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[行業(yè)資訊]消費升級大趨勢下大明廚具設備如何引領(lǐng)廚具行業(yè)升級？[ 2018-03-13 16:59 ]
提了很多年的消費升級在2017年突然變得火熱,與之沾邊的廚房設備產(chǎn)品或服務(wù),都要往自己頭上扣上"消費升級"的帽子以體現自己緊跟時(shí)代.事實(shí)上,消費升級并不是一個(gè)被輿論鼓噪后才發(fā)動(dòng)的進(jìn)程,在中產(chǎn)階級崛起、收入預期增強、消費心理變化的三種社會(huì )變革加持下,消費升級早已在默默進(jìn)行.這其中,在消費者生活中觸手可及的廚房里,消費升級早已經(jīng)過(guò)多輪洗禮.這個(gè)與人們息息相關(guān)的領(lǐng)域里反映出的現實(shí)和邏輯,或許能夠體現消費升級應有的做法.1廚房用具行業(yè)見(jiàn)"消費升級"真章陜西大明酒店廚房用具這一細分市
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[行業(yè)資訊]陜西大明廚具節能改"灶"新廚藝倡議書(shū)[ 2018-03-13 16:42 ]
民-以食為天!然而---我國每年在飲食上消耗大量煤氣、柴油等不可再生能源;且這種不可再生能源存有枯竭危機,而且對廚房環(huán)境污染巨大.間接造成如今的城市霧霾污染之下,難有特權,"同呼吸,共責任"成為社會(huì )共識.各類(lèi)企業(yè)均積極響應節能減排政策號召,大明商用綠色廚房設備產(chǎn)業(yè)倡導者,我們一直在行動(dòng).陜西大明廚具節能改"灶"新廚藝倡議書(shū)---推進(jìn)節能減排新事業(yè),---加快廚房改灶新進(jìn)程.在餐飲、食品加工及食堂服務(wù)行業(yè),采用"商用電磁灶",代替傳統"燃油、燃煤、
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[行業(yè)資訊]大明廚具｜為您提供整套的商用綠色廚房設備[ 2018-03-13 16:35 ]
酒店廚房設備主要包括以下5大類(lèi):儲藏用具,分為食品儲藏和器物用品儲藏兩大部分.食品儲藏又分為冷藏和非冷儲藏,冷藏是通過(guò)廚房?jì)鹊碾姳?、冷藏柜等?shí)現的.器物用品儲藏是為餐具、炊具、器皿等提供存儲的空間.儲藏用具是通過(guò)各種底柜、吊柜、角柜、多功能裝飾柜等完成的.第二類(lèi)是洗滌用具,包括冷熱水的供應系統、排水設備、洗物盆、洗物柜等,洗滌后在廚房操作中產(chǎn)生的垃圾,應設置垃圾箱或衛生桶等,現代家庭廚房還應配備消毒柜、食品垃圾粉碎器等設備.第三類(lèi)是調理用具,主要包括調理的臺面,整理、切菜、配料、調制的工具和器皿.隨著(zhù)科技
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[行業(yè)資訊]火鍋店里的商用廚房設計 — 大明廚具[ 2018-02-28 16:09 ]
對于一年四季都愛(ài)火鍋的人來(lái)說(shuō)冬天是最好的季節最好的狀態(tài)最好的感覺(jué).寒冷的冬季,熱氣騰騰的火鍋,人生太滿(mǎn)足了.近來(lái),我們陜西大明商用廚房設備的小伙伴們就在探討火鍋店后廚的設計.開(kāi)一家火鍋店需要什么設備,要如何設計呢?由于各輔助系統設計與廚房布局方案密切相關(guān),如排煙罩與煙道要隨著(zhù)灶臺位置設置,水 電要與設備合理連接.因此往往在廚房布局方案確認無(wú)誤后,再開(kāi)展其他輔助系統廚房配套設計.根據最后確定的廚房布局方案,展開(kāi)輔助設施的廚房構思設計.排煙、供新風(fēng)等通風(fēng)系統與空調、水暖、消防、裝修等方面存在空間施工的矛盾,與本體 建筑
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[行業(yè)資訊]大明廚具創(chuàng )新實(shí)力打造中國最健康的廚房[ 2018-02-28 16:04 ]
