我國商用食品機械行業(yè)市場(chǎng)規模分析[ 03-04 17:03 ]

食品機械主要包含月餅機、貼管機、食品噴碼機、包裝機、糖果機、灌裝機、綠豆糕機、殺菌鍋、啤酒設備、豆腐機、食品攪拌機、絞肉機、雙動(dòng)和面機、壓面機、面食機、奶茶封口機、切肉機、摸漿機、拌餡機、漿渣分離機、據骨機、食品切碎機等等

2006-2015年我國商用電磁爐市場(chǎng)規模分析[ 03-04 16:59 ]

商用電磁灶將逐步取代以油、氣燃料為主的加熱炊具，市場(chǎng)前景廣闊，這是基于電磁爐的特性決定的。例如在輪船上，燃料基本上是油，灶具在使用之前要將油氣化，要有高壓泵房，這套系統既有噪音污染，無(wú)形中也浪費了輪船有限的空間。因此，電磁爐的優(yōu)越性就更強

2006年-2015年我國西廚廚具市場(chǎng)規模分析[ 03-04 16:49 ]

最近幾年來(lái)，西式餐飲席卷全球，我國也不例外，我國的西式餐館數量增長(cháng)速度很快。其中，以肯德基、麥當勞、必勝客等連鎖式快餐發(fā)展最為迅速，也是西廚市場(chǎng)分額中占絕對比重的西廚餐館。對于一些非連鎖式的西式餐廳，主要集中在北京、上海、深圳等老外比較多的一線(xiàn)城市，其占的市場(chǎng)份額比例相對較小。

中國商用廚具市場(chǎng)規模分析[ 03-04 16:39 ]

2006年我國中廚商用廚具的市場(chǎng)規模為74億元，2007年增長(cháng)到99億元，增長(cháng)率達到33%，因受到金融危機影響，我國商用廚具市場(chǎng)規模的增長(cháng)率有較大幅度的下降。預計在“十二五”期間我國中廚商用廚具市場(chǎng)規模的增長(cháng)速度將會(huì )有所放緩，預計到2015年，該市場(chǎng)規模將達到415億元。

2014中國廚房設備行業(yè)互聯(lián)網(wǎng)指數研究報告[ 03-04 16:08 ]

2014年國內互聯(lián)網(wǎng)用戶(hù)對于廚房設備行業(yè)的關(guān)注度有顯著(zhù)的提升，2014年的互聯(lián)網(wǎng)關(guān)注指數從1月的260到12月的1029，我們可以看到隨著(zhù)國內生活水平的提高，廚房設備行業(yè)的發(fā)展迅猛。

《穹頂之下》 餐飲業(yè)廚房油煙處理受關(guān)注，廚房設備企業(yè)應加強環(huán)保產(chǎn)品生產(chǎn)。[ 03-03 15:22 ]

穹頂之下，霧霾、PM2.5、全球暖化等環(huán)境問(wèn)題困擾著(zhù)我們，可持續的綠色消費將成為發(fā)展的趨勢，低碳環(huán)保產(chǎn)品將成為最受消費者歡迎的產(chǎn)品。而廚房設備企業(yè)要想獲得長(cháng)足發(fā)展，還需更加努力，真正了解到消費者的訴求，將“環(huán)?！崩砟钌钊氘a(chǎn)品設計，為消費者提供實(shí)實(shí)在在的環(huán)保產(chǎn)品。

提升售后服務(wù)質(zhì)量同時(shí)借助電商平臺是廚房設備公司占領(lǐng)市場(chǎng)的主要策略[ 02-25 14:37 ]

“得渠道者得天下”已經(jīng)成為廚房設備企業(yè)公認的真理，想在廚房設備市場(chǎng)大展拳腳的企業(yè)大多都在傳統銷(xiāo)售渠道布下重兵，希望借由終端經(jīng)銷(xiāo)商的力量推動(dòng)銷(xiāo)售業(yè)績(jì)增長(cháng)。然而，在互聯(lián)網(wǎng)興起之后，廚房設備企業(yè)開(kāi)始面臨新的挑戰，互聯(lián)網(wǎng)在促進(jìn)消費升級的同時(shí)，也改變著(zhù)傳統企業(yè)固有的渠道優(yōu)勢。

商用廚房設備都有哪些？[ 02-05 16:21 ]

商用廚房設備是指適用于酒店、飯店、餐廳等餐飲場(chǎng)所以及各大機關(guān)單位、學(xué)校、工地食堂的大型廚房設備。它的特點(diǎn)是產(chǎn)品種類(lèi)多、規格、功率、容量等各方面都比家用廚房設備要大很多、價(jià)格也比較高，側重于整體廚房，涉及到金屬材質(zhì)部分已經(jīng)全部采用不銹鋼材質(zhì)。

專(zhuān)注廚具細分市場(chǎng)或成為廚具企業(yè)增加利潤空間一道良策。[ 02-05 16:08 ]

