當今社會(huì ),餐飲業(yè)持續高速發(fā)展，規模迅速擴大，競爭也日趨激烈。餐飲酒店的傳菜通道，也隨著(zhù)酒店規模的增加，不斷在變長(cháng)、變復雜。若采用人工傳菜，或傳統廂式傳菜梯(卷?yè)P機等)，由于效率低，已不適應現代餐飲酒店的需要。一方面在用餐高峰期時(shí)，制作好的菜品出現擁堵，堵在傳菜通道上，而餓著(zhù)肚子的客戶(hù)不斷催促，因此上菜速度也考驗著(zhù)酒店的服務(wù)和顧客的滿(mǎn)意度。另一方面需要雇傭大量傳菜員，現工資越來(lái)越高，傳統傳菜方法成本就越來(lái)越高!

　　智能鏈式傳菜機，使用方便，實(shí)用性強，可代替多名傳菜員工和管理人員，長(cháng)期節省了用工成本，大大提高了經(jīng)濟效益!非常適用于單層、兩層或多層的中餐和火鍋酒樓等大中型酒店!凱和牌智能鏈式傳菜機具有智能化、高效率、效益好、免維護等顯著(zhù)特點(diǎn)，將會(huì )是餐廳的好幫手。

　　智能鏈式傳菜機的六大理由

　　一、智能化

　　設備智能控制中心由單片機、光電傳感器，液晶等組成，光機電一體化，科技含量高。

　　采用智能流水線(xiàn)傳菜，可根據用戶(hù)的需求特點(diǎn)進(jìn)行設計，不受樓層高度和層數限制，水平和垂直方向線(xiàn)路均可傳送。大的大廳，還可設若干個(gè)取菜點(diǎn)，提高效率，因此單層和多層的酒店都可以使用。

　　傳菜機整機設計合理，安裝操作極其簡(jiǎn)便。還使用了先進(jìn)的變頻電控技術(shù),平滑可調。啟動(dòng)、運行、停止十分平穩。

　　二、高效率：

　　此新型產(chǎn)品傳菜時(shí)，餐梯做無(wú)級運動(dòng)，上行下行都同時(shí)進(jìn)行。不論是一批菜還是一份菜都可隨時(shí)連續不斷地傳送。

　　最快一秒鐘傳送一盤(pán)。效率上一臺至少可抵六臺傳統廂式傳菜機。

　　可自由設定傳菜的目標層，在菜品即將到達時(shí)，目標層傳菜機上會(huì )有聲光提示，到達后自動(dòng)停下。這樣，傳菜的高峰期過(guò)后，傳菜人員就不用盯住傳菜機，可兼做其它事情，又不誤傳菜。

　　三、高效益：

　　根據經(jīng)驗，3000平方左右的酒樓，使用本機一臺即可滿(mǎn)足需要，可節省傳菜員20-50名(視具體情況不同，樓層越多，節省越多)。同時(shí)，使用本機后，傳菜員雖大幅減少了，但每個(gè)傳菜員的勞動(dòng)強度卻有效降低了。保守估計：按人均工資加食宿及其它費用1500元/月計，一年可節約成本36-90萬(wàn)元，總之節約的費用遠遠超過(guò)造價(jià)。

　　節約空間、占地小、高檔美觀(guān)。單臺機器占用的空間就比單臺的傳統傳菜機小，而且一臺抵六臺。同時(shí)每個(gè)菜都是分好盤(pán)，成品傳上去的，各樓層也不用重新分盤(pán)。這樣傳菜的空間就節約了很多，經(jīng)營(yíng)的空間就大了。

　　特別適用于大中型酒店，為您節省廚房面積和廚房設備投資?？杉性谝粋€(gè)廚房，將您的成品菜肴傳送到您所需的樓層，高效簡(jiǎn)便。

　　四、免維修

　　所有機構、傳動(dòng)設備設計負載均按實(shí)際負載十倍以上設計，電子元件均采用軍工級產(chǎn)品，具有極高可靠性。

　　檢修方便，一般電工、機械工就可檢修保養，費用僅為普通老式餐梯的十分之一，且無(wú)須進(jìn)行每年的特種設備年審。

　　五、環(huán)保節能

　　高效節能，以一抵十!一臺無(wú)級鏈式餐梯功率為0.8-1.2KW，效率卻能抵十臺普通餐梯。

　　機架采用高檔鋁合金，外表采用不銹鋼和鋼化玻璃，美觀(guān)無(wú)污染，無(wú)需二次裝修。安全衛生，健康環(huán)保。

　　六、無(wú)憂(yōu)售后：

　　移交

　　新型傳菜機交付使用時(shí)，隨同交付使用說(shuō)明書(shū)，并由我公司對管理員、傳菜員、有關(guān)服務(wù)員和廚房有關(guān)人員進(jìn)行使用培訓和日常管理維護培訓。

　　質(zhì)保

　　1、整機免費保修一年。(易損件除外)。

　　2、保修期后，終身負責技術(shù)保障(成本收費)。但其免維修性非常強!每年的維護費用微乎其微。

廚房設備網(wǎng)：http://www.wqegfo.cn/