大明廚具創(chuàng )新實(shí)力打造中國健康的廚房對于一家企業(yè)來(lái)說(shuō),技術(shù)創(chuàng )新能力直接的體現就是企業(yè)所擁有的專(zhuān)利數量.作為商用電磁爐，廚具一直以創(chuàng )新科技、卓越品質(zhì)為發(fā)展目標,截至目前已擁有多項自主知識產(chǎn)權,穩坐行業(yè)榜首.這些專(zhuān)利技術(shù)大部分已完成了產(chǎn)業(yè)化,實(shí)現了大明商用電磁爐在各項綜合能力上的行業(yè)地位.當然,這與商用廚具工程研發(fā)人員的積極探索、敬業(yè)奉獻也密不可分. 飯店廚具相關(guān)負責人表示:"當初為了能解決傳統燃料廚具不安全等缺陷我們在實(shí)驗室配置廚房,通過(guò)不斷的親身體驗,找到傳統廚電的突破口--商用電磁
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[行業(yè)資訊]五星級飯店廚房設計原則 — 大明廚具[ 2018-02-28 15:26 ]
隨著(zhù)酒店行業(yè)的不斷發(fā)展,越來(lái)越多的人開(kāi)始關(guān)注于星級酒店的發(fā)展,同時(shí)對于酒店中極其重要的組成部分——廚房,無(wú)疑也是一個(gè)無(wú)法忽視的場(chǎng)所.廚房做為整個(gè)五星級酒店的重要組成部分,因其業(yè)內不斷的行業(yè)競爭,正逐漸向高品質(zhì)和高標準走近,但是不管廚房怎樣變化都不能離開(kāi)基本的設計原則.大明廚具作為商用廚房的自身品牌,具備豐富的廚房工程專(zhuān)業(yè)知識及工程管理經(jīng)驗、精通酒店餐飲業(yè)的管理運作流程,我們在此基礎上,為您精編了一些飯店廚房設計的原則,幫助您了解更多商用廚房的專(zhuān)業(yè)知識.廚房設計原則一:整體布局合理對于星級酒店
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[行業(yè)資訊]智能廚房設備是陜西大明廚具一直的追求[ 2018-02-28 15:02 ]
2017年9月22日,第九屆中國酒店及酒店用品行業(yè)品牌盛會(huì )的活動(dòng)議程中,設置酒店設備供應鏈管理新格局環(huán)節,酒店、供應商在內的8家企業(yè)做了案例分享.深剖時(shí)代熱點(diǎn)、前沿思想聚焦、需求發(fā)展規劃·····精彩紛呈,看點(diǎn)滿(mǎn)滿(mǎn).、陜西大明廚具,十個(gè)商用廚房設備品牌,提供完整商用廚房解決方案.商用洗碗機領(lǐng)域是早投入生產(chǎn)的專(zhuān)業(yè)制造商,為酒店、餐廳、食堂、航空配餐、食品工廠(chǎng)等提供的餐具清潔方案,包括清洗設備配套的轉角、傳送、分類(lèi)處理、垃圾處理等流程規劃
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[行業(yè)資訊]商用廚房工程一站式服務(wù)——大明廚具[ 2018-01-09 18:32 ]
您還可以通過(guò)大明--商用廚房集成定制服務(wù)商,來(lái)完成您的廚房設計.陜西大明廚具擁有專(zhuān)業(yè)廚房設計師團隊,在充分考慮客戶(hù)的需求基礎上,結合商用廚房的潮流與趨勢,為您度身訂造最適合的設計方案.根據不同的商業(yè)定位,科學(xué)布局規劃 、選配智能廚具設備,不僅使廚房空間及工作位置合理安排,生產(chǎn)流程暢通,提高工作效率,還可幫您節省更多投資費用.真正建立起集餐廳整體設計、設備定制、餐廚設備銷(xiāo)售、餐飲管理、售后服務(wù)于一體的綜合服務(wù)模式!廚房設計原則一:堅持生熟分開(kāi)原則一般的五星級酒店在菜品的加工上都會(huì )有許多的品種,所以對于生熟食物就需要特
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[行業(yè)資訊]五星級飯店廚房設計原則 — 大明廚具[ 2018-01-09 18:29 ]
