酒店廚房設備生存技巧
對于商用廚房設備企業(yè)來(lái)說(shuō),如何在困境中發(fā)展,在競爭中取到有利地位,需要不斷完善自我,生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品,提高綜合服務(wù)及理念
不停止創(chuàng )新與學(xué)習
在互聯(lián)網(wǎng)經(jīng)濟主導的時(shí)代,一切技術(shù)、設計以及發(fā)展理念等等都更新?lián)Q代的非???商用廚房設備企業(yè)若是停止學(xué)習、不再創(chuàng )新就會(huì )被時(shí)代所淘汰,舊船票登不上新客船,不懈學(xué)習與創(chuàng )新,企業(yè)才能長(cháng)久發(fā)展下去.
偏見(jiàn)思維要不得
對于新生事物,很多飯店廚房設備企業(yè)的態(tài)度通常偏于保守,有些還會(huì )對其呈現偏見(jiàn)思維,這可要不得,就像H5剛出來(lái)時(shí),有人認為這種小制作玩不出什么大花樣,但現在卻成為諸多商用廚房設備企業(yè)進(jìn)行招聘宣傳的重要陣地,因此新生事物能夠流行必有它獨到之處,莫要有偏見(jiàn)思維,企業(yè)應以開(kāi)放心態(tài)擁抱新生事物,方能先人一步找到諾亞方舟.
精神資源很重要
競爭的本質(zhì)是資源的博弈,對于商用廚房設備企業(yè)來(lái)說(shuō),資源主要有資金、人才以及經(jīng)銷(xiāo)商,但若要險境求生,還需重視第四種文化資源,也就是精神層面上的資源,它的作用是使前三種資源呈倍數增長(cháng),意義重大.
"面子工程"必須做
商用廚房設備企業(yè)的發(fā)展離不開(kāi)眾多員工的努力,但每個(gè)員工或多或少都會(huì )存在對公司有抱怨之言,這不僅消磨斗志還會(huì )影響團結,因此商用廚房設備企業(yè)要做好"面子工程",建設對外的公司形象,建立起一個(gè)福利好、地位高,讓員工在家人、朋友面前談起公司時(shí)更有面子,如此便能更好吸引人才、留住人才.
學(xué)會(huì )說(shuō)拒絕
很多酒店廚房工程企業(yè)為了擴大發(fā)展規模,對眾多來(lái)加入的經(jīng)銷(xiāo)商來(lái)者不拒,這會(huì )使得企業(yè)發(fā)展水平參差不齊,也不便于管理;還有些為了息事寧人,對假冒偽劣行為并不采取打擊手段,這樣無(wú)疑會(huì )助長(cháng)假冒偽劣者的氣焰.人性就是挑軟柿子捏,商用廚房設備企業(yè)要學(xué)會(huì )"say no",設立加盟經(jīng)銷(xiāo)商的最低要求,堅決打擊對假冒偽劣行為.
發(fā)展就是硬道理
不少院校廚房設備企業(yè)為了留住人才、擴展經(jīng)銷(xiāo)商群體、解決內外部矛盾等絞盡腦汁,其實(shí)回歸本質(zhì),發(fā)展就是硬道理,只有增長(cháng)才能掩蓋矛盾,只有發(fā)展并讓員工、經(jīng)銷(xiāo)商長(cháng)久獲益才能輕松留住人才與經(jīng)銷(xiāo)商,所以無(wú)需糾結,擼起袖子干起來(lái)!
現今,隨著(zhù)經(jīng)濟的增長(cháng)變化,各行業(yè)都變化多端,商用廚房設備行業(yè)也進(jìn)入品牌紛爭時(shí)期,競爭市場(chǎng)戰火紛飛,有機遇亦有挑戰.步入2017年,面對新一輪的挑戰,商用廚房設備企業(yè)必須掌握生存的技巧.具體來(lái)說(shuō),要抓住以上幾個(gè)重點(diǎn).
最新產(chǎn)品
同類(lèi)文章排行
- 餐飲行業(yè)11大智能自動(dòng)廚具設備
- 商業(yè)廚具進(jìn)入智能化顯示系統時(shí)代
- 科技感十足的商業(yè)廚房
- 物聯(lián)網(wǎng)對商業(yè)廚具行業(yè)的4點(diǎn)影響
- 中央廚房,你了解多少
- 商用廚房設備設計原則
- 酒店工程之商用廚房設備分類(lèi)
- 商用廚房工程布局設計需要注意的事項
- 街邊小面館如何做到年入80萬(wàn)元?
- 單位食堂廚房該如何設計?
最新資訊文章
您的瀏覽歷史