隨著(zhù)廚具市場(chǎng)競爭程度的加劇，如今每家廚具公司或許都在冥思苦想，究竟如何再能立足企業(yè)現實(shí)，根據產(chǎn)品的異同點(diǎn)訴求獨具特色的經(jīng)營(yíng)模式?有的求同存異、有的追求創(chuàng )新、有的猛炒概念，有的整合終端資源等，廚具企業(yè)都希望在日益縮小的份額中攫取一塊豐腴的“肥肉”。業(yè)內人士稱(chēng)，細分市場(chǎng)或能挖掘新的利潤空間，不失為一種良好的計策，于廚具企業(yè)而言或許更加實(shí)在。

酒店投資需要投入哪些？[ 02-04 17:03 ]

投資一家標準5星級酒店，需要建筑面積達到多少？建造多少間客房？總體投資多少錢(qián)？如果您是投資者，知道怎么估算金額不？如果您是被投資者，知道怎么靠數據說(shuō)服投資者不？這篇文章由陜西大明廚具整理，供您參考。

國內電熱食品加工設備合格率：從26.2%躍升到96.1 %[ 02-02 15:02 ]

近日，國家質(zhì)檢總局發(fā)布014年第3批工業(yè)和商用電熱食品加工設備產(chǎn)品質(zhì)量監督抽查結果。這是在全國范圍內對生產(chǎn)工業(yè)和商用電熱食品加工設備的獲證企業(yè)進(jìn)行的一次國家監督專(zhuān)項抽查。經(jīng)檢驗，278家企業(yè)的292種產(chǎn)品合格，企業(yè)抽樣合格率為96.2%，產(chǎn)品抽樣合格率為96.1 %。數據顯示，電熱食品加工設備總體質(zhì)量較以往都有所提高。

廚具設備公司核心競爭力要素：質(zhì)量、節能、創(chuàng )新。[ 02-02 14:47 ]

眾所周知，產(chǎn)品質(zhì)量是廚具設備企業(yè)?的生命，保證品質(zhì)是廚具設備企業(yè)生存與發(fā)展的根本之道，也關(guān)乎到整個(gè)產(chǎn)業(yè)的可持續發(fā)展。廚具設備企業(yè)若想在激烈的市場(chǎng)競爭中贏(yíng)得一席之地，亟需緊跟時(shí)代發(fā)展的步伐，確保產(chǎn)品質(zhì)量。

用好大數據，商用廚房設備企業(yè)有望開(kāi)啟新篇章。[ 01-27 08:44 ]

 隨著(zhù)大數據時(shí)代的到來(lái)，通過(guò)數據整合、分析與挖掘，其所表現出的數據整合與控制力量已經(jīng)遠超以往。對于商用廚房設備企業(yè)而言，大數據如同一個(gè)巨大的寶藏，但所有的寶藏都會(huì )有陷阱，我們需要確定我們的寶藏的位置，避開(kāi)所有的“陷阱”，從而獲得成功。大數據在我們商用廚房設備企業(yè)來(lái)看，它可以為我們確定行業(yè)的發(fā)展方向，指引我們前進(jìn)，但是我需要根據自身的環(huán)境以及條件來(lái)利用大數據，制定適合自己的發(fā)展道路。商用廚房設備企業(yè)如果懂得駕馭大數據，讓它為企業(yè)服務(wù)，定能收到事半功倍的成效。  大

中小廚房設備企業(yè)需加強專(zhuān)業(yè)以突破市場(chǎng)競爭[ 01-23 11:36 ]

在中小企業(yè)眾多的廚具設備行業(yè)，面對日益嚴峻的市場(chǎng)環(huán)境，勢必有一部分實(shí)力不強的廚具企業(yè)難以支撐，其中又以中小廚具設備企業(yè)居多。于是，廚具設備企業(yè)必須積極面臨轉型升級的課題，創(chuàng )新生產(chǎn)技術(shù)，提高產(chǎn)品競爭力，當然還需要在正確的營(yíng)銷(xiāo)模式指導之下，廚具設備企業(yè)才能有更多建樹(shù)。日前，西北地區最大廚房設備生產(chǎn)企業(yè)陜西大明普威認為，做為中小企業(yè)，企業(yè)戰略方式、營(yíng)銷(xiāo)方式就可以靈活多變，大企業(yè)如果改變戰略是很困難的，就如火車(chē)與汽車(chē)轉向一樣。中小廚房設備企業(yè)首先要確定企業(yè)自我定位，找準方向，致力于開(kāi)發(fā)更優(yōu)秀的產(chǎn)品，做精、做專(zhuān)、做強。

廚房設備行業(yè)需進(jìn)行改革，環(huán)保及創(chuàng )新成主流。[ 01-23 11:24 ]

廚房設備行業(yè)自上世紀發(fā)展至今，整體上已趨于穩定，但當下國內廚房設備行業(yè)的環(huán)境依舊非常熱鬧，競爭勢態(tài)也是異常激烈。許多中小廚房設備企業(yè)停滯不前，在市場(chǎng)競爭下陷入淘汰泥沼之中，在這種行業(yè)背景下，中小廚房設備企業(yè)要想成功突圍，轉型升級就成為當務(wù)之急。在這個(gè)過(guò)程中，企業(yè)須保持清醒的頭腦，找準改革的方向，才能化頹勢為優(yōu)勢。