隨著(zhù)酒店行業(yè)的不斷發(fā)展,越來(lái)越多的人開(kāi)始關(guān)注于星級酒店的發(fā)展,同時(shí)對于酒店中極其重要的組成部分——廚房,無(wú)疑也是一個(gè)無(wú)法忽視的場(chǎng)所.廚房做為整個(gè)五星級酒店的重要組成部分,因其業(yè)內不斷的行業(yè)競爭,正逐漸向高品質(zhì)和高標準走近,但是不管廚房怎樣變化都不能離開(kāi)基本的設計原則.大明廚具作為商用廚房的自身品牌,具備豐富的廚房工程專(zhuān)業(yè)知識及工程管理經(jīng)驗、精通酒店餐飲業(yè)的管理運作流程,我們在此基礎上,為您精編了一些飯店廚房設計的原則,幫助您了解更多商用廚房的專(zhuān)業(yè)知識.廚房設計原則一:整體布局合理對于星級酒店
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[根欄目]陜西大明廚具，讓商用廚房變得簡(jiǎn)單[ 2018-01-09 18:23 ]
按餐飲類(lèi)別區分1中餐廚房中餐飲食文化是我國的國粹,自古以來(lái),中餐就有8大菜系(川菜、魯菜、蘇菜、徽菜、閩菜、粵菜、湘菜和浙菜)之說(shuō),菜品上萬(wàn)種.中餐的8大菜系,特別是特色菜,需要批量制作的,都可以用到JUSTA蒸烤箱,JUSTA蒸烤箱擁有四個(gè)常用模式,可全面實(shí)現中餐的蒸、烤、燜、燉、焗、煎等各類(lèi)烹飪方法,能夠一次性大批量制作品質(zhì)一致的菜式,滿(mǎn)足大型宴會(huì )以及就餐高峰期的需要.像湘菜里的名菜之一——剁椒魚(yú)頭,使用JUSTA蒸烤箱"蒸"的功能,只需要8-9分鐘,即可
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[行業(yè)資訊]高品質(zhì)、高產(chǎn)出的商用廚具一流企業(yè) ——大明廚具[ 2017-12-30 16:33 ]
作為商用廚具高端品牌,當談到金佰特在市場(chǎng)上立足的根本時(shí),劉總自豪的說(shuō):"我們陜西大明產(chǎn)品最大的特點(diǎn),就是產(chǎn)品本身優(yōu)秀的工藝和產(chǎn)品質(zhì)量."根據對金佰特的深入了解,我們知道劉總這樣說(shuō)并不是空穴來(lái)風(fēng).大明廚具公司為了細分產(chǎn)品和提高工藝水準,每個(gè)部門(mén)都配備有專(zhuān)業(yè)的廚房設計師,而在品質(zhì)的管控上,更有專(zhuān)門(mén)的團隊來(lái)進(jìn)行實(shí)時(shí)的檢查和監督,以保證發(fā)貨的產(chǎn)品肯定是無(wú)可挑剔的產(chǎn)品.另外,為了對應客戶(hù)不同尺寸定制品的需求,陜西酒店廚房設備公司還專(zhuān)門(mén)配備有廚房設計團隊,為客戶(hù)進(jìn)行專(zhuān)業(yè)的量身定制.就這方面而言,陜西大明廚具
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[行業(yè)資訊]陜西大明廚具在酒店商用廚具行業(yè)做出更多的貢獻[ 2017-12-30 16:26 ]
而在服務(wù)方面,也是陜西大明廚具立足于梯隊的重要法寶之一.商總認為,一個(gè)企業(yè),無(wú)論產(chǎn)品做得多好,如果服務(wù)跟不上的話(huà),依然是無(wú)法令客戶(hù)滿(mǎn)意的.為此,陜西大明廚房設備公司要求服務(wù)團隊必須做到全天候待命,即使是國定假日哪怕春節,也必須做到有求必應.劉總將心比心的說(shuō)到:"你們想想,如果在大年夜,商用廚具突然需要維護的情況下,如果我們不及時(shí)處理,就會(huì )導致飯店客人吃不上年夜飯.這在客人心中留下的遺憾,可能十年都無(wú)法釋?xiě)?所以出于我們這個(gè)行業(yè)的特點(diǎn),必須要服務(wù)好每一家客戶(hù)."之后,我們聊到了近幾年的一種新產(chǎn)
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[大明廚具動(dòng)態(tài)]商用廚具一站式服務(wù)公司——陜西大明廚具[ 2017-12-29 16:22 ]
