒(méi)有任何擋隔,所有的一切赤裸裸地展現在眼前,為了保證廚房的美觀(guān)性,開(kāi)放式廚房臺面不應放過(guò)多的炊具雜物.

三、開(kāi)放式酒店廚房設備突出優(yōu)勢

1、美觀(guān)、擴大視覺(jué)空間

開(kāi)放式的裝修使得廚房、餐廳、客廳等空間相連,讓空間顯得更加美觀(guān),同時(shí)擴大了視覺(jué)空間.尤其是對小戶(hù)型廚房來(lái)說(shuō),開(kāi)放式的裝修,讓廚房不顯得擁擠.以往只能容下一個(gè)人的廚具設備,變?yōu)殚_(kāi)放式后,可能就可以呆下好幾人.

2、促進(jìn)交流

在開(kāi)放式廚房廚具里做飯,視線(xiàn)可遍及客廳、餐廳,可以邊烹飪美食邊和家人、朋友聊天,促進(jìn)交流,加深感情.此外還可以照看家里的老人或小孩,一定程度上提供了安全性.

小編總結:現在一般戶(hù)型的廚房一般都不大,開(kāi)放式廚房能讓空間從視覺(jué)上變大,且更加美觀(guān),應該是未來(lái)的發(fā)展趨勢.不過(guò)開(kāi)放式廚房確實(shí)又存在油煙易擴散、凌亂狀態(tài)容易影響整體美觀(guān)的情況.不過(guò)小編認為,任何劣勢都是可以被轉化的,只要業(yè)主足夠用心.接下來(lái)就來(lái)看看開(kāi)放式廚房裝修應該注意哪些要點(diǎn).