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[常見(jiàn)問(wèn)題]商用廚房設計中考慮哪些因素[ 2020-09-01 09:24 ]
第一：做合理的商用廚房設計方案，適用的廚房第二：為廚房配比合理的餐飲設備第三：選用節能的廚房設計方案第四：設計合理的廚房布局流程第五：充分利用寶貴的廚房空間
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[行業(yè)資訊]商用廚具市場(chǎng)前景可期，餐飲消費再創(chuàng )新高[ 2020-02-19 17:00 ]
餐飲消費紅紅火火,婚宴、壽宴、家宴成為節日餐飲市場(chǎng)主角,線(xiàn)上線(xiàn)下融合受到消費者青睞.與此同時(shí),日益紅火的餐飲市場(chǎng)也給相關(guān)的商用廚具、中央廚房設備等行業(yè)帶來(lái)發(fā)展契機.不過(guò),就目前國內餐飲設備市場(chǎng)現狀來(lái)看,相關(guān)企業(yè)未來(lái)挑戰與機遇并存.餐飲市場(chǎng)火爆? 商用廚具等設備行業(yè)迎發(fā)展契機酒店重視中央廚房，餐飲設備穩定性十分重要那么,酒店對中央廚房的重要組成部分酒店廚房設備廚具等餐飲設備又有怎樣的要求呢?據業(yè)內人士介紹,對于酒店來(lái)說(shuō),餐飲設備穩定性十分重要,幾百上千人的宴席,一個(gè)小小的故障可能就會(huì )導致一個(gè)酒店成千上萬(wàn)的損失.餐飲設
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[行業(yè)資訊]面對環(huán)保餐飲，商用廚具廠(chǎng)家可從兩點(diǎn)發(fā)力[ 2018-01-26 15:06 ]
日前,中國烹飪雜志采訪(fǎng)了31位餐飲設備界專(zhuān)業(yè)人士,預測2018年餐飲潮流預測,其中對商用廚具行業(yè)具有很高的借鑒價(jià)值.在2018年,人們會(huì )更多地意識到健康、衛生、環(huán)保、人性化管理對餐飲發(fā)展的重要性.從2016年開(kāi)始,錦和廚房改用了低碳環(huán)保、節能智能的蒸柜、蒸籠、炒爐等,這些廚具采用全自動(dòng)控制,享有多項專(zhuān)利技術(shù),節能效果顯著(zhù),節能率達45%左右.燃氣的燃燒率比之前更充分,這樣就使廚房的環(huán)境有了大大的改善,廚房溫度下降了10℃左右,空氣更健康,改善工作環(huán)境的結果令廚師的出品效率相應增強.在餐飲行業(yè)實(shí)踐環(huán)保的理念,可以達到
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[行業(yè)資訊]酒店廚具自主創(chuàng )新技術(shù)領(lǐng)先[ 2017-11-05 23:28 ]
陜西大明廚房設備有限公司是一家專(zhuān)業(yè)生產(chǎn)商用餐飲設備的高新技術(shù)企業(yè),主要產(chǎn)品包括商用餐飲制冷設備、自助餐設備和西廚設備,廣泛應用于各類(lèi)正餐、快餐、休閑餐、小吃等餐飲經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所;星級飯店餐飲部;學(xué)校、企事業(yè)單位等食堂;各類(lèi)超市、便利店及其他相關(guān)場(chǎng)所等.公司產(chǎn)品現已銷(xiāo)往全國各地及其他70多個(gè)國家和地區,在國內外市場(chǎng)有著(zhù)較高的知名度和市場(chǎng)占有率.自主創(chuàng )新技術(shù)領(lǐng)先大明廚具把技術(shù)創(chuàng )新做為企業(yè)發(fā)展的基礎,通過(guò)不斷的研發(fā)投入,在商用餐飲設備生產(chǎn)領(lǐng)域具備了深厚的技術(shù)底蘊.公司擁有一支專(zhuān)業(yè)的研發(fā)團隊,著(zhù)眼于行業(yè)領(lǐng)先產(chǎn)品和發(fā)展趨勢,以技術(shù)
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[行業(yè)資訊]餐飲設備市場(chǎng)未來(lái)發(fā)展明顯趨勢[ 2017-10-29 23:42 ]
