隨著(zhù)時(shí)代的發(fā)展，廚具市場(chǎng)的消費群體主要以80、90后為主，且他們的消費需求與之前一代相比發(fā)生著(zhù)翻天覆地的變化。因此，對于廚房設備企業(yè)來(lái)說(shuō)，尋求積極的轉型和調整是至關(guān)重要的。從消費特征出發(fā)，筆者認為，企業(yè)可以從以下幾大方面進(jìn)行調整。

　　以服務(wù)推動(dòng)營(yíng)銷(xiāo)渠道擴展

　　在廚房設備行業(yè)內，“產(chǎn)品為王”“渠道為王”的概念并不陌生，很多企業(yè)也遵循著(zhù)這兩大營(yíng)銷(xiāo)理念發(fā)展。而今，隨著(zhù)產(chǎn)品數量的不斷增多，市場(chǎng)上的廚具產(chǎn)品數不勝數。雖然產(chǎn)品雖然仍是企業(yè)發(fā)展重點(diǎn)，但是能夠讓品牌脫穎而出的，卻不再僅僅是產(chǎn)品本身，更是優(yōu)質(zhì)、貼心的服務(wù)。相比較進(jìn)行店面升級、大量積累庫存、更新設備和擴大廠(chǎng)房、增設旗艦店等高投入的經(jīng)營(yíng)方式來(lái)說(shuō)，單純在服務(wù)品質(zhì)上進(jìn)行強化的經(jīng)濟投入要低得多。在如此的市場(chǎng)形勢下，進(jìn)行服務(wù)質(zhì)量提升的風(fēng)險也就小得多。

　　打好服務(wù)牌，也就是從服務(wù)質(zhì)量、服務(wù)體系建設、服務(wù)細節完善和優(yōu)化等方面入手，給客戶(hù)帶來(lái)更好的服務(wù)體驗。在服務(wù)方面，前期根據客戶(hù)的需求并結合客戶(hù)家中的實(shí)際出方案，安裝時(shí)也有專(zhuān)業(yè)人員監理。對于開(kāi)拓新的客戶(hù)，也同樣需要以服務(wù)質(zhì)量的升級為誘導。新形勢下，客戶(hù)可能會(huì )對企業(yè)的實(shí)力、服務(wù)和信譽(yù)等產(chǎn)生質(zhì)疑和憂(yōu)慮。企業(yè)加大服務(wù)力度，是讓客戶(hù)放心，也是說(shuō)服客戶(hù)對企業(yè)產(chǎn)生信任。對于廚房設備企業(yè)來(lái)說(shuō)，這是一種更加穩健，同時(shí)也對未來(lái)發(fā)展絕對有利的經(jīng)營(yíng)策略。

　　重視環(huán)保家裝帶來(lái)綠色生活

　　如今，人們在追求廚房裝修簡(jiǎn)約時(shí)尚的同時(shí)，更注重它的綠色環(huán)保。很多廚房設備企業(yè)也不斷向“綠色家裝”轉型，在選用環(huán)保材料、設計方案、施工程序與室內空氣質(zhì)量檢測等方面下足功夫，在為業(yè)主帶來(lái)綠色廚房生活的同時(shí)，也讓更多市民認識到環(huán)保的重要性。

　　廚房設備行業(yè)作為資源消耗型行業(yè)，面對越來(lái)越嚴峻的市場(chǎng)環(huán)境，不僅要依據自身特點(diǎn)走差異化、專(zhuān)業(yè)化發(fā)展道路，增強企業(yè)核心競爭力和品牌影響力，在專(zhuān)業(yè)領(lǐng)域內深耕細作、做專(zhuān)做精，更要順應綠色發(fā)展戰略進(jìn)行企業(yè)的提檔升級。以最小的資源代價(jià)，為社會(huì )提供安全、舒適、健康的生活、工作環(huán)境，已經(jīng)成為廚房設備行業(yè)發(fā)展的一個(gè)重要課題。因此，強化環(huán)保理念是行業(yè)轉型升級、可持續發(fā)展的關(guān)鍵。

　　定制廚具逐漸走俏消費市場(chǎng)

　　就當下的消費市場(chǎng)來(lái)看，個(gè)性時(shí)尚的商品備受年輕消費者的青睞，在廚具設備市場(chǎng)同樣如此。業(yè)內人士表示，如今80、90后逐漸成為市場(chǎng)的主力軍，未來(lái)幾年誰(shuí)能贏(yíng)得他們的歡迎，誰(shuí)就將制勝市場(chǎng)。因此，對廚房設備企業(yè)來(lái)說(shuō)，瞄準定制廚具這塊“聚寶地”勢在必行。

　　以前定制廚具品牌只要叫得響亮，并在材質(zhì)上得到消費者認可就可以了。但是如今只有知名度和好品質(zhì)是不夠的，必須從客戶(hù)體驗角度出發(fā)，為消費者量身定制屬于自己的個(gè)性化產(chǎn)品。目前“私人定制”市場(chǎng)規模越來(lái)越大，廚房設備企業(yè)應該根據用戶(hù)需求走個(gè)性化路線(xiàn)，在細節工藝上精益求精。

　　專(zhuān)業(yè)人士表示，定制模式是一種多方共贏(yíng)的經(jīng)營(yíng)模式，對消費者來(lái)說(shuō)，其具有可個(gè)性化設計、空間利用率高等優(yōu)勢，具有強大的吸引力; 對企業(yè)來(lái)說(shuō)，減少了企業(yè)庫存，提高了企業(yè)的盈利能力和抗風(fēng)險能力。同時(shí)，定制模式有利于全行業(yè)實(shí)現按需生產(chǎn)，有效避免行業(yè)產(chǎn)能過(guò)剩的問(wèn)題，減少木材浪費，有利于環(huán)境保護，具有良好的社會(huì )效益。

　　綜合以上幾點(diǎn)來(lái)看，廚房設備企業(yè)想要在激烈的市場(chǎng)競爭中站穩腳跟，則需要個(gè)性、獨特的產(chǎn)品才能搶占市場(chǎng)份額。因此，踐行綠色環(huán)保、提升服務(wù)質(zhì)量、實(shí)現個(gè)性化產(chǎn)品定制成為廚房設備企業(yè)良性發(fā)展的方向。

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