運用“新木桶理論” 廚房設備行業(yè)緊抓發(fā)展
隨著(zhù)時(shí)代的發(fā)展,廚房設備行業(yè)的市場(chǎng)競爭愈加激烈。尤其是在互聯(lián)網(wǎng)渠道的沖擊以及消費者消費理念轉變,更加注重消費體驗的情況下,廚房設備企業(yè)的經(jīng)營(yíng)思路和戰略也應該做出適當的調整。綜合來(lái)說(shuō),廚房設備企業(yè)或許可以從以下三個(gè)方面進(jìn)行提升和突破。
對于互聯(lián)網(wǎng)的分析,眾多業(yè)內人士表示:“互聯(lián)網(wǎng)它僅僅只是一個(gè)工具,僅僅只是一種思維方式,而更多的是你要以用戶(hù)的體系,站在用戶(hù)消費的價(jià)值上,站在你產(chǎn)業(yè)鏈的流程上,你能夠幫助這個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈提供什么樣的價(jià)值”。
未來(lái)的互聯(lián)網(wǎng)思維運用到市場(chǎng),它最終連接的是“服務(wù)”二字。廚房設備企業(yè)如何提供更多的服務(wù),如何提供更便民的服務(wù),才能讓消費者買(mǎi)單。在“互聯(lián)網(wǎng)+”的大背景下,廚房設備行業(yè)要從產(chǎn)品思維向產(chǎn)業(yè)思維轉變,發(fā)揚“工匠精神”,提升產(chǎn)品品質(zhì),注重客戶(hù)體驗,優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結構,以互聯(lián)網(wǎng)思維創(chuàng )新?tīng)I銷(xiāo)手段,加快企業(yè)轉型升級。
很多實(shí)例告訴我們,今后的廚房設備企業(yè),一定要具備客戶(hù)思維。蘋(píng)果通過(guò)一個(gè)動(dòng)作,改變了手機用戶(hù)的消費習慣;2015年年初,海爾提出在自主平臺上研發(fā),對空調進(jìn)行優(yōu)化,將遙控功能復制到手機上,直吹改為循環(huán)出風(fēng),將加濕和除霧功能加至空調,這三個(gè)改變使海爾的一個(gè)單款掛機空調在5、6、7三個(gè)月銷(xiāo)售30多萬(wàn)臺,創(chuàng )造了單品貢獻的第一名成績(jì),這是用戶(hù)思維的改變。
過(guò)去的木桶理論叫短板效應,今天新木桶理論,是要你努力把最長(cháng)的板子找出來(lái),把它做到極致。在當今激烈競爭的環(huán)境下,一個(gè)企業(yè)要想去彌補短板,速度、人員、資源的配置是遠遠來(lái)不及的。努力把最長(cháng)的那快板子找出來(lái),把它做到極致才是“新木桶理論”的核心。
換言之“新木桶理論”只做企業(yè)的核心板塊,比如把研發(fā)產(chǎn)品品質(zhì)做到極致。廚房設備企業(yè)要把核心的DNA找到,把基因做到極致。業(yè)內人士分析,未來(lái)中國廚房設備行業(yè)一定會(huì )是工廠(chǎng)制造企業(yè)做好品質(zhì),經(jīng)銷(xiāo)商做好服務(wù),把經(jīng)營(yíng)利潤轉化為服務(wù)利潤。
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