商用電磁爐?機芯的溫度
商用電磁爐爐腔內部溫度產(chǎn)生之后,無(wú)法及時(shí)排除時(shí)起到了作用,現在商用電磁爐的爐腔散熱結構分為2種,一種是共用單風(fēng)道散熱結構,即所有元器件產(chǎn)生的熱量都統一排放到爐腔內部,然后再有爐腔內部,統一排出;另一種是獨立雙風(fēng)道結構,即商用電磁爐機芯的散熱風(fēng)道是獨立的,商用電磁爐機芯可以直接從商用電磁爐后背吸冷風(fēng)進(jìn)來(lái),然后通過(guò)商用電磁爐機芯主板,主板產(chǎn)生的熱量直接有吸入的冷風(fēng)帶走排出到商用電磁爐外部,而不是先排到爐腔,再排到外部,這樣的好處是什么呢?
要解決商用電磁爐降功率的問(wèn)題,就必須降低商用電磁爐主機芯、爐腔內部溫度,降低的方向有兩個(gè),一個(gè)方面要提高商用電磁爐配置,從而減少商用電磁爐元器件的熱量產(chǎn)生;另一個(gè)方面要使用獨立雙風(fēng)道結構,這樣在高配置產(chǎn)熱量少的前提下,又快速的散發(fā)了熱量,兩者一結合,就成就了高配置商用電磁爐連續24小時(shí)工作不降火力的根本原因.
及時(shí)降低了商用電磁爐機芯的溫度,試想,如果熱量一直積聚在爐腔,這樣內部的溫度會(huì )越來(lái)越高,導致出現降功率的現象,而現在需要散熱的商用電磁爐機芯直接和外界進(jìn)行熱交換,散熱速度就比共用單風(fēng)道結構要快了2倍以上,平均溫度要低30度,這就為商用電磁爐持續炒菜不減火力帶去了保障.而商用電磁爐獨立雙風(fēng)道結構專(zhuān)利也已經(jīng)被親和力商用電磁爐廠(chǎng)家申請下來(lái)了.
相關(guān)資訊
最新產(chǎn)品
同類(lèi)文章排行
- 餐飲行業(yè)11大智能自動(dòng)廚具設備
- 商業(yè)廚具進(jìn)入智能化顯示系統時(shí)代
- 科技感十足的商業(yè)廚房
- 物聯(lián)網(wǎng)對商業(yè)廚具行業(yè)的4點(diǎn)影響
- 中央廚房,你了解多少
- 商用廚房設備設計原則
- 酒店工程之商用廚房設備分類(lèi)
- 商用廚房工程布局設計需要注意的事項
- 街邊小面館如何做到年入80萬(wàn)元?
- 單位食堂廚房該如何設計?
最新資訊文章
您的瀏覽歷史
