中央廚房是餐飲行業(yè)攻破薄利經(jīng)營(yíng)最佳出路[ 07-27 14:09 ]

這是個(gè)餐飲業(yè)薄利的時(shí)代，租金成本高，人工成本高，能源成本高，食材成本持續上升。在此背景下，中央廚房可吸納與轉化漲價(jià)因素，以保持餐飲企業(yè)的獲利能力，提升毛利空間，成為了新的利潤源。

將技術(shù)創(chuàng )新融入消費體驗是廚房設備發(fā)展必由之路[ 07-26 16:41 ]

產(chǎn)品設計概念要緊跟消費者需求，“一千個(gè)人心中有一千個(gè)想法”。同樣，一千個(gè)消費者可能有一千種不同的需求。產(chǎn)品概念的設計是產(chǎn)品的靈魂所在，之后一系列生產(chǎn)營(yíng)銷(xiāo)的過(guò)程都是以產(chǎn)品概念為前提，因此想要打造高端廚房設備品牌，就必然需要準確捕捉到消費者需求，或健康環(huán)保、或典雅高貴、或時(shí)尚現代、或清新田園等等。

冷鏈物流飛速發(fā)展 我國制冷設備行業(yè)弊端不可忽視[ 07-26 15:24 ]

我國的制冷行業(yè)沒(méi)有一個(gè)規范的標準，這些標準使得制冷行業(yè)整體素質(zhì)都很低，與國內其他工業(yè)行業(yè)相比，目前國內的制冷行業(yè)人才嚴重的缺乏，培養這種制冷技術(shù)人才急不可待。

中央廚房設備企業(yè)推行“私人訂制”服務(wù)[ 07-26 14:38 ]

近年來(lái)，個(gè)性化逐漸流行，中央廚房設備越來(lái)越受歡迎，但是，中央廚房設備市場(chǎng)品牌繁雜，產(chǎn)品上的設計創(chuàng )新終究有限，跟風(fēng)抄襲的企業(yè)不在少數，尤其是中小中央廚房設備企業(yè)資金和實(shí)力有限，更容易走上這條“歧途”。

2016廚房設備質(zhì)量抽檢規范市場(chǎng)加強消費引導[ 07-26 14:10 ]

廚房設備企業(yè)在2016年勢必將面臨更為嚴格的質(zhì)量檢測，所以，質(zhì)量提升也就成為了2016年企業(yè)需要加緊提上日程的任務(wù)。

攻破發(fā)展壁壘 酒店廚房設備企業(yè)深耕“創(chuàng )新經(jīng)濟”[ 07-25 15:14 ]

所謂商業(yè)成功就在于廚具企業(yè)通過(guò)各種創(chuàng )新潛移默化的改變并改善著(zhù)生活，其實(shí)技術(shù)的更新更起到的是紐帶的作用，創(chuàng )新的產(chǎn)品能不能獲得成功，主要看的就是消費者的反饋，他們是最有發(fā)言權的。

社會(huì )化媒體時(shí)代 酒店廚房設備企業(yè)危機公關(guān)需重視[ 07-25 11:53 ]

遭遇危機事件時(shí)，最忌諱的就是“百家爭鳴”，有多個(gè)信道源、發(fā)聲渠道，大家你說(shuō)一句、我說(shuō)一句，誰(shuí)都能接受媒體采訪(fǎng)，誰(shuí)都能面向公眾發(fā)表意見(jiàn)。

廚房設備工業(yè)有序發(fā)展是國內企業(yè)當前主要課題[ 07-25 11:29 ]

商用電磁爐是廚房設備主要的用戶(hù)之一。因為中國對機械商用電磁爐在商用電磁爐中的重要地位熟悉較晚，長(cháng)期缺乏投入，致使整個(gè)行業(yè)基礎差、底子薄、實(shí)力弱。特別是跟著(zhù)中國主機水平的進(jìn)步，機械商用電磁爐落后于主機的瓶頸現象日益顯現。

新國標推動(dòng)廚房設備走上標準、規模、品牌發(fā)展之路[ 07-22 16:31 ]