國外與國內酒店廚房設備都有哪些不同？[ 01-15 10:55 ]

  前些時(shí)我聽(tīng)一個(gè)在國外留學(xué)打工的朋友說(shuō)，國外多是以肉類(lèi)為主，酒店廚房設備和國內也不一樣。商用廚房設備行業(yè)進(jìn)入中國市場(chǎng)經(jīng)過(guò)十幾年的發(fā)展，現已成為一個(gè)非常興旺的行業(yè)。目前中國的酒店廚房設備產(chǎn)業(yè)的服務(wù)意識很強，而產(chǎn)品本身無(wú)論是選材，還是設計風(fēng)格都已經(jīng)能夠緊跟國際潮流，并涌現一些知名的品牌。  國際上現在都在倡導整體廚房的概念，在一些中高檔的住宅已經(jīng)廣泛使用，廚柜與廚房電器是捆綁在一起的，是一體化的，既美觀(guān)，又節省空間。酒店廚房設備與國際知名的行業(yè)的區別主要表現在以下幾個(gè)方面： &

油煙凈化器：解決餐飲油煙污染的最大利器[ 01-15 10:22 ]

油煙排放揮發(fā)性有機物的成份，油煙霧中主要為一個(gè)碳的醛類(lèi)有機物，油煙顆粒中主要為個(gè)碳以上的有機物，其中以醛類(lèi)為主。油煙的排放不但嚴重污染了環(huán)境，而且影響市容，加上油煙中含有大量有毒有害物質(zhì)，因此，增強人們對環(huán)境及自身健康的保護意識是非常必要的。

商用廚房設備國內市場(chǎng)需求分析[ 01-12 11:07 ]

　　從國外商用廚具行業(yè)的發(fā)展歷史看，我國商用廚具還集中在中低端市場(chǎng)，沒(méi)有較大的高端品牌。雖然目前國外商用廚具品牌在中國的建廠(chǎng)的還不多，但是十二五期間，外資品牌通過(guò)兼并、新建、入股等方式進(jìn)入中國市場(chǎng)的速度將會(huì )越來(lái)越快?！　∩逃脧N房裝備行業(yè)在我國屬于朝陽(yáng)行業(yè)，從上世紀 80 年代開(kāi)始發(fā)展，有近三十年的歷史。商用廚房裝備由西方傳到中國，屬于耐用產(chǎn)品和高端消費品，廣泛應用于中餐、西餐、酒店、面包房、酒吧、咖啡廳、員工餐廳、學(xué)校餐廳、燒烤店、餐快店、面食館、壽司店等場(chǎng)所。商用廚房裝備區別于家用廚房裝備的主要特點(diǎn)是其應用于商業(yè)

廚房設備企業(yè)突破發(fā)展瓶頸可引入信息化系統[ 01-12 09:10 ]

 2015數據驅動(dòng)廚房設備企業(yè)運營(yíng)，引入信息化系統。如今，由于市場(chǎng)經(jīng)濟的影響，廚房建材業(yè)進(jìn)入一個(gè)瓶頸期，廚房設備企業(yè)的發(fā)展也多少受到影響。這是一個(gè)創(chuàng )新的時(shí)代，進(jìn)一步海闊天空，退一步則萬(wàn)劫不復!廚房設備企業(yè)要發(fā)展，尤其在不太景氣的市場(chǎng)條件下，只有創(chuàng )新才能找到突破口，贏(yíng)得競爭。而今公認最受具備投資價(jià)值的無(wú)疑就是信息化產(chǎn)業(yè)，廚房設備企業(yè)不妨從中找一找突破口?！　N房設備生產(chǎn)引入信息化系統　　定制廚具行業(yè)有三大難題：生產(chǎn)成本、生產(chǎn)周期、出錯率。定制廚具每一份訂單不一樣，產(chǎn)品不一樣，生產(chǎn)工藝不一樣，生產(chǎn)流程不一樣，

2015國內餐飲行業(yè)競爭激烈仍將持續[ 01-12 08:55 ]

  餐飲行業(yè)是廚房設備行業(yè)的發(fā)展上下游，餐飲行業(yè)的發(fā)展興衰，將極大的影響商用廚房設備行業(yè)的發(fā)展現狀，即作為商用廚房設備企業(yè)需要關(guān)注餐飲行業(yè)的發(fā)展狀況，來(lái)制定企業(yè)的發(fā)展規劃。2015國內餐飲行業(yè)發(fā)展競爭激烈將持續餐飲業(yè)是是傳統的行業(yè)，餐飲作為服務(wù)業(yè)的重要組成部分，以其市場(chǎng)大、增長(cháng)快、影響廣、吸納就業(yè)能力強等特點(diǎn)而廣受重視，也是發(fā)達國家輸出資本、品牌和文化的重要載體。隨著(zhù)國際知名餐飲企業(yè)的不斷涌進(jìn)，對我國餐飲業(yè)的經(jīng)營(yíng)理念、服務(wù)質(zhì)量標準、文化氛圍、飲食結構、從業(yè)人員素質(zhì)要求等產(chǎn)生了深刻影響?？梢灶A見(jiàn)，