商用廚房設備制造材料環(huán)?;?/h1>
制造材料環(huán)?;?/p>
隨著(zhù)人類(lèi)環(huán)保意識的增強和對回歸大自然的心理追求,以"節約材料,保護環(huán)境"為宗旨的呼聲愈來(lái)愈強烈,設計開(kāi)發(fā)綠色環(huán)保型廚具已成為21世紀酒店廚房設備用品行業(yè)當務(wù)之急.環(huán)保型廚具用品不但要求在使用過(guò)程中對人身體和環(huán)境無(wú)害,在生產(chǎn)過(guò)程及回收再利用方面也要求達到環(huán)保標準和要求.

因此,酒店廚具用品的原材料和配件選用將強調使用環(huán)保型或符合環(huán)保要求的材料,以保障加工者和使用者的身體健康.同時(shí),還要從消除油煙、噪音、放射物、甲醛、光線(xiàn)污染,以及飲水凈化、污水處理、空氣流通、餐具與食品的洗滌消毒和垃圾的分類(lèi)處理等方面做精心設計和有效的布置,充分體現健康環(huán)保的理念.
造型設計本土化
以往市場(chǎng)上的很多酒店廚具產(chǎn)品主要是體現西方人的飲食習慣.其中中式烹飪對調料的擺放要求操作臺的設計非常合理,而西式烹飪則大不一樣.因此要根據中國廚房建筑模數以及中國人的烹飪習慣,操作方式,功能要求,風(fēng)水傳統,美學(xué)習慣,成本要求,按照配套性、通用性、互換性和擴展性進(jìn)行合理化設計,使得產(chǎn)品適合的廚房操作習慣.
未來(lái)幾年,酒店廚具用品的功能設計以及各方面將更加適合國人的烹飪習慣,以充分體現西方廚房文化與中國傳統飲食文化相融合的特征,也將在酒店廚具用品行業(yè)掀起熱潮.
制造材料環(huán)?;?/p>
隨著(zhù)人類(lèi)環(huán)保意識的增強和對回歸大自然的心理追求,以"節約材料,保護環(huán)境"為宗旨的呼聲愈來(lái)愈強烈,設計開(kāi)發(fā)綠色環(huán)保型廚具已成為21世紀酒店廚房設備用品行業(yè)當務(wù)之急.環(huán)保型廚具用品不但要求在使用過(guò)程中對人身體和環(huán)境無(wú)害,在生產(chǎn)過(guò)程及回收再利用方面也要求達到環(huán)保標準和要求.
因此,酒店廚具用品的原材料和配件選用將強調使用環(huán)保型或符合環(huán)保要求的材料,以保障加工者和使用者的身體健康.同時(shí),還要從消除油煙、噪音、放射物、甲醛、光線(xiàn)污染,以及飲水凈化、污水處理、空氣流通、餐具與食品的洗滌消毒和垃圾的分類(lèi)處理等方面做精心設計和有效的布置,充分體現健康環(huán)保的理念.
造型設計本土化
以往市場(chǎng)上的很多酒店廚具產(chǎn)品主要是體現西方人的飲食習慣.其中中式烹飪對調料的擺放要求操作臺的設計非常合理,而西式烹飪則大不一樣.因此要根據中國廚房建筑模數以及中國人的烹飪習慣,操作方式,功能要求,風(fēng)水傳統,美學(xué)習慣,成本要求,按照配套性、通用性、互換性和擴展性進(jìn)行合理化設計,使得產(chǎn)品適合的廚房操作習慣.
未來(lái)幾年,酒店廚具用品的功能設計以及各方面將更加適合國人的烹飪習慣,以充分體現西方廚房文化與中國傳統飲食文化相融合的特征,也將在酒店廚具用品行業(yè)掀起熱潮.
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