日前，國家標準宣貫會(huì )在京召開(kāi)，借此標準宣貫活動(dòng)，主辦方還發(fā)布了組織開(kāi)展新國標的實(shí)施行動(dòng)計劃。本次新國標宣貫，將進(jìn)一步擴大GB/T 18884—2015《家用廚房設備》影響力，推動(dòng)家用廚房設備行業(yè)走上標準化、規?；?、品牌化發(fā)展之路，進(jìn)一步提高質(zhì)量水平，為消費者提供更加方便、舒適、安全、人性化的產(chǎn)品和服務(wù)。部分生產(chǎn)的企業(yè)代表也參加了此次宣貫會(huì )議?！　私?，GB/T18884-2015《家用廚房設備》國家標準是由國家質(zhì)量監督檢驗檢疫總局、中國國家標準化管理委員會(huì )批準發(fā)布，全國五金制品標準化技術(shù)委員會(huì )歸口

廚電行業(yè)推節能惠民補貼政策 推廣廚電更新?lián)Q代[ 07-22 16:28 ]

　　在五大類(lèi)家電借力“以舊換新”、“節能產(chǎn)品惠民工程”等政策擴大銷(xiāo)量的同時(shí)，廚電產(chǎn)品也不甘寂寞。盡管沒(méi)有等到官方的“以舊換新”的政策，但在中國五金制品協(xié)會(huì )的組織下，20多家主流廚衛電器企業(yè)9月6日抱團開(kāi)始了自己組織的民間以舊換新和節能產(chǎn)品補貼活動(dòng)，預計僅置換補貼和節能補貼的兩大措施就將達上億元?！　?ldquo;超齡廚電燃氣具存在很多不安全因素，需要及早更換。”中國五金制品協(xié)會(huì )理事長(cháng)張東立昨日對《每日經(jīng)濟新聞》記者表示，廚電安全使用

廚房設備新國標擴大影響力 涉及嵌入式廚電[ 07-22 10:46 ]

中國五金制品協(xié)會(huì )執行理事長(cháng)兼全國五金制品標準化技術(shù)委員會(huì )主任委員張東立表示，該標準已于2016年4月1日實(shí)施。鑒于該標準涉及產(chǎn)品生產(chǎn)、銷(xiāo)售、設計、安裝等領(lǐng)域，跨部門(mén)、跨行業(yè)、跨地區，綜合性強，涉及面廣，制訂方?jīng)Q定在全國各地主要城市召開(kāi)宣貫會(huì )，以擴大標準的認知面和影響力，形成行業(yè)共識。

廚房設備企業(yè)爭增強實(shí)力直面出口挑戰[ 07-21 14:43 ]

國外貿易壁壘政策頻發(fā)已經(jīng)是不可改變的出口大環(huán)境，出口型廚房設備企業(yè)該做的，就是盡力適應這樣的環(huán)境，提升自己的國際競爭力，提升產(chǎn)品附加值，增加出口話(huà)語(yǔ)權。

以變應變 廚房設備行業(yè)三大變革方向來(lái)指路[ 07-21 10:50 ]

當前，中國經(jīng)濟正在陣痛，也意味著(zhù)政府的宏觀(guān)調控和影響將逐步減弱，對于一些廚房設備企業(yè)來(lái)說(shuō)，如果還想依靠政策紅利搶市場(chǎng)，不踏踏實(shí)實(shí)以市場(chǎng)和消費者為導向，創(chuàng )造價(jià)值，怕是會(huì )越來(lái)越不好過(guò)。 　　這種情形之下，廚房設備企業(yè)不要怕變，恰恰不變才是最可怕的，就現在的市場(chǎng)來(lái)說(shuō)，變則通，變則贏(yíng)。不管是產(chǎn)品、還是營(yíng)銷(xiāo)模式，亦或者是內部組織結構，只有跟隨市場(chǎng)快速創(chuàng )新變革，才能保證企業(yè)的長(cháng)遠健康。

現代廚房設備的三大特點(diǎn)[ 07-20 17:10 ]