我國日益增長(cháng)的餐飲消費的確給商用廚具、中央廚房設備等餐飲設備市場(chǎng)帶來(lái)巨大發(fā)展契機.然而,國內整個(gè)餐飲設備市場(chǎng)發(fā)展并不完善和成熟,不具備核心技術(shù)競爭能力的中小企業(yè)較多,大企業(yè)不僅要面對小企業(yè)山寨產(chǎn)品帶來(lái)的損失,同時(shí)還要應對實(shí)力強大的國外品牌.可見(jiàn),我國餐飲設備企業(yè)想要在未來(lái)的競爭中占有一席之地,內憂(yōu)外患都需解決,強大自身品牌和技術(shù)力量亟不可待.餐飲設備市場(chǎng)魚(yú)龍混雜  未來(lái)發(fā)展競爭激烈餐飲設備雖然對技術(shù)要求較高,但由于國內整個(gè)制造業(yè)對技術(shù)、專(zhuān)利等知識產(chǎn)權保護不當,市場(chǎng)上行業(yè)品牌魚(yú)龍混雜,產(chǎn)品同質(zhì)化現象較為嚴重
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[行業(yè)資訊]商用廚具?等設備行業(yè)迎發(fā)展契機[ 2017-10-29 23:37 ]
7天國慶假期已經(jīng)結束,餐飲消費紅紅火火,婚宴、壽宴、家宴成為節日餐飲市場(chǎng)主角,線(xiàn)上線(xiàn)下融合受到消費者青睞.與此同時(shí),日益紅火的餐飲市場(chǎng)也給相關(guān)的商用廚具、中央廚房設備等行業(yè)帶來(lái)發(fā)展契機.不過(guò),就目前國內餐飲設備市場(chǎng)現狀來(lái)看,相關(guān)企業(yè)未來(lái)挑戰與機遇并存.酒店中央廚房餐飲市場(chǎng)火爆商用廚具等設備行業(yè)迎發(fā)展契機商務(wù)部7日發(fā)布"十一"黃金周消費數據,10月1日至7日,全國零售和餐飲企業(yè)實(shí)現銷(xiāo)售額約12000億元,同比增長(cháng)10.7%.在餐飲消費方面,北京眉州東坡酒樓、便宜坊等老字號餐飲企業(yè)營(yíng)業(yè)額同比增長(cháng)10
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[行業(yè)資訊]國慶餐飲消費再創(chuàng )新高 商用廚具市場(chǎng)前景可期[ 2017-09-07 17:36 ]
餐飲消費紅紅火火,婚宴、壽宴、家宴成為節日餐飲市場(chǎng)主角,線(xiàn)上線(xiàn)下融合受到消費者青睞.與此同時(shí),日益紅火的餐飲市場(chǎng)也給相關(guān)的商用廚具、中央廚房設備等行業(yè)帶來(lái)發(fā)展契機.不過(guò),就目前國內餐飲設備市場(chǎng)現狀來(lái)看,相關(guān)企業(yè)未來(lái)挑戰與機遇并存.酒店中央廚房餐飲市場(chǎng)火爆  商用廚具等設備行業(yè)迎發(fā)展契機商務(wù)部7日發(fā)布"十一"黃金周消費數據,10月1日至7日,全國零售和餐飲企業(yè)實(shí)現銷(xiāo)售額約12000億元,同比增長(cháng)10.7%.在餐飲消費方面,北京眉州東坡酒樓、便宜坊等老字號餐飲企業(yè)營(yíng)業(yè)額同比增長(cháng)10%以上;
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[行業(yè)資訊]酒店廚房用品特色化、智能化、節能化成挑戰[ 2016-09-18 11:24 ]
　　“酒店用品”對于不少市民而言，也許還是個(gè)陌生概念。它涵蓋了酒店家具、餐桌用品、廚房餐飲設備、大堂用品及照明、紡織布藝制服、清潔用品、酒店智能系統、酒店食品等千千萬(wàn)萬(wàn)不同的酒店產(chǎn)品，而每年中國(廣東)國際旅游產(chǎn)業(yè)博覽會(huì )中酒店用品展，成為“酒店用品界的圖鑒”?！　〗陙?lái)，酒店用品行業(yè)不斷水漲船高，總產(chǎn)值早已以萬(wàn)億元計算。據不完全統計，廣東省酒店用品企業(yè)達到18萬(wàn)家，總產(chǎn)值約占全國總產(chǎn)值的40%，居于全國“龍頭”位置。走在高端酒店用品領(lǐng)域的廣東酒
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[行業(yè)資訊]廚房設備是酒店采購商眼中寶[ 2015-06-01 15:30 ]
