【陜西大明廚具】在中國經(jīng)歷多年推廣卻未大面積普及的洗碗機正迎來(lái)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的新拐點(diǎn)：一方面人們生活水平的快速提升催生了市場(chǎng)對以洗碗機為代表的一大批精品小家電的需求從面包機、凈水機到洗碗機呈現持續啟動(dòng)跡象。另一方面由于缺乏產(chǎn)品認知、使用習慣以及偶發(fā)性安全故事又在滯后消費者對洗碗機的接受度。

　　據了解洗碗機在歐美等國家早已流行家家戶(hù)戶(hù)酒店、企業(yè)、學(xué)校已經(jīng)普及也分出了商用洗碗機、超聲波洗碗機、自動(dòng)洗碗機型號類(lèi)別等等。然而中國洗碗機市場(chǎng)魚(yú)目混珠各個(gè)小企業(yè)都有生產(chǎn)洗碗機。

　　商用洗碗機迎來(lái)發(fā)展期 規范中國魚(yú)目混珠市場(chǎng)亂象迫在眉睫

　　商用超聲波洗碗機特點(diǎn)

　　商用超聲波洗碗機利用的是超聲波清洗原理：當超聲波經(jīng)過(guò)液體介質(zhì)時(shí)，將以極高的頻率壓迫液體介質(zhì)振動(dòng)，使液體分子產(chǎn)生正負交變的沖擊波。當聲強達到一定數值時(shí)，液體中急劇生長(cháng)微小空化氣泡并瞬時(shí)強烈閉合產(chǎn)生強烈的微爆炸和沖擊波使被清洗物表面的污物遭到破壞并從被清洗表面脫落下來(lái)，雖然每個(gè)空化氣泡的作用并不大，但每秒鐘有上億個(gè)空化氣泡在作用就具有很好的清洗效果和特點(diǎn)。因為超聲波可以穿透固體物質(zhì)而使整個(gè)液體介質(zhì)振動(dòng)并產(chǎn)生空化氣泡，因此這種清洗方式不存在清洗不到的死角，而且業(yè)內證明超聲波清洗的潔凈度高。

　　省電、節水、噪聲小。由于超聲波洗碗機不需要電機、水泵洗滌時(shí)不需要高壓水、循環(huán)水不需要運動(dòng)與回轉一切都只以水分子的靜悄悄的振動(dòng)而完成所以機器噪聲小而且節水、省電。

　　洗碗機結構簡(jiǎn)單、使用壽命長(cháng)。由于采用的是超聲波產(chǎn)生的水分子振動(dòng)來(lái)洗碗不需要傳統洗碗機的噴臂回轉機構、攪水葉輪機構更不需要泵、電機、循環(huán)水系統等，因此結構簡(jiǎn)單得多產(chǎn)生故障的機會(huì )也少得多維修和售后服務(wù)簡(jiǎn)單。

　　不需用專(zhuān)用洗滌劑。傳統洗碗機主要靠專(zhuān)用洗滌劑的化學(xué)清洗作用而超聲波洗碗機原則上可不用洗滌劑。加入洗滌劑也是起輔助除油作用對洗滌劑無(wú)特殊要求。

　　清潔度高、沒(méi)有死角。超聲波洗碗機利用高頻振動(dòng)的水來(lái)清洗潔凈度高不存在清洗不到的死角，特別適合于中國餐具的清洗而且超聲波洗滌節水、省電、噪聲小。

　　商用洗碗機未來(lái)發(fā)展

　　隨著(zhù)人們生活水平的提高和科技的飛速發(fā)展，人們將越來(lái)越看重生活品質(zhì)和健康標準廚房機械設備直接與人類(lèi)食物和舌尖安全緊密相連，而一款優(yōu)質(zhì)的洗碗機就像吃飯的筷子一樣被市場(chǎng)廣泛需求著(zhù)。

　　從目前的形勢來(lái)看，不管是商用超聲波洗碗機還是其他類(lèi)商用洗碗機，在中國都有巨大市場(chǎng)和發(fā)展前景。但是從另一個(gè)角度相對于市場(chǎng)的發(fā)展來(lái)說(shuō)，只有具有競爭力的企業(yè)才能在其中生存。商用廚具品類(lèi)繁多商用洗碗機能否在這場(chǎng)競爭中拔得一籌占據高位關(guān)鍵還在于企業(yè)及技術(shù)對市場(chǎng)行情的把握和本身綜合實(shí)力的提高?？偟膩?lái)說(shuō)，商用洗碗機未來(lái)的發(fā)展前景一片光明，機遇與挑戰同時(shí)把握才能完勝市場(chǎng)長(cháng)足優(yōu)越發(fā)展。

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