備蔬菜氣泡清洗機餐飲行業(yè)飲食凈化新格局
如今,食品安全問(wèn)題頻繁發(fā)生,餐飲食品衛生狀況不達標新聞屢屢曝光,如:毒豆芽事件、毒奶粉事件、重金屬方便面事件、三氯氰胺事件上演著(zhù)你方唱罷我登場(chǎng)的大戲,食品安全問(wèn)題日益嚴重并且影響我們身體健康。于是,生鮮果蔬的農藥清洗,安全食用也成了人們關(guān)心的重點(diǎn)。于是一些商家就以此為噱頭,推出號稱(chēng)可清除99%的農藥殘留的“果蔬消毒機、“果蔬凈化機”。
在果蔬清洗中,通過(guò)專(zhuān)業(yè)的果蔬清洗機清除農藥殘留不是不可能,只是設備會(huì )更加先進(jìn)和大型,相較于家用清洗機,商用清洗機性能更優(yōu)。市面上銷(xiāo)售的果蔬很多都是經(jīng)過(guò)清洗、打包好的半成品。隨著(zhù)這一市場(chǎng)的不斷擴大,果蔬清洗機、切菜機、粉碎機、選果機、打包機、保鮮包裝機等食品機械設備需求也將水漲船高。
不過(guò),依然會(huì )有一些消費者對這些包裝好的半成品凈菜保持著(zhù)一種距離。他們往往認為包裝好的,價(jià)格貴不劃算。實(shí)際上,這些果蔬是通過(guò)中央廚房,統一清洗機清理、包裝且經(jīng)過(guò)檢驗,才被分配到各大超市,比一般家庭自己用果蔬清洗機清洗后還要安全。市面上,一些商家為迎合消費者的心理,推出“可清除99%農藥殘留”的果蔬清洗機,受到大家的青睞。但這些設備往往概念的成份更大,實(shí)際清洗效果欠佳。
業(yè)內人士表示,雖然果蔬機能祛除果蔬上一部分殘留的農藥,但殺菌率并不能真正達到99%,此外,3升水差不多能洗一公斤的果蔬,一定容量的果蔬機必須達到一定水位才能轉動(dòng)?,F在一些年輕家庭其實(shí)也吃不了那么多果蔬,因此家庭用果蔬機并不那么劃算。那么消費者如何才能吃到放心的果蔬呢,經(jīng)過(guò)商用清洗機清洗過(guò)的果蔬,具備較高的食品安全性,消費者大可放心購買(mǎi)。
蔬菜氣泡清洗機市場(chǎng)優(yōu)勢分析
據了解,我國首先開(kāi)啟了飲食凈化的格局。大型商用果蔬清洗機也分為多種形式,蔬菜氣泡清洗機是以超聲波技術(shù)、納米技術(shù)為核心,飲食凈化一體,以真正有效去除農殘、重金屬、微生物等一切對人體有害物質(zhì)的電器。目前在中國市場(chǎng)果蔬清洗、消毒機并不缺乏,其家用也并不在少數,不過(guò)這些保守家用果蔬清洗器械、消毒機等因為技術(shù)等方面還不成熟,因此不能完全解決人類(lèi)健康問(wèn)題。
從凈化能力來(lái)說(shuō),首先。保守家用果蔬清洗、消毒機一般采用臭氧和消毒液,其食材凈化消毒功能連50%都很難達到;而蔬菜氣泡清洗機通過(guò)超聲波、納米技術(shù)全方位凈化、分解果蔬食材表的農藥殘留、毒素以及其他有害物質(zhì),其凈化效率通過(guò)國家權威部門(mén)檢測高達90%以上。
除了凈化效果上比擬突出之外,其次。蔬菜清洗機的簡(jiǎn)單操作和高性?xún)r(jià)比,也是其他果蔬清洗、消毒機所無(wú)法比擬的從操作上來(lái)說(shuō),保守的果蔬清洗、消毒機要針對不同的食材、餐具進(jìn)行清洗消毒會(huì )有多個(gè)選項進(jìn)行調節,沒(méi)有一定的電器應用知識的人很容易進(jìn)行誤操作,從而造成果蔬食材的破壞、機器損壞甚至會(huì )造成人員傷亡;而蔬菜氣泡清洗機使用一鍵式處置即可對果蔬清洗、消毒,非常簡(jiǎn)單快捷,不存在誤操作的情況。
從性?xún)r(jià)比上來(lái)說(shuō),保守果蔬清洗、消毒機需要添加一定的臭氧成分才干實(shí)現清洗、消毒處置,這個(gè)屬于損耗品,要在家庭生活中使用,就會(huì )無(wú)限度的本錢(qián)支出。而好爾蔬菜清洗機,不需要更換如何產(chǎn)品設備和部件,不存在高能耗和高消耗的問(wèn)題,對比而言本錢(qián)遠遠低于普通果蔬清洗、消毒機。
無(wú)論是從凈化清洗效果、機器操作和性?xún)r(jià)比等因素來(lái)看,綜合來(lái)看。蔬菜氣泡清洗機比其他果蔬清洗、消毒機科技含量高出很多,未來(lái)必將引領(lǐng)中國健康清洗機。
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