  近幾年，我國酒店業(yè)迅猛發(fā)展，并呈現出高速增長(cháng)、繁榮興旺的態(tài)勢。商務(wù)部提出在擴大內需、拉動(dòng)消費方面，將大力發(fā)展酒店旅游業(yè)。以消費促發(fā)展，在三方面大力發(fā)展酒店行業(yè)。業(yè)內人士透露，目前全國酒店用品的年銷(xiāo)售額已突破1.5萬(wàn)億元，福州市場(chǎng)的酒店用品年需求量也接近100億元，估計近幾年還會(huì )有至少10%的年增長(cháng)率。而近年業(yè)，隨酒店廚房設備用品、餐飲設備的需求量越來(lái)越大。  廚房設備一直是酒店用品采購的重頭戲  2014年6月26-28日，世界年中最大酒店用品展——第十二屆
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[大明廚具動(dòng)態(tài)]大明普威董事長(cháng)劉朋立先生被陜西省餐飲商會(huì )聘任為酒店設備用品專(zhuān)委會(huì )主任并發(fā)表講話(huà)[ 2015-02-12 15:00 ]
2015年2月9日下午，陜西省餐飲業(yè)商會(huì )2015新春聯(lián)誼會(huì )在大秦溫泉養生苑御宴宮隆重舉行。大明普威董事長(cháng)劉朋立先生講話(huà)中強調將提升餐飲企業(yè)價(jià)值作為工作的出發(fā)點(diǎn)和落腳點(diǎn)，著(zhù)重講將環(huán)保、節能、智能化、健康、衛生作為餐飲設備的研發(fā)重點(diǎn)，幫助陜西餐飲企業(yè)創(chuàng )造新的商業(yè)傳奇。
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[大明廚具動(dòng)態(tài)]“羊”帆2015，大明普威將重新定義健康、環(huán)保理念，開(kāi)啟綠色餐飲設備新篇章！[ 2015-02-09 14:29 ]
2015年，大明普威仍將不斷地研究、探索餐飲企業(yè)后廚加工標準化、智能化以及環(huán)境治理、余熱利用、廢氣利用、水質(zhì)安全、延長(cháng)設備使用壽命等方面的專(zhuān)業(yè)課題，為餐飲企業(yè)提高出品品質(zhì)、效率及降低運營(yíng)成本、提升客人用餐體驗、提高餐企盈利點(diǎn)做好堅實(shí)的后盾，并且將重點(diǎn)推出以經(jīng)研發(fā)成熟的健康、環(huán)保系列產(chǎn)品。
http://www.wqegfo.cn/Article/yf2015dmpw_1.html
[大明廚具動(dòng)態(tài)]大明廚具：廚房?jì)羲到y解決方案！[ 2014-12-04 17:07 ]
尊敬的閣下：您好！  非常感謝您多年來(lái)對“大明普威”的關(guān)注與支持！  擁有56年發(fā)展歷程的“大明普威集團”是國內最具規模的商業(yè)餐飲設備制造服務(wù)商。我集團致力于助力餐飲單位打造“綠色環(huán)保，健康養生”的餐飲出品，現向您推介我集團最新飲用水處理系統解決方案：  酒店、餐飲、團膳、中央廚房軟水、凈水系統方案  單位、學(xué)校集體飲用水凈化系統方案  酒店洗衣房、泳池、SPA中心、健身中心
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[行業(yè)資訊]第18屆上海國際食品飲料及餐飲設備展 平民消費個(gè)性化[ 2014-11-26 16:56 ]
 餐飲業(yè)通過(guò)調整轉型，在企業(yè)采購和平民消費上找到了新的贏(yíng)利模式。這是記者昨天從正在新國際博覽中心舉辦的第18屆上海國際食品飲料及餐飲設備展覽會(huì )上看到的變化。 “企業(yè)福利不等于公款消費，而是餐飲服務(wù)商可以拓展的新市場(chǎng)。”麥德龍中國總裁席龍解釋?zhuān)粋€(gè)菜肴可口、價(jià)格合理的員工食堂，也是一種“企業(yè)福利”?；诖?，麥德龍根據中國餐飲市場(chǎng)的新變化，強化了從原料采購、配送到加工的一站式解決方案，從而成功度過(guò)之前餐飲業(yè)遭遇的低谷。他透露說(shuō)，類(lèi)似面向食堂的分裝食品、
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