哪里有工程,哪里就有我們陜西大明廚具師傅的身影,今天在這個(gè)陽(yáng)光明媚的日子里,我們的線(xiàn)下安裝師傅們開(kāi)著(zhù)我們的面包車(chē)向鄭州粗發(fā)了,在經(jīng)過(guò)幾個(gè)小時(shí)的長(cháng)途跋涉后,我們的師傅們終于安全的抵達了我們施工的場(chǎng)地咯.我先帶領(lǐng)大家感受一下場(chǎng)地四周的建筑風(fēng)貌,此次場(chǎng)地在鄭州,在你入目可見(jiàn)的視野范圍內,依稀可以看到徐州東動(dòng)車(chē)所就快要建成啦,在不久的將來(lái),閃耀著(zhù)金光的我們施工師傅所將全面投入使用.此次,我們陜西大明商用廚具公司也很榮幸能繼續和動(dòng)車(chē)段合作酒店廚房設備師傅們在當地選擇了較為便捷的58速運,為我們的金主大大送去我們的排煙設備,今
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[行業(yè)資訊]洗碗機租賃服務(wù)就找陜西大明廚具[ 2017-11-18 23:25 ]
隨著(zhù)洗碗機市場(chǎng)"紅海"之勢凸顯,越來(lái)越多的電商"玩家"入局洗碗機領(lǐng)域.截至今年6月底,國內已有銷(xiāo)售記錄的洗碗機品牌數量已經(jīng)增至34個(gè).不過(guò),國內洗碗機市場(chǎng)仍面臨著(zhù)一些現實(shí)挑戰,如消費者擔心洗碗機清洗不干凈、價(jià)格等.越來(lái)越多的白電、黑電廠(chǎng)商"玩家"正入局洗碗機領(lǐng)域.奧維云網(wǎng)(AVC)的監測數據顯示,截至今年6月底,國內已有銷(xiāo)售記錄的洗碗機品牌數量已經(jīng)增至34個(gè),而在去年底,國內洗碗機品牌數量還是20個(gè).伴隨這一趨勢,9月20日晚,華帝股份宣布將全面布局洗碗機
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[行業(yè)資訊]酒店廚具企業(yè)做健康、環(huán)保產(chǎn)品[ 2017-11-07 23:32 ]
同樣,對于酒店廚房設備企業(yè)來(lái)說(shuō)營(yíng)收能力則是檢驗企業(yè)技術(shù)創(chuàng )新、產(chǎn)品研發(fā)、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)和售后服務(wù)等多項指標的一項綜合性指標.近年來(lái),隨著(zhù)消費觀(guān)念開(kāi)始轉型,消費者對低成本商用廚具的興趣逐漸降低,時(shí)尚、健康、環(huán)保則成為首要考慮因素.作為新興廚電產(chǎn)業(yè)的開(kāi)創(chuàng )者,以及商用電磁爐十大品牌之首,廚房廚具以產(chǎn)品智能、功能集成化、微聚式導熱技術(shù)等核心亮點(diǎn)填補了傳統廚電市場(chǎng)功能單一、產(chǎn)品欠缺創(chuàng )新等空白,滿(mǎn)足現代消費者需求,在2014年更是以超過(guò)100萬(wàn)套的銷(xiāo)量,成為商用電磁爐行業(yè)銷(xiāo)量之冠. 今年以來(lái),陜西大明廚具通過(guò)推出新品,積極拓展線(xiàn)下?tīng)I銷(xiāo)
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[行業(yè)資訊]酒店廚具自主創(chuàng )新技術(shù)領(lǐng)先[ 2017-11-05 23:28 ]
陜西大明廚房設備有限公司是一家專(zhuān)業(yè)生產(chǎn)商用餐飲設備的高新技術(shù)企業(yè),主要產(chǎn)品包括商用餐飲制冷設備、自助餐設備和西廚設備,廣泛應用于各類(lèi)正餐、快餐、休閑餐、小吃等餐飲經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所;星級飯店餐飲部;學(xué)校、企事業(yè)單位等食堂;各類(lèi)超市、便利店及其他相關(guān)場(chǎng)所等.公司產(chǎn)品現已銷(xiāo)往全國各地及其他70多個(gè)國家和地區,在國內外市場(chǎng)有著(zhù)較高的知名度和市場(chǎng)占有率.自主創(chuàng )新技術(shù)領(lǐng)先大明廚具把技術(shù)創(chuàng )新做為企業(yè)發(fā)展的基礎,通過(guò)不斷的研發(fā)投入,在商用餐飲設備生產(chǎn)領(lǐng)域具備了深厚的技術(shù)底蘊.公司擁有一支專(zhuān)業(yè)的研發(fā)團隊,著(zhù)眼于行業(yè)領(lǐng)先產(chǎn)品和發(fā)展趨勢,以技術(shù)