隨著(zhù)整體廚房產(chǎn)業(yè)自身的發(fā)展完善，整體廚房的優(yōu)點(diǎn)日益凸顯：櫥柜與廚電有機統一，更為注重細節和人性化設計，功能更為強大的同時(shí)使用也更為便利，完善的售后服務(wù)讓使用更無(wú)后顧之憂(yōu)，外形設計更為簡(jiǎn)潔、高雅，獨具個(gè)性魅力。

廚房設備網(wǎng)購成趨勢 利弊共存應協(xié)調發(fā)展[ 07-20 15:05 ]

過(guò)去人們買(mǎi)廚房設備產(chǎn)品，會(huì )直接去賣(mài)場(chǎng)，由于廚房設備空間所涉的品類(lèi)眾多，再加上其專(zhuān)業(yè)性很強，因此沒(méi)有十天半個(gè)月，幾乎逛不出任何頭緒。自從有了網(wǎng)購之后，對于繁忙的上班族來(lái)說(shuō)，下班之余只需動(dòng)動(dòng)鼠標，就可以為家里選購合適的廚房設備產(chǎn)品，節省了去各大店面挑選產(chǎn)品的時(shí)間。與此同時(shí)，在線(xiàn)上選購廚具建材照片，可以不受展廳空間局限性影響，點(diǎn)點(diǎn)鼠標，就可以找到風(fēng)格多樣，色彩豐富的廚具產(chǎn)品。有些商家還會(huì )提供空間3D展示，更加立體豐富，并且可以帶來(lái)更多的廚房設備搭配靈感。因此，從便捷性的角度來(lái)說(shuō)，網(wǎng)購廚具的優(yōu)勢是無(wú)可比擬的。

廚房設備行業(yè)如何提高售后服務(wù)[ 07-20 14:27 ]

不滿(mǎn)意的廚房設備服務(wù)可能出現在各個(gè)服務(wù)環(huán)節，調查發(fā)現實(shí)際情況的確如此。在“遇到過(guò)不滿(mǎn)意的廚房設備服務(wù)”的調查中，“退換貨服務(wù)”和“維修服務(wù)”讓消費者感到不滿(mǎn)意的占比最高，分別為37%和36%;在“客服咨詢(xún)服務(wù)”過(guò)程中的滿(mǎn)意度則最高。

互聯(lián)網(wǎng)助力中小廚房設備企業(yè)“去規?；卑l(fā)展[ 07-19 17:40 ]

廚房設備行業(yè)進(jìn)入快速發(fā)展時(shí)期，中小企業(yè)的數量和規模也在迅速增加和壯大。在繁榮經(jīng)濟、增加就業(yè)、推動(dòng)創(chuàng )新及催生新的經(jīng)濟增長(cháng)點(diǎn)等方面，中小廚房設備企業(yè)無(wú)疑發(fā)揮著(zhù)越來(lái)越重要的作用。

商用廚房設備發(fā)展特征促進(jìn)行業(yè)未來(lái)研發(fā)[ 07-19 16:49 ]

未來(lái)的廚房里，空氣清新、用具干凈、布局有序、還播放著(zhù)優(yōu)美的背景輕音樂(lè )，廚師們衣著(zhù)整潔，心情愉快地忙碌著(zhù)，健康、應用、安全的美食已不是夢(mèng)想。其實(shí)，上面的設想，有的現在已經(jīng)實(shí)現了，有的還需要我們去研究，但我們需要等待的是它的普及。

國內集成灶行業(yè)發(fā)展需進(jìn)行完善調整[ 07-19 15:50 ]

加強集成灶企業(yè)核心競爭力建設，鞏固集成灶企業(yè)的實(shí)力，才是激烈行業(yè)競爭中，集成灶企業(yè)的唯一出路，優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品實(shí)力才是集成灶企業(yè)說(shuō)話(huà)的資本，同時(shí)做好產(chǎn)品服務(wù)，才能夠打造消費者信賴(lài)的集成灶品牌。

陜西大明商用廚房設備促小型餐飲健康發(fā)展[ 07-18 17:26 ]

我國近十幾年來(lái)，城市建設快速發(fā)展，城市人口不斷增長(cháng)，餐飲業(yè)蓬勃發(fā)展。與此同時(shí)，缺乏基礎設施、衛生條件不理想的小餐館也被市場(chǎng)詬病，成為餐飲監管的重中之重。