一:O2O模式的商業(yè)經(jīng)營(yíng)

網(wǎng)絡(luò )銷(xiāo)售對傳統渠道市場(chǎng)份額的沖擊可能會(huì )減弱,但是絕不會(huì )逆轉,只是進(jìn)攻的勢頭減慢而已,網(wǎng)絡(luò )銷(xiāo)售領(lǐng)域會(huì )出現更多的傳統企業(yè)的身影.傳統企業(yè)之所以在網(wǎng)絡(luò )銷(xiāo)售領(lǐng)域乏善可陳,主要的原因還是傳統企業(yè)負責人對網(wǎng)絡(luò )知之較少,不能靈活運用新技術(shù)、新手段,與既有優(yōu)勢形成合力,創(chuàng )造營(yíng)銷(xiāo)新優(yōu)勢.這一狀況隨著(zhù)傳統廚房設備企業(yè)負責人的年輕化、知識化以及逐漸覺(jué)醒,有望改變.

二:企業(yè)品牌優(yōu)勢凸顯

在居民收入整體增加的大背景下,擁有品牌的廚房設備企業(yè)會(huì )是主要的贏(yíng)家,品牌建設的示范作用會(huì )更多地顯現出來(lái).2016年盡管競爭激烈,而一些擁有品牌信譽(yù)的企業(yè)顯示了逆勢上升的勢頭,這已經(jīng)是不過(guò)的市場(chǎng)教科書(shū),告訴那些失敗的企業(yè)如何在新的市場(chǎng)環(huán)境中參與競爭.相信今年會(huì )有更多的企業(yè)學(xué)到品牌建設的真經(jīng).而一些已經(jīng)在品牌建設上有所建樹(shù)的企業(yè),會(huì )進(jìn)一步規范自己的品牌行為,在更高層次上取得品牌成功.

三:人才流失

勞動(dòng)人口減少的趨勢仍在延續.勞動(dòng)人口的減少,導致生產(chǎn)企業(yè)與商業(yè)企業(yè)的用工環(huán)境更加惡劣,勞動(dòng)者有更大的議價(jià)空間.也就是說(shuō)用工問(wèn)題仍然是所有的廚房設備企業(yè)頭痛的問(wèn)題.并且在可以預見(jiàn)的將來(lái),勞動(dòng)人口會(huì )持續減少.現在的問(wèn)題在兩三年后會(huì )是小問(wèn)題.善待員工,留住員工,就是保存企業(yè)的競爭力,這跟買(mǎi)好的機器設備是一樣重要的.

四:定制廚具vs傳統廚具

廚具的個(gè)性化需求只會(huì )增加,而不會(huì )減少.人們的生活水平越高,對定制廚具的需求越旺盛.這是發(fā)達經(jīng)濟體的經(jīng)驗,中國沒(méi)有理由不走這條路,而事實(shí)也驗證了這一規律.在定制廚具靠舊模發(fā)展的道路上,定制廚房設備企業(yè)間的競爭也會(huì )越來(lái)越激烈,對于消費者的服務(wù)也會(huì )越來(lái)越周到.伴隨著(zhù)定制廚具、網(wǎng)絡(luò )銷(xiāo)售增長(cháng)的,會(huì )是傳統廚具市場(chǎng)份額的被進(jìn)一步擠壓.傳統的純粹依式銷(xiāo)售的企業(yè),面對越來(lái)越多的強大對手,網(wǎng)絡(luò )銷(xiāo)售與定制服務(wù)方面有所推進(jìn),方能守住自己的市場(chǎng)份額.

五:廚具產(chǎn)業(yè)均衡化態(tài)勢持續

從中國各地爭先恐后建設產(chǎn)業(yè)園的熱潮看,中國廚具產(chǎn)業(yè)布局均衡化的態(tài)勢仍在繼續.廚房設備產(chǎn)業(yè)既有較高的附加值,又有很難大規模工業(yè)化的特點(diǎn).這種產(chǎn)業(yè)的碎片化特點(diǎn),有效阻止了大資本的入侵,使得這個(gè)產(chǎn)業(yè)注定有更多的生存空間.正是基于這一產(chǎn)業(yè)特征,這些產(chǎn)業(yè)園理論上是具有自己的長(cháng)期生存空間的.廚房設備產(chǎn)業(yè)的服務(wù)特征會(huì )更加明顯,轉型服務(wù),是廚房設備產(chǎn)業(yè)長(cháng)久生命力的保證.而具有更多服務(wù)色彩,也會(huì )進(jìn)一步支撐產(chǎn)業(yè)的均衡化布局.

嚴峻的市場(chǎng)形勢讓廚房設備行業(yè)倍感壓力,在迎接未來(lái)變化的道路上,廚房設備企業(yè)以更加積極的心態(tài)去面對,只有這樣,才能在市場(chǎng)中脫穎而出.