洗碗機產(chǎn)品正在越來(lái)越多涌入了平常百姓家，份額增長(cháng)很快。一旦洗碗機解決了各種消費受限瓶頸，今后洗碗機很可能成為家庭當中的下一個(gè)標配廚電。據了解，一項針對洗碗機的《家用電動(dòng)洗碗機性能測試方法》國家標準將于今年9月1日起正式實(shí)施。

　　標準在更新

　　對于即將實(shí)施的新的洗碗機性能測試方法國標，洗碗機標準第一起草人、全國家用電器標委會(huì )清潔器具分委會(huì )秘書(shū)長(cháng)魯建國向羊城晚報記者解釋說(shuō)，這次推行的是測試方法的標準，不是洗碗機產(chǎn)品的新國標。新國標已于2014年7月1日開(kāi)始實(shí)施。

　　而此次測試方法標準的更新，對于消費者層面的意義在于，新增了洗碗機負載的中式餐具標準，而以往只有歐式標準。體現在產(chǎn)品上，區別就是洗碗機的“碗籃”不同，增加了對于中式碗筷收納架、可移動(dòng)擱架以及高溫煮洗等中式洗滌程序等要求，更適合中餐文化中的深碗、筷子、勺子等一系列餐具洗滌。

　　記者檢索發(fā)現，自2011年以來(lái)，洗碗機陸續推出了“洗滌泵技術(shù)要求”、“除菌性能測試方法”、“性能測試方法”以及2014年版新國標等等，體現出頻頻更新的趨勢。尤其是可靠性(無(wú)故障運行)與除菌性能兩項指標，在國際同類(lèi)執行標準中也是少有的。洗碗機除菌率能達到99.9%，堪稱(chēng)與消毒柜相當，效果優(yōu)于手洗。

　　市場(chǎng)在增長(cháng)

　　洗碗機如此頻繁地更新標準，背后是近兩年洗碗機市場(chǎng)的井噴式增長(cháng)。根據市場(chǎng)調查公司中怡康發(fā)布的測算數據，今年1-6月洗碗機市場(chǎng)零售規模達到19.5萬(wàn)臺、8.5億元，同比分別增長(cháng)114.6%、104.4%。另一家市場(chǎng)調查公司奧維云網(wǎng)(AVC)對于全渠道的統計則顯示，2016年上半年洗碗機產(chǎn)品銷(xiāo)售額高達8.1億元，同比增長(cháng)99.4%。

　　同時(shí)，臺式、嵌入式、獨立式三種類(lèi)型洗碗機的市場(chǎng)均價(jià)，上半年呈現負增長(cháng)，分別為-6.3%、-1.7%、-7.9%，顯示出洗碗機總體均價(jià)在下降，市場(chǎng)普及的跡象越來(lái)越明顯。

　　而快速發(fā)展原因不外乎：一方面是生活節奏加快，年輕消費者更容易接受洗碗機這些“懶人家電”;另一方面，在家居、廚房裝修上，節省空間、外形美觀(guān)、整體化的產(chǎn)品越來(lái)越受到用戶(hù)的青睞，尤其是嵌入式洗碗機的安裝和使用越來(lái)越多。中怡康線(xiàn)下零售監測數據顯示，臺式、嵌入式、獨立式三種洗碗機在今年上半年的零售額占比分別為3.8%、81.1%、15.4%，嵌入式洗碗機已經(jīng)成為市場(chǎng)主導產(chǎn)品。

　　產(chǎn)品在升級

　　市場(chǎng)快速發(fā)展，洗碗機升級步伐也不斷加快。2014年的新國標規定了洗碗機的潔凈指數、干燥指數、能源效率指數、水效率指數、噪聲以及無(wú)故障運行6個(gè)指標，而6項指標又分為A、B、C、D共4個(gè)等級，達到“6A”的型號為國際先進(jìn)水平洗碗機，但在市場(chǎng)上只有10%左右能達到“6A”。

　　最近兩年，伴隨著(zhù)洗碗機的技術(shù)標準升級，產(chǎn)品升級持續進(jìn)行中。近日，格蘭仕在市場(chǎng)年會(huì )中推出的“愛(ài)琴海”洗碗機，帶有中式、歐式一體化的洗碗機專(zhuān)用碗籃，滿(mǎn)足中式和歐洲餐具擺放要求。

　　此外，中怡康廚衛電器事業(yè)部高級研究員王偉強認為，目前洗碗機早已經(jīng)不僅僅局限于洗碗鍋、果蔬，已經(jīng)擴展到清理茶杯垢、牙膏筒等，甚至清理吸油煙機油網(wǎng)，國外用戶(hù)還有使用洗碗機做飯的例子。洗碗機的功能在使用過(guò)程中逐步放大，未來(lái)可能會(huì )像洗衣機一樣成為家庭生活不可或缺的家電產(chǎn)品。

　　問(wèn)題來(lái)了：該不該買(mǎi)洗碗機?

　　盡管市場(chǎng)快速發(fā)展，但是對大多數家庭來(lái)說(shuō)，洗碗機還不是必備家電，公開(kāi)數據顯示我國洗碗機的普及率只有0.9%左右，國內消費者的購買(mǎi)熱情不高。技術(shù)專(zhuān)家魯建國分析認為，國內消費者對于洗碗機仍然存在不少“誤區”：一是認為洗碗機費水費電;二是認為洗碗機洗不干凈。

　　而中國家用電器研究院曾經(jīng)公布的調查結果顯示，在清洗同樣數量餐具的情況下，洗碗機耗水量不到人工清洗的1/3，如果將燃氣、電力、洗滌劑、機械折舊等計算在內，洗碗機使用標準洗滌程序清洗一次餐具的平均費用為1.72元-2.14元，而手洗等量餐具的費用為2.07元。

　　建議一：更適合“批量”處理

　　洗碗機有一定的洗滌容量，更適合于“批量”處理。一般的3-4口之家，碗碟使用比較多，更適合。如果家庭當中人數比較少，比如單身人士或者兩人世界，洗碗機的效益就沒(méi)那么明顯了。

　　建議二：安裝位置更關(guān)鍵

　　對于洗碗機而言，由于需要牽涉到家居裝修以及廚房的布局，安裝變得更為關(guān)鍵。臺式、嵌入式、獨立式三種類(lèi)型洗碗機可以各取所需。嵌入式設計的洗碗機最為流行，但也需要適合家庭的安裝位置。另外，安裝洗碗機如果需要重新更改家庭當中的水電管線(xiàn)路，就更需要考量了。

　　建議三：挑選合適價(jià)位

　　洗碗機近年來(lái)雖然普及快，但是價(jià)格相差懸殊，可以說(shuō)從兩三千塊到一兩萬(wàn)塊的洗碗機都有。僅憑單價(jià)而言，價(jià)格確實(shí)有點(diǎn)偏高。加上近一兩年，智能家電的崛起，洗碗機也被納入了其中，一定程度也推升了均價(jià)上揚。對于消費者而言，在價(jià)位上“量力而為”也是重要因素。

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