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[行業(yè)資訊]酒店廚房設備—洗碗機租賃服務(wù)[ 2017-11-03 23:37 ]
陜西的大明廚具設備有限公司專(zhuān)業(yè)研發(fā)、生產(chǎn)、安裝餐飲酒樓、部隊學(xué)校、機關(guān)飯堂以及各類(lèi)工廠(chǎng)大型廚房設備的環(huán)保爐具(商用電磁爐、燃氣爐)與配套工程的維護保養.很多酒店為餐具的高額破損頭痛不已:餐具破損了,卻找不到責任人,不知道是傳菜員上菜時(shí)磕破了瓷,還是服務(wù)員收盤(pán)時(shí)碰壞了角,還是洗盤(pán)子時(shí)跌碎了邊.因為一個(gè)盤(pán)子每使用一次,從洗滌到上菜到撤回,都要經(jīng)過(guò)洗滌部、荷臺、傳菜部、服務(wù)員、撤餐員等多個(gè)環(huán)節.環(huán)節復雜、經(jīng)手人員多使得餐具破損管理起來(lái)常常找不到責任人.而餐具破損不僅降低了菜品的檔次,還影響灑店形象,更重要的是加大了酒店低
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[行業(yè)資訊]廚具企業(yè)服務(wù)質(zhì)量的提升[ 2017-10-30 00:35 ]
廚具專(zhuān)業(yè)制造企業(yè).而讓我們了解這些的,正是商用廚具領(lǐng)域赫赫有名的企業(yè):陜西大明商用廚具有限公司.步入陜西大明辦公大樓,首先映入眼簾的,是明亮整潔的大型展示中心,整齊的展示著(zhù)各式烹飪用的廚具及灶臺.商總熱情的為我們介紹了各種廚具的功能及加工特點(diǎn),在這里我們了解到,地大物博的中國,隨著(zhù)各地飲食習慣和烹飪技巧的不同,需要為客戶(hù)定制各種適合當地餐飲文化的設備,這就為大明公司的設計和生產(chǎn)能力提供了鍛煉的機會(huì ),而大明廚具也以?xún)?yōu)異的工藝及產(chǎn)品品質(zhì)來(lái)回應市場(chǎng)的需求,實(shí)現了雙贏(yíng)的效果.1、服務(wù)質(zhì)量的提升對于餐飲業(yè)來(lái)說(shuō),商用廚具正是一
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[行業(yè)資訊]“廚房設備工程”“商用廚具”到底是個(gè)啥?[ 2017-10-30 00:10 ]
大明廚具出具廚房設備圖紙初稿)——圖紙確認(大明廚具將圖紙交于您確認)——報衛生部門(mén)審批——設計初稿(衛生部門(mén)審批通過(guò),老兵智造向您出具廚房設備擺放及配套水、
http://www.wqegfo.cn/Article/cfsbgcsycj_1.html
[行業(yè)資訊]大明廚房設備人性化的用戶(hù)體驗而前行[ 2017-10-29 23:07 ]
良好的服務(wù)意識并不局限于傳統觀(guān)念中的"售前"和"售后"環(huán)節中,而是從設計就開(kāi)始的一個(gè)完整的過(guò)程.大明廚具公司鼓勵設計師們從客戶(hù)的需求出發(fā),只有度身考量,才能得到客戶(hù)的信任和滿(mǎn)意.在大明廚具公司的品質(zhì)管理部檢驗之前,劉總要親自再次對設備進(jìn)行檢查.雖然公司對出廠(chǎng)的產(chǎn)品都會(huì )經(jīng)品質(zhì)管理部進(jìn)行最終的檢查,但是張維業(yè)希望從自己手里出去的產(chǎn)品能夠盡可能降低報廢率,正是由于每個(gè)環(huán)節對產(chǎn)品的層層把關(guān),嚴格要求,才使得大明商用廚具在今天市場(chǎng)上做出了驕人的成績(jì),這也是大明廚具對廚師生命的一種敬畏.
http://www.wqegfo.cn/Article/dmcfsbrxhd_